卵・乳・小麦・大豆アレルギーの７歳の我が子。日々の食事やおやつを紹介。本職栄養士の腕の見せ所？
乳児の頃から、食物アレルギー（卵・乳・小麦・大豆）のいおっち。なかなか、よくならず、食べてみるところまでいきません。でも、食べられないことを嘆くより、こんなにいろいろ食べられるよ！と思えるように、育ててきました。こんな時こそ、本職栄養士の腕の見せ所？？気負わず普通の食事を紹介しています。また、アレルギー対応ではありませんが、趣味のパン＆ケーキも見てくださいね。
肉巻き弁当😆にんじん、長芋を巻きました。息子は長芋が大好き💕唐揚げは既製品ですが…もう、レパートリーが枯渇している！もう少しでお弁当生活も終わりそうです。
横着病、発症😩休日なのになんだか作りたくない日。メニューも浮かばない…お弁当、買ってくるわけにもいかないし。アレっ子あるある。冷やし中華麻婆豆腐麻婆豆腐は息…
炊き込みごはんの試作をしています。給食センターでは炊飯もしているので、委託炊飯の他センターとメニュー違いの炊飯を時々出しています。ただ、給食の現在の課題の中に…
カレーライスは辛いのがお好みになってきて、甘いルウじゃないのを探すけど、そんな選ぶような贅沢なことは出来ず。最近、よく行くスーパーにはハウスのが置いてなくて、…
実は3月末くらいから、旦那も弁当がいるようになり（コロナ関係で😓）休校の息子、私の昼と3人分作ってます。毎日とはいきませんが…息子は必須だけど、私と旦那は買…
最近、休日の過ごし方が変わってきた。買い物もあまり行かないものだから、けっこう家の片付けやらする時間もできて。かと言って、きれいになったと言うわけではないけど…
長らく更新してませんでした息子は中学3年になりました。体格をよくしたくて、ガッツリ食べてます野球も続けています外野とピッチャー、なんと4番を打たせてもらってい…
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