忙しい～ぃ！

今日は、昼前からバタバタと忙しい冷麺ばかり‥器が足らなくなるくらいでた。ずーっと二人接客なんだけど一人が麺担当になってしまいレジカウンター前に行列が‥(〇>_<)午後からはマシかと思ってたけど3時過ぎからゴクシャリや抹茶オレのオンパレードもうイヤ！！って言いたくなってしまった(*_*)4時を過ぎると学生の帰宅時間でまたまたイートイン正直「まっすぐ家に帰って家でご飯を食べなさい！」と、言いたい。あ～やっと休憩いただくことができました。予定の二時間押し‥hyちゃんにも休憩入ってもらわないと‥やっぱり暑い日は、忙しい！！お店にとってはありがたいんですけどね。あと少し頑張ろうp(^^)q忙しい～ぃ！

シフマネと。

今日は、ひさしぶりにシフマネと長い時間一緒に仕事です。愚痴もイライラもあるけどやっぱり‥“あ・うんの呼吸？”仕事もスムーズに進む。シフマネは先輩だから私が甘えられるって気分的にも普段よりらく！最近なかなか一緒に入れないからシフマネのありがたみを感じてます。シフマネと。

最悪の延長

今日の三番入りの子の分の一時間延長結局延長時間の前半30分間は私ひとり本当に一人hyちゃんも帰りキッチンの人も帰りお店には私一人・・・こんな時に限って飲茶の注文が入ったそれも2セット飲茶の注文を受けている間にもお客さんは来る最初の人は飲茶のセットをしている間に注文を受けたでも次の人を聞く前に飲茶の麺が出来たので飲茶優先で作った・・待ち客が数人に・・「もうしばらくお待ちくださいませ」と言いながら飲茶を作る・・急いで作った!!飲茶の注文が片付いて「申し訳ございません。大変お待たせいたしました。」と待って下さっていたお客さんにお詫びし注文を受けたこの時数人のお客さんが帰ってしまてて待ち客は一人になってた。申し訳ないけど仕方がない飲茶の人にずっと待っていただくわけにもいかないので受けた順番にこなしていくしかない。注文を...最悪の延長