さぬき市にあります、日本料理菊水の一角に誕生した「茶寮三日月とうさぎ」女将のブログです
昭和６３年創業の日本料理店、菊水の女将が、自分の想いを込めて作った小さなスペースです。ランチタイムのみの営業。食器 雑貨に至るまで、うさぎに拘ったお店。お箸、和小物の販売もしております。
寒波到来し、南国四国も寒い寒い大晦日です。皆様にとってはどのような一年でしたでしょうか？私にとりましても大きな変化のときでした。いや、これ最近では毎年言ってま…
さて師走。そろそろ年末、晦日前。昨年来、生活が一変した今年。みかうさカフェで試行錯誤していたあの頃、三日月とうさぎであれこれしていた頃が懐かしい位です。この前…
我が家の暖房機器が貧弱過ぎて、体調不良になりそうなところ、見かねた友人からホットカーペットをプレゼントして頂けました(T . T)床が暖かいって凄いね！。お部…
ちょっと、（女将占い師）からのイベント告知です。風の時代の話がTwitterトレンド入りするなど、占星術の話が話題になってましたね。そんな勢いを借りて笑、イベ…
皆々様MerryChristmas❣️高松市内、小雨模様。明日は雪でしょうか？雪さん☃️❄️交通機関が大変になりそうなので、ほどほどにお願いします笑笑。さて、…
#note始めてます。よかったらこちらもご覧ください。風の時代到来https://note.com/misty_moon/n/n7437a07d609eグレー…
.菊水には当初、2箇所調理場がありました。一つは仕出し料理を作るため、一面にお膳を敷けるくらい広い場所。初めて店に出た時のあの光景は、今でも忘れません。朝の日…
日本料理菊水は昭和63年6月にオープン致しました。その頃私は大学生。ジュークハタチの世間のことも何も知らない普通の女子でありました。まさか自分が（女将さん）と…
以前こちらに、私の女将として学んだこと、やってきたことを書く、と宣言して時間が経ちました。さて、それがどれくらい期待されているか否かは別として、書きたいから書…
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