ELLA VALLEY - ワイナリー -יקב עמק האלה
コロナウィルスで世の中の動きが鈍くなっている中友人2名とイスラエルのワイナリー巡りをしました。1日で3箇所のワイナリーに行ってきました。今回は、最初に訪れた「ELLAVALLEY(エラの谷)」ワイナリーのお話です。エルサレムから東に40kmほどのところにあります。エラの谷と言えば、聖書の中では「ダビデとゴリアテ」が決闘をした舞台として有名ですが実は、ぶどうの栽培に適した地域として昔からブドウ栽培とワイン醸造が行われていました。しかし、長年の戦争や他民族による支配などのより、この地域でのブドウ栽培は忘れ去られていました。エラバレーワイナリーが1998年に設立され、この地域でのブドウ栽培が最先端の技術を持って再開されました。現在では年間約35万本のボトルが生産されており、イスラエル国内以外にもアメリカ、カナダ、ヨー...ELLAVALLEY-ワイナリー-יקבעמקהאלה
2020/08/28 09:19