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釣りバカ奮闘記 https://plaza.rakuten.co.jp/umi0303/

釣果報告や釣り魚料理等を情報提供しています。ライトな釣りから超深海の釣りまで幅広く楽しんでいます。

元・料理店店主です。食材にこだわるあまり、魚は自ら釣りに行き、お客様に釣りたての魚の本当の美味しさを伝えています。常連客には釣りバカ店主と呼ばれていました。

釣りバカ店主
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2010/06/02

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  • 検見川浜のコハダはぜっぴんでした。

    毎日、投網を打ってる青さんから、コハダ(いわゆる新子)を頂きました。 早速酢で〆て握りにしました。これぞ江戸前寿司になくてはならないネタです。 自分で作って言うのも何ですが、絶品でしたよー

  • 久しぶりに金谷のアジ釣りに行って来ましたよー

    22日 最近のアジの釣果はあまり良くなさそうだったので、足が遠のいていたが どんなものかと様子を見に行ってみた 最初は大型が期待できる水深13Mラインからスタート やはり喰いは渋いねー たまに釣れるの

  • 明日の福島遠征ヒラメ台風の影響で中止になってしまったよ😢

    21日に相馬の明神丸へヒラメ予約していたんだが、泣く子と台風にはかてませんねー 3年前に初乗船して6キロをかわきりに入れ食いが続き自己新記録の26枚釣った良いおもいでがあったがその後コロナの影響で関東地方

  • 圧力鍋でスペアリブを作った。(^^♪

    普段さかな料理が多いので、たまにはコッテリ肉料理がたべたくなるよねー スーパーに行くとスペアリブが目につき思わず購入 やっぱり圧力鍋を使うと仕事が早い 肉も柔らかく煮えて最高でしたよー

  • 宮城県まで遠征して来ました。

    15日 亘の孔明丸さんに来たのは、4年ぶりになります。 懐かしいですね、今日は釣友の関戸さん、いわきの木田さんです。 前日に自宅を9時に出発、12時頃途中那珂湊港に寄って昼食を取る そのまま20時まで時間を

  • ちょっとした油断で俺の胃袋にアニサキスが、、気を付けましょう(汗)

    12日に以前から予約していた胃カメラ検査に行ったのだが、想定外の事がおきた なな何と、カメラに映ったのはアニサキスだよー 元気なアニーが胃壁に食いついて中々取れなかったそうです。 8日に釣ってきた

  • 飯岡へヒラメ釣りに行って来ました。

    8日 釣友吉田さんと二人で、久しぶりのヒラメ釣りでした。 港に3:00頃に到着、3:30に受付を済ませて乗船準備 今日は6名なので、釣りやすい人数ですね。 北東の風が強めなのて゛深場には向かわず浅い所でやると

  • 太刀魚のユッケ風とタコ唐揚げで一杯飲んでます(^^♪

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