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遅ればせながらのホワイトデイ
3月はそろそろ終わりますが、何故かとても忙しくてお返ししなきゃなぁと、気がかりだったホワイトデイのスイーツ作りが伸び伸びに。。。先日作ったオランジェットもその…
2025/03/27 23:43
前三角
「前三角」なんて聞き馴染みのない言葉でしょうね、きっと。これって自転車のフレーム前側のトライアングル部を指す言葉です。マスターから「とりあえず前三角ができまし…
2025/03/25 23:33
桜花とイチゴのレアチーズケーキ
3月も下旬を迎え、そろそろ桜の開花が話題になります。日中は外気温度も上がって、春らしい季節になってきました。ということで、今回はいちごスイーツ第3弾「桜花とイ…
2025/03/24 14:20
有明月
ベランダを開けたら南の空に有明月が見えました。 SONY NEX-5R Kenko Mirror500㍉ F8 久しぶりにお月さまを撮影。よく晴れ渡っていて、…
2025/03/21 06:22
700Cスポルティーフのラグワーク
オーダーしているスポルティーフの制作が始まったと、マスターから画像が送られてきました。まずはラグ（フレームパイプの継ぎ手）荒く整形して・・・綺麗にヤスリで仕上…
2025/03/15 21:14
日向夏でヒュガジェット（by シオンさん）
さて日向夏でオランジェットが出来るか否か！相互読者様のシオンさんの命名で、ここでは”ヒュガジェット”と呼ばせていただきます。シオンさん、ありがとうございます(…
2025/03/11 21:24
オランジェット/ 仕上げ
さて一晩開けて乾燥も終了です。表面が砂糖で若干ベタつきますからホコリが付かないようにラップしておきました。チョコレートは普通のものでもいいのですが、近くのスー…
2025/03/07 21:06
今年もオランジェット作りましょう-3
さてそれではシロップの煮込みを繰り返します。一旦引き上げたらその都度砂糖を100gほど加えて溶かし、シロップの糖度を上げながら再度煮込みます。2度めからは落し…
2025/03/06 21:18
雪が降りましたね
昨日の夕刻から多摩地域では結構な降り方で雪になりました。帰宅してから段々と降り方が強くなったもので、23時頃外を見に行きました。まぁこれならば明日の朝（つまり…
2025/03/05 20:21
今年もオランジェット作りましょう-2
まずオレンジを流し水でよく洗って表面のホコリやゴミを綺麗にしたら、竹串を皮に突き刺してアク抜きの準備をします。ちょっとピンボケ、失礼しました。これを手鍋に入れ…
2025/03/04 20:35
今年もオランジェット作りましょう-1
毎年2月末には協力会社さんの総会があって、私も参加することになっているのです。コロナの期間は休止していましたが、今回で5回目くらいの参加でした。ホテルは熱海が…
2025/03/03 20:33
2025年3月 (1件〜100件)
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