和む～

80歳のお爺ちゃん先生が開催するマクロビ料理教室に行ってきました。お爺ちゃん先生は材料を違うところにいれちゃったり、作り忘れるものがあったり、、、アシスタント…

ドイツ菓子セミナー

友人が講師を務めるドイツ菓子セミナーに行ってきました。プロの現役パン屋さんを対象に、「アイドルタイム（発酵等の待ち時間）を使って作る美味しいドイツ菓子」という…

手土産

たまには手土産でものせてみようかなぁ。エーグルドゥースのケーキ達。一番奥のキャラメル？のケーキが大好き。生地はしっとり上はパリパリ～。あっという間に一本なくな…

いただきもの③

まだまだ続くいただきもの。お誕生日ケーキ、、、。今年はノイエスのザッハトルテでした。 焼き菓子もとても美味しくて、さすがパティシエの友人が選ぶお店だなぁと感心…

いただきもの②

こちらはお誕生日にいただいた蜂蜜＆ジャムセット。 友人が私の誕生日を知っていたのが不思議で、なんで知ってるの～？って聞いたら結婚式のVTRで生年月日が出たとき…

いただきもの

お誕生日に友人からいただいたチーズ、、、。 ビッグべべの大のお気に入り。チーズに詳しくない私もその美味しさにリピートしたくなりました。いつもお気遣いありがとう…

暇暇～

今日からビッグべべがしばしニュージーランドに出張のため炊事がなくなり暇暇になりました。炊事がないってすごい～っ。仕事と自分の事だけやってればいいってすごい～っ…

週末はお肉パーティー

週末はお花見を変更してお友達を呼んでお肉パーティーにしました。みんなもりもり食べてあっという間になくなってしまいました。 大好きなアメーラも一箱食べつくしまし…

中華蒸篭

ずっと欲しかった日本製の中華蒸篭。友人から結婚祝いにいただきました。日本橋木屋さんのもの。木屋さんは包丁が有名ですが、蒸篭まで作っているとは知りませんでした。…

わさび茎

都内ではなかなか見かけないわさび茎。 お寿司屋さんで細巻きにしていただいたりします。とっても大好きわさび茎、、、。下北沢のオオゼキに行ったら見～つけた～。花付…