31.4料理教室のメニュー

先日、無事に終了した4月の料理教室の様子です♪毎年恒例、気持ちは山菜祭りです♪お野菜たちの顔触れやお品書きは、以前の記事で♪ 今月は「山菜を知る」がテーマなの…

コシアブラは蕾

料理教室の詳細をアップする前に、ちょいと山の様子を♪ 東京から帰ってきて、翌日、山の様子を見に3時間ばかし山を渡り歩きドライブー！好きなものに身を投じて心をリ…

31.4料理教室の食材

世田谷での鳥取の旬の野菜を使った料理教室、今月もスタートしました！shoinstyleにて。何せ毎年恒例、4月は「山菜を食す！知る！」がテーマ。 そんな訳で、…

春だね「ブリの卵」

地元の何てことないスーパーでも、船が出れば、新鮮な魚介を普通に売っているのですが、先日、刺身魚を求めてお店に行ったら、予想外なこれが目に入ったー！ブリの卵！ …

最近の「野菜」や「畑」

相変わらず寒いのですが、大山がくっきり綺麗に見える日が最近多いです♪朝、窓越しに見る大山の綺麗な姿を見ると、すっごい元気が出ます！毎日ときめく幸せ感♡ さて、…

花が満開！

昨日は長男の入学式でした。実は長男、新入生代表の挨拶だったのですが、本人がものすごく緊張していて、母は「余裕じゃん！読むだけでしょ～！」なんて声をかけていまし…

親子で「苔」

「苔」のお話。うちの庭も苔庭で見慣れすぎて興味がなかったのに、ある瞬間から火がついて研究中！前回の苔記事はこちら♪ムツデチョウチンゴケを載せてます。 「苔」っ…

そして「わらび」

出てもおかしくないんだよなぁ・・・、って思いながら家の前の土手とか見てたけど。 仲のいい農家さんが「ワラビは出るとこにはもう出始めたって！」って教えてくれたも…

「こごみ」の番！

新年度になりましたね！そして新しい元号も決まりましたね！今年4月に生まれた人と5月に生まれた人では、同じ学年なのに平成生まれ！令和生まれ！とか違っちゃうんだぁ…