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きょうのお弁当です ～タンポポの天ぷらうどん～
きょうのお昼のお弁当です。茹でうどん玉、うどんつゆ、具材を持参して職場の鍋で作りました。納豆も添えて。 (MAMA)
2022/03/31 14:22
タンポポの天ぷら
公園や空き地にタンポポが可憐な黄色い花を咲かせています。 小さな数株を採って来て天ぷらを作りました。
2022/03/30 17:58
きょうのお弁当です。
発酵玄米の赤飯、サワラとカリフラワーの南蛮漬けと目玉焼きなどを入れました。ポットの中身は味噌汁です。 (MAMA)
2022/03/30 17:50
筍ご飯、オムレツ、ウインナーソーセージとピーマン炒めと椎茸の含め煮とカリフラワーの炒めものを入れました。 (MAMA)
2022/03/29 18:41
サクラ ～7～8分咲き
当地のサクラです。7～8分咲きと言ったところでしょうか。 見頃までにはもう少し時間がかかりそうです。
2022/03/29 08:25
タケノコの炊き込みご飯
◆材料(4人分)です。 白米…3カップ、水…3カップ…タケノコ(茹で)…150g、油揚げ…1枚。 A(薄口醤油…小さじ1、酒…小さじ1)。 B(大さじ1、酒…
2022/03/28 15:36
プルコギ
プルコギを作りました。チュプチェと並んで十八番の韓国料理です。材料は、 太春雨(茶色のサツマイモの澱粉で作った春雨)、牛薄切り肉、たまねぎ、しめじ、ピーマン…
2022/03/27 19:14
サクラ 三分咲き
自宅の傍の公園のサクラです。 三分咲きと言ったところです。 お昼前から雨が振り出しました。
2022/03/26 17:03
4月の猫 ～猫どころ～
2022年の猫カレンダーの4月のカレンダー写真です。2022年3月もきょうを含めてあと1週間だけとなりました。 猫写真の撮影は産經新聞社東京本社写真報道局の…
2022/03/25 01:19
紫木蓮(シモクレン)
シモクレン科シモクレン属の低木です。 通常シモクレンと言えば白木蓮(ハクモクレン)を指します。 別名はマグノリアと言います。 未明の住宅の軒先で紫色の可憐な…
2022/03/24 17:12
きょうのお昼のお弁当です。
ライ麦パンのサンドイッチです。りんごと野菜サラダを添えました。 (MAMA)
2022/03/23 12:40
つくしの卵とじ
日毎に暖かくなって春はもうすぐです。田舎で採って帰ったつくしを卵でとじてつくしの料理を作りました。 春の香りがします。 (MAMA)
2022/03/23 09:04
昨日帰省し、田舎の野草など少し採ってきました。柔らかい蕗の葉っぱは塩茹でして、おにぎりに巻きました。蕗の葉のほろ苦い味わいが、私は好きで新鮮な蕗が手に入るとよ…
2022/03/23 08:52
きょうのお弁当 ～春の香り～
昨日帰省して田舎の野草などを少し採ってきました。柔らかい蕗の葉っぱは塩茹でしておにぎりに巻きました。蕗の葉のほろ苦い味わいが、私は大好きで新鮮な蕗が手に入る…
2022/03/22 22:24
ピザ風のキャベツ焼き
ピザ風のキャベツ焼きです。 キャベツをたッぷりと使いました。
2022/03/21 19:09
広田梅林園
梅林園の梅の花は6〜7割がた咲き終わっていましたが、それでもまだ沢山の花が目を楽しませてくれました。白い枝垂れ梅は、まだこれからです。誰が作ったか、ピンクの梅…
2022/03/21 18:46
満開の菜の花畑と千山
車で移動の途中で満開の菜の花畑が遠景の千山をバックに素晴らしかったので、車を降りて撮影しました。ちょうどその場所に「洲本八景千山を望む」の石碑が立っていました…
2022/03/21 18:40
鮎や屋の滝不動尊
こちらは鮎屋の滝の不動尊です。 (MAMA)
2022/03/21 18:33
淡路島・鮎屋の滝
今日はお彼岸でお墓参りに帰省しました。弟と一緒に淡路島で一番の滝”鮎屋の滝”を見に行って来ました。そんなに大きな滝ではありませんが、マイナスイオンを浴びて、…
2022/03/21 18:28
わけぎの柚子味噌がけ
わけぎの柚子味噌がけです。 わけぎは近所の小さな青空市場で買い求めました。 呼び鈴を鳴らすとお店の人が出て来てくれました。 お家には保護猫が10匹いるそうで…
2022/03/21 17:39
ひじきと枝豆の炊き込みご飯
