カスタードクリーム？

にも見えますが、じつはこれ白味噌を練っているところなんです！京料理の秘伝の調合に日本酒たっぷり使って時間をかけて弱火でじっくり丁寧に練り上げています。

Happy Birthday

某揚げ鳥屋さんの白いおじいさんの誕生日なのですが、うちの娘も誕生日だったりします。手作りのケーキとともにHappyBirthdayあんなに小さかった子がもう…

辛いカレー

仕事が終わって夜10時。『辛いカレーが食べたい！！』舌がピリピリ汗がタラタラ肉旨みタップリ野菜の甘味ギッシリな、 カレーが無性に食べたくなり、夜中に作ってし…

こんちには みさなん おんげき ですか？ わしたは げんき です。

おもしろい文章をネットで発見しました。「こんちには みさなん おんげき ですか？ わしたは げんき です。 この ぶんょしう は いりぎす の ケブンッリジ …

たけのこにょっきっき

先日、たけのこをたくさんいただきました。たけのこは大変おいしい春のお野菜ですが、処理がちょこっと大変です。まずはきたないところや固いところをとりのぞき皮に包…

春の宝石、イチゴ狩りへ

先日、家族でイチゴ狩りにでかけました。我が家では毎年の恒例行事になりつつあります。自分でとったイチゴをその場でいただく・・・・うーーーん！贅沢です下のおちびは…

金魚水槽・・もようがえ

金魚を家でかっているんですが今年で3年目をむかえることになり水槽を置く場所を模様替えすることにしました。もっと天然の太陽のひかりがあたる場所にうつしてあげたか…

母の日限定ギフトセット『花てまり』完売御礼！！

母の日限定ギフト『花てまり』 が完売いたしました。たくさんのご注文をいただきありがとうございました。その他のギフト商品も母の日特別パッケージで注文をお受けして…

田舎の原風景・・・

ヒデは神戸の西のはずれに住んでます。うちの近所・・・車に乗ってすこし山のほうにはいるだけで緑ゆたかな原風景が広がってます。ぽかぽかの春のひざし・・・あぜ道に…

フレッシュトマトとベーコンのクリームパスタ

わたしは、和食の料理人ですがほかの料理もよく作ります。なかでもパスタが大好きだったりします。「今日は冷蔵庫になにがあるかなぁ・・・・」相棒の冷蔵庫君と今日のご…