野菜ソムリエPro.AndyのBlog

「戦争の記憶 2021」

先日、大淀町文化会館あらかしホールへ。「戦争の記憶2021」。戦地や軍隊生活のようすを伝える手紙、ハガキや紙芝居などが展示されていた他、子どもたちの平和学習のパネル展示などが行われました。当時の体験者が年々貴重になっていく中、当時の記憶を、そのまま、ありのまま。次世代に語り継いでいく事って、とても大切やと思います。会場では、NPO法人おおいわ結の里の古民家で出てきた「盃（さかずき）」も展示して下さってました。7月のイベント準備の際に出てきました。見学していると、「（野菜ソムリエアワードの）おおいわでの活動動画見ました！」というお声が次々。初対面の方々からも激励して下さり、嬉しかったです。とはいえ、戦争当時のリアルな資料を拝見し、色々考えさせられました。今や、これからはリモートが普及しつつあります。オンラインを批...「戦争の記憶2021」

2021/08/28 16:18

鬼ヶ城へ。

奈良・吉野の玄関口の野菜ソムリエPro.宮坂敏史です。丸山千枚田へ向かったあとは、鬼ヶ城へ向かいました。海のない奈良県民にとって、海はテンションがあがります。こちら七里御浜です。めちゃきれいな海岸☆彡この後、下北山村、上北山村、川上村経由で帰路へ。紀伊半島。まだまだ知らないところが沢山あります。また、ゆっくりとドライブしたいなぁ。****************************************◆◆ブログランキングに参加中◆◆～クリックして下さればありがたいです↓～にほんブログ村野菜ソムリエにほんブログ村半農生活鬼ヶ城へ。

2021/08/28 16:13

初めての丸山千枚田。

奈良・吉野の玄関口の野菜ソムリエPro.宮坂敏史です。続いて、昼食をとって向かったのが、丸山千枚田。お天気も良くって、圧巻でした。この後は、鬼ヶ城へ向かいました。続きは次回へ。****************************************◆◆ブログランキングに参加中◆◆～クリックして下さればありがたいです↓～にほんブログ村野菜ソムリエにほんブログ村半農生活初めての丸山千枚田。

2021/08/28 16:09

6年ぶりの玉置神社

奈良・吉野の玄関口の野菜ソムリエPro.宮坂敏史です。さて、8月上旬、久しぶりにドライブへ。まず行ってきたのが、「玉置神社」。6年ぶりです。標高1000mに位置し、国道からは険しい山道を走ります。呼ばれないとたどり着けないといわれています。行く途中、目の前にメロンくらいのサイズの落石に。しかも2回も。ミステリーなのでしょうか？前回は霧が出て、水墨画のような景色でしたが、今回は快晴！境内に到着する直前、突然突風が吹きました。でも、木々はあまり揺れてません。まずは、玉石社へお参り。今回は初めて、玉置山へも登ることが出来ました。山頂は、奈良県で唯一海（熊野灘）が見えるそうです。・・・が、この日はかすんで見えませんでした。そして本殿へ。杉がスゴイ。自然のコントラストがすごかった。そして、景色が絶景やった。この後昼食をと...6年ぶりの玉置神社

2021/08/28 16:00

とりたて夏野菜をバーベキューで夏バテ予防！？～おおよどチャレンジ体験農業塾

8月8日（日）は「おおよどチャレンジ！体験農業塾」の定例作業でした。まずは「ミニ講義」からスタート。今回は、大淀町地域おこし協力隊でコミュニティーナースの吉田様より、「夏バテ予防のポイント」について、お話下さいました。夏バテ予防として、旬の野菜は、大切です。その後は・落花生の中耕＆追肥・夏野菜の収穫を行いました。そして、今回のメイン。収穫した野菜で「ベジタブルバーベキュー！！！！！」収穫した野菜を、その場で炭火にして焼いてバーベキューにしたり、焼きナスにしたりと楽しみました。塾生の方々の差し入れとして、鮎なども登場。もぎたて夏野菜をタップリと味わう事が出来ました。皆さん、暑い中お疲れ様でした。****************************************◆◆ブログランキングに参加中◆◆～クリッ...とりたて夏野菜をバーベキューで夏バテ予防！？～おおよどチャレンジ体験農業塾

2021/08/25 23:59

《御礼》「第10回野菜ソムリエアワード」応援ありがとうございました。

奈良・吉野の玄関口の野菜ソムリエPro.宮坂敏史です。この度は、私の第10回野菜ソムリエアワード出場に際して、沢山の応援をして下さりありがとうございました。まず、今年8月で、野菜ソムリエの資格認定元である日本野菜ソムリエ協会が、設立20周年を迎えました。8月7日（土）に創立20周年記念イベントがオンライン形式で行われ、その中で野菜ソムリエアワードの結果が発表されました。受賞されたのは・・・●金賞野菜ソムリエ上級プロ西川満希子さん（山口県）『野菜は食べるお守りです』●銀賞野菜ソムリエプロ池田奈央さん（香川県）『挑戦中！うどん県の野菜売り場で野菜も働く女性も幸せになれ！』●銅賞野菜ソムリエ上級プロ白木浩二さん（福岡県）『地元・北九州市で野菜の魅力を発信し続けた15年間』3名の皆様。受賞、おめでとうございます！金賞の...《御礼》「第10回野菜ソムリエアワード」応援ありがとうございました。

