アフタヌーンだし@OMO7大阪。

大阪の #OMO7 by 星野リゾートさんでは今年で3年目の「アフタヌーンだし」。5月31日まで開催しています🫖「アフタヌーンティー×出汁」。これは、だしソム…

映えないが、おいしい、隠れ家なお店。

実家の名古屋でよくいくお店。名古屋駅から徒歩6分の「味噌処 友遊」さん。いつも満席で、予約必須❣️名古屋の味噌おでんです🍢写真で見ると茶色が多い笑しかし、ここ…

野生のカンを磨く旅。

わたしは死ぬほど好きでワクワクすることがある。それは、ぷらーっと気の向くままに動く散歩の旅。スタート時点で目的がなくても良い。その時に感じた「あそこに行ってみ…

かつお節てんこ盛りの冷やしカレー麺。

名古屋名物・カレーうどんを食べてみたいと新宿にある「若鯱家」をご案内。定番のカレーうどんに加え、限定メニューの「山盛りかつおのカレー和え麺追いがつお付」。いや…

ビジネスで選ばれて指名される人になる秘訣♬

本日、サンクチュアリ出版にて石田 真紀 まっきーの講演会。テーマは「ひきこもりだった私が、ビジネスで選ばれて指名される人になった3つの習慣」。今では信じられな…

鶴岡八幡宮でとっておきの参拝。

遅くなりましたが初詣の記事です⛩️二木玲凛花先生の素敵な計らいで、鶴岡八幡宮の秘密のワザ参拝の日。本殿に向かうたーくさんのひとだかりを目の前に、「御判行事」に…

"食い倒れの街"の底力を実感した日。

沖縄に用事があり関西国際空港を経由して東京に帰ることになりました。で、関西空港が日本語が極めて小さくて英語と韓国語と中国語ばかりなのには、まず驚いたのですが、…

自分史上、一番感動したかも？な、アフタヌーンティー。

ストリングスホテル名古屋でのクリスマスアフタヌーンティーに行ってきました🫖🎂飾りつけ、シチュエーション、アフタヌーンティーの内容などなど史上最高、最強にお気に…

お出汁とおにぎりでほっこり。

お店のスタッフさんがだしソムリエ資格保持❣️法人会員さんでもある、「できたておむすびと出汁の店 まんまる村」さん。添加物なしの「お出汁のペットボトル」はとって…

渋谷の穴場なラグジュアリースポット。

先日、『紫式部占い』小林清香さんの講義付きイベントに参加！渋谷の新南口エリア。ずーっと工事しているエリアを超えて、歩いて、、やっと辿り着いた「Hyatt Ho…

猪だしのスープを試作。

先日、六本木のにくがとうさんを訪問。オーナーの三浦さんが「猪だしのスープ」開発中で、出汁のことを知りたいとおうかがいし、ひらめいて、スープを作って持参❗️にく…

明らかに「気」が違う場所。

4日(水)は久しぶりにお伊勢さんエリアにいきました。伊勢神宮内宮の中の五十鈴川ほとり。今年に入ってからずっと「行きたい！」と思いながら行けなかった。やっと行け…

女性ホルモンを上げてくれるアイテム。

今週は、高野山にいき大阪にいき名古屋にいき、でずっと移動していたけど発信が追いつかなく😅今日はとっても可愛い薔薇カフェ「薔薇園」(名古屋市天白区)に両親といっ…

桃のお茶会。

仲良しの料理家・杉なまこ先生の桃のお茶会ー！久しぶりに参加のお茶会だけどなまこさんの腕はますます上がっていて、、プロ！って感じの見栄えと出来でした🍰保存料、添…

無農薬•無肥料のお米栽培の見学♪

先週末、神戸市北区山田町にて無農薬無肥料のお米づくりの勉強会に参加しました！良い天気だった。麦わら帽子かぶって参加‼️参加者の皆さんたち。手を挙げている方が主…

内側と外側のバランス。

久しぶりのホテルアフタヌーンティー！🫖白金台の八芳園にて。10年以上の友人、清香さん(右)とアロマの話を語る日🌺ここ数ヶ月、内側に矢印を向けて自分と対面してい…

知ってる？炊飯器で使ってはいけない機能。

く毎日の食生活で欠かせない、ご飯炊くこと。今日はうれしい発見がありました。それは、炊飯器について、自分が避けていた機能と、避けたほうが良いとされる機能。これが…

とうがん汁を作ってみた！

先日、生まれて初めて、自分で冬瓜(とうがん)を買った！買っただけではなく、お料理した！(ドヤ)冬瓜の冷や汁。鶏のミンチを入れてとろみをつけて冷やしました。おだ…

「映え」文化の所感。

わたしはスイーツが好きだ。アフタヌーンティーもたくさん行った。タイやシンガポールなども。最近はいろいろ感じることがある。「映え」が圧倒的に優位になることである…

ムダなことなど一つもない。

この数ヶ月は、二つのことに挑戦していた。とあるテーマで、立ち上げようと思っていたことがあった。一つは、医療ツーリズム。もう一つは、アパレルビジネス。いずれも人…