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プロフィール PROFILE

コモさんのプロフィール

住所
世田谷区
出身
未設定

Twitter: https://twitter.com/comomotalt Instagram:https://www.instagram.com/momotalt/

ブログタイトル
** お茶の間 Sweets **
ブログURL
http://momotalt.blog133.fc2.com/
ブログ紹介文
関東を中心にスイーツを紹介しています♪少しだけ関西やパリのパティスリー情報も掲載中!
更新頻度(1年)

3回 / 365日(平均0.1回/週)

ブログ村参加:2010/10/12

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** お茶の間 Sweets **
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コモさんの新着記事

1件〜30件

  • 【アツシハタエ】異例の都内3店舗同時オープン!アツシハタエさんに行ってみた!

    今回ご紹介するのは【Atsushi Hatae(アツシハタエ)】さんケーキたちです。※2019年7月 用賀店にて7/26、都内にまた新たなパティスリーがオープンしました!驚くべきはその店舗数。なんと「代官山・白金台・用賀」の3箇所に同時オープンされたのです!!シェフパティシエの波多江 篤シェフは【ル・ジャルダン・ブルー】を始め、フランス料理の巨匠アラン・デュカス氏のグループレストランに勤めていた経歴を持つ実力派。今回は製造...

  • 【ミシャラク】濃厚チョコレート!タルトデルフィーヌ

    今回ご紹介するのは【LMICHALAK(ミシャラク)】さんの「タルトデルフィーヌ」です。※2019年6月 表参道店にて”アーモンドクリーム”を敷き詰めたタルト生地の上に、濃厚な”チョコレートキャラメル”入り。パキッとした薄いミルクチョコレートを挟みメインは”ミルクチョコレートムース”となっています。見た目の通り濃厚なチョコレートタルト。1つ残念だったのは飾ってあるチョコレートがやや冷蔵庫臭かったことです…場所柄か価格帯が...

  • 【ミシャラク】情熱の赤いバラ!?ミシャラクモンクール

    今回ご紹介するのは【LMICHALAK(ミシャラク)】さんの「ミシャラクモンクール」です。※2019年6月 表参道店にて大変ご無沙汰しておりました、今回からまたちまちまとブログ更新していこうかと思います。そんな訳で復帰1発目は【ミシャラク】さん!昨年、日本に進出したパリの人気パティスリー。メディアにもちらほら露出されていましたが、お味のほどは?「ミシャラクモンクール」こちらのケーキはお店の代表作。まるでバラのよう...

  • 【2019】新年のご挨拶

    ご無沙汰しております!コモです!!旧年中も弊ブログ【お茶の間SWEETS】へ足を運んでいただきありがとうございました。ゆるゆるとですが本年もスイーツ情報をお送りできればと思います!写真はすっかりブログにあげそこねてしまった【アサコイワヤナギ】さんのパフェです。お値段がはるのでなかなか勇気がいりますが、さまざまな具材の組み合わせなまさにシェフの技の妙!一食の価値はあるかと思います。ごちそうさまです^^おい...

  • 【ロタンティック】チョコレート好きはぜひ!トロワショコラ

    今回ご紹介するのは【L'Authentique(ロタンティック)】さんの「マルジョレーヌ」です。※新宿伊勢丹「マ・パティスリー」 2018年11月14日〜11月20日 期間限定出店上から”バニラムース、ミルクチョコムース、ビターチョコムース”の3層構造。土台にはシャクシャクとした”フィヤンティーヌ”を忍ばせています。チョコレートムース一辺倒のようで食感や味わいに変化がありました。”ナッツ(プラリネ)”も隠れているようです。濃厚な...

  • 【ロタンティック】こっくり煮詰めたリンゴ入り!シブスト

    今回ご紹介するのは【L'Authentique(ロタンティック)】さんの「シブスト」です。※新宿伊勢丹「マ・パティスリー」 2018年11月14日〜11月20日 期間限定出店箱を開けた時から部屋に広がる”キャラメル”の香りはこちらのケーキから。表面のカラメルをペロリと舐めたところ、予想以上の焦がし具合に「にが!」っと言ってしまいました。ただいまのシブーストは”リンゴ”のようです。良いですね、リンゴのシブースト大好きです。意外に...

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