2021/08/25 23:41

梨「長寿」

奈良・吉野の玄関口の野菜ソムリエPro.宮坂敏史です。今年“初”梨「長寿」という梨です。甘味が強く、酸味は殆どなく、「ふじ」というリンゴのような、シッカリとした歯触りで、ジューシーです。因みに、極早生種で人気上昇中のジューシーな赤梨「愛甘水」の親にあたります。独特の甘さは似てますね。****************************************◆◆ブログランキングに参加中◆◆～クリックして下さればありがたいです↓～にほんブログ村野菜ソムリエにほんブログ村半農生活梨「長寿」

2021/08/25 23:36

奈良・五條「生蓮寺」へ。

奈良・吉野の玄関口の野菜ソムリエPro.宮坂敏史です。7月末、奈良・五條にある「生蓮寺」へ。蓮が見頃でした。****************************************◆◆ブログランキングに参加中◆◆～クリックして下さればありがたいです↓～にほんブログ村野菜ソムリエにほんブログ村半農生活奈良・五條「生蓮寺」へ。

2021/08/25 23:31

11年目は「おおいわ」から。

8/1（日）おおいわ結の里「大岩農産物直売所」の当番をさせて頂きました。本日は、道の駅大淀iセンターにある「レストランときん」さんの出張販売日でもありました。こちらのお弁当やサンドイッチなどは早々に完売。一方、本日の僕のセレクト野菜（…と、いっても僕が育てた野菜ですが）は、バターナッツカボチャとエゴマの葉を販売。おかげさまでご好評頂き、バターナッツカボチャが1個残っただけでした。大岩農産物直売所には、珍しい野菜も左から、オクラ「ダビデの星」ひも長ナス金時草2021年8月1日、野菜ソムリエPro.11年目の1日目。今日こそは、セレクト野菜は完売でピシッと締めたかったですが、トークセンスを磨くなど、次回への課題にします。当番が終わってから、大岩にあります大岩神社へお参りしてきました。11年目、お陰様で無事スタートす...11年目は「おおいわ」から。

2021/08/25 23:25

長谷寺 あじさい。

少し前の投稿ですが…6月半ばに奈良・長谷寺へ。「アジサイ」見頃でした。****************************************◆◆ブログランキングに参加中◆◆～クリックして下さればありがたいです↓～にほんブログ村野菜ソムリエにほんブログ村半農生活長谷寺あじさい。

2021/08/18 00:09

長かった梅雨も明けたので・・・。

育ててる野菜がタップリ収穫出来て、しかも色がキレイでしたので、思い立ってベジフルフラワー、野菜のオブジェにしてみました。作った日は梅雨明け。田んぼのあぜ道で、梅雨明けの空をバックに撮影しました。花瓶は「おおいわ結の里」のフリーマーケットで買ったものです。これなら、玄関で飾れます。しかも和風建築でも溶け込みます。しかし、反省点が沢山…まだまだです。****************************************◆◆ブログランキングに参加中◆◆～クリックして下さればありがたいです↓～にほんブログ村野菜ソムリエにほんブログ村半農生活長かった梅雨も明けたので・・・。

2021/08/15 11:37

御年94歳の方直伝！かんぴょう作り体験～おおよどチャレンジ体験農業塾

7月25日は、「おおよどチャレンジ！体験農業塾」のオプション作業。本日は「かんぴょう作り」体験を行いました。講師は、農業塾の畑がある大淀町大岩地区にお住まいのおじいちゃん。御年、94歳❗️昔ながらの道具を使い、昔ながらの方法でかんぴょう作りを楽しみました。塾生の皆さんも体験！ちなみにこちらの包丁。カイコを飼っていたころに、桑の葉を刻むために使っていた包丁だそうです。ちなみにこちらは、数日前におじいちゃんが作ったかんぴょう。かんぴょう作り終了後、人生経験豊富なおじいちゃんの「ありがとうございました。またしっかり勉強してきます❗️」という言葉が印象的でした。その他、この日は以下の作業を行いました。リーキの除草＆追肥作業リーキは追肥した後に土寄せをしますが、芽には土をかぶせないようにすることがポイントです。人間と同じ...御年94歳の方直伝！かんぴょう作り体験～おおよどチャレンジ体験農業塾

2021/08/15 11:21

～第1回奈良寄席@おおいわ結の里～

さて、7月11日（日）大淀町大岩にあります古民家「おおいわ結の里」で、「第1回奈良寄席@おおいわ結の里」が行われました。大淀町大岩は石上古墳（奈良県指定文化財）をはじめ、6世紀から現在に至るまで連綿と受け継がれてきた魅力ある資源がある、街から程よく近い里山です。今回はこの古民家で、十手リンジンの漫才と桂ちきんの落語を楽しみ、しかも参加者には、障がい者就労支援施設の吉野学園さんとワークサポートPonoさんが、大岩の農家さんと農福連携で育てた野菜（じゃがいもと玉ねぎ）がプレゼントされるという企画です。また、今回は、主催の(株)よしもとエリアアクション（吉本興業）様より、「寄席の様子を撮影し、是非ともSNSでシェアして下さい」との事でしたので、ブログでも当日の様子をご紹介いたします。新型コロナ感染対策の為に、同じ内容...～第1回奈良寄席@おおいわ結の里～

2021/08/15 11:06