ひじきと枝豆の炊き込みご飯です。 あげを加えて薄味の味付けで炊き込みました。
2022/03/20 20:33
深夜食堂 第340夜 ～アボカド料理～
客A(北代さん)：エビとアボカドとゆで卵のサラダもらおうかな。 客B(タエちゃん)：あ！ マスター：そう来たか！！ 客A(北代さん)：えっ、どうしたんだい？…
2022/03/19 18:45
いとこ煮
いとこ煮です。カボチャと大豆の煮物です。
2022/03/19 15:24
きょうのお弁当
時々、私のお弁当をUPしようかなと思います。簡単でチチャッと出来てどうってこともないお弁当ですが、美味しいです。目玉焼きは、レンジでチンしたら出来る容器を使っ…
2022/03/18 17:42
マカロニのミモザサラダ
材料は、マカロニ、卵、マヨネーズ、カマンベールチーズ、オリーブオイル、砂糖、塩、粗挽き黒胡椒を使います。 マカロニは柔らかくなるまで茹でてザルに上下て水気を…
2022/03/17 16:44
ミモザ
きょうは誕生日です。自分用に色鮮やかなミモザの花を買って帰りました。 (MAMA)
2022/03/16 18:28
松の実と蓮の甘納豆
松の実と蓮の実の甘納豆です。 蓮の実の甘納豆は蓮の種子を砂糖で煮込んでグラニュー糖をまぶして仕上げたものです。 砕片なのでそのまま頂けます。
2022/03/16 14:29
菜花の白和え
菜花の白和えを作りました。 (MAMA)
2022/03/15 13:15
山菜ご飯
山菜の炊き込みご飯です。 材料は、 うわばみ草、こんにゃく、ワラビ、にんじん、ふきを使います。 土鍋(炊飯器)に白米を水で研いて入れて具材を加えます。 昆…
2022/03/13 20:33
誕生日
3月は誕生日月です。綺麗なお花が届きました。 (MAMA)
2022/03/12 23:16
焼きそば
今夜は焼きそばを作りました。 味噌味です。 (MAMA)
2022/03/12 22:43
ミニ中華丼
ミニ中華の丼を作りました。 (MAMA)
2022/03/11 20:03
春雨サラダ
春雨サラダです。 材料は、春雨、パプリカ(赤・黄)、きゅうり、紫キャベツを使います。 春雨はサッと茹でてザルに上げて水にさらして水気を切っておきます。 きゅ…
2022/03/10 17:51
かやく飯
かやく飯を作りました。材料は、 鶏もも肉、にんじん、こぼう、しめじを使いました。 鶏肉は塩と胡椒を振ってしばらく置いてから網焼きをしてひと口大に切ります。 …
2022/03/09 22:21
ちゃんこ鍋
昨晩はちゃんこ鍋にしました。 (MAMA)
2022/03/08 11:36
ニッキーです 307 ～ありがとうございます～
PaPaさん、ありがとうございます。石川さゆりさんの「さゆりまんじゅう」が届きました。私も石川さゆりさんが大好きです。 (ニッキー)
2022/03/07 17:29
チャプチェ
チャプチェを作りました。十八番の韓国料理です。春雨はぬるま湯で戻してザルに上げて水気を切っておきます。 材料は、 春雨、にんじん、タケノコ、もやし、しめじを…
2022/03/06 18:18
石川さゆり プレミアム・アコースティック・ライブコンサート
石川さゆり プレミアム・アコースティック・ライブ コンサートです。 午後1時開演です。 3月5日(土) 兵庫県立芸術文化センター(阪急西宮北口駅下車・徒歩…
2022/03/05 14:02
ひじき煮
ひじき煮です。素朴な味の料理は食卓をほっこりさせてくれます。 (MAMA)
2022/03/04 10:16
ひな祭りの日のちらし寿司
ひな祭りの日のちらし寿司を作りました。 (MAMA)
2022/03/03 17:21
菜の花の醤油バター炒め
菜の花の炒めものです。菜の花はサッと茹でて冷水に潜らせてザルに上げて水気をよく絞ります。フライパンにバターを引いて中火でサッと炒めます。溶き卵を流し入れて醤…
2022/03/02 16:35
黒豆コーヒーと玄米コーヒー
有機栽培の黒豆コーヒーと玄米コーヒーです。 ノンカフェインで通常のコーヒー豆と変わらない味わいが楽しめます。 (MAMA)
2022/03/02 13:47
ペペロンチーノ
ペペロンチーノのパスタです。キャベツとピザ用チーズをたっぷりと加えました。
2022/03/01 22:27
2022年3月 (1件〜100件)
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