和む～

80歳のお爺ちゃん先生が開催するマクロビ料理教室に行ってきました。お爺ちゃん先生は材料を違うところにいれちゃったり、作り忘れるものがあったり、、、アシスタント…

ドイツ菓子セミナー

友人が講師を務めるドイツ菓子セミナーに行ってきました。プロの現役パン屋さんを対象に、「アイドルタイム（発酵等の待ち時間）を使って作る美味しいドイツ菓子」という…

手土産

たまには手土産でものせてみようかなぁ。エーグルドゥースのケーキ達。一番奥のキャラメル？のケーキが大好き。生地はしっとり上はパリパリ～。あっという間に一本なくな…

いただきもの③

まだまだ続くいただきもの。お誕生日ケーキ、、、。今年はノイエスのザッハトルテでした。 焼き菓子もとても美味しくて、さすがパティシエの友人が選ぶお店だなぁと感心…

いただきもの②

こちらはお誕生日にいただいた蜂蜜＆ジャムセット。 友人が私の誕生日を知っていたのが不思議で、なんで知ってるの～？って聞いたら結婚式のVTRで生年月日が出たとき…

いただきもの

お誕生日に友人からいただいたチーズ、、、。 ビッグべべの大のお気に入り。チーズに詳しくない私もその美味しさにリピートしたくなりました。いつもお気遣いありがとう…