元メイドの大阪食べたもんキロク

【宗右衛門町】焼肉韓国料理 兆【焼肉・韓国料理】

早朝まで営業しているお店を求め、宗右衛門町へ。なんと朝7時まで営業。◆日本橋周辺 ◆中央区宗右衛門町◆日本橋周辺 ◆中央区宗右衛門町この日は焼肉メインでいただきましたが、魚介類からお鍋まで韓国料理も幅広くありました。深夜の駆け込みにまた。ゴチソウサマー！【焼肉韓国料理 兆】住所：大阪府大阪市中央区宗右衛門町2-16電話番号：050-5600-4792定休日：日曜日営業時間：18:00 - 07:00 L.O. 06:00https://kankokuyakinik...

2024/11/30 12:00

【北新地】避風塘 みやざわ （フェイフォントン ミヤザワ）【ラーメン・中華】

5000円の朝ラーを食べに。8：45一斉スタートです。◆北区曽根崎新地 ◆北新地周辺米麴、醤油、香辛料に漬け込んだ落花生。鮑焼売、香港スタイル。春雨、アオリイカ、松茸、アスパラ。スープを吸った春雨が激ウマ。このほっそい麺スキなんです。上湯（ショントン）スープ。淡く上品で大変おいしいラーメンなんですが、これはコースの〆に半量食べたい味ですね。味変アイテム。お土産でいただける食べるラー油。ラーメンよりも一品が...

2024/11/29 12:00

【北新地】鮨 村上二郎【鮨】

9月の村上二郎。（過去の「鮨 村上二郎」記事→1・2・3）◆北新地周辺 ◆北区曽根崎新地 ◆一つ星（2024）「得月 純米大吟醸」新潟県、朝日酒造 。サンマ、梨、水菜。サンマは北海道産、梨は秋月。メイチダイ。太刀魚の天ぷら箱寿司。もずく。「特別純米 川口納豆 原酒 ひやおろし」宮城県、金の井酒造。 この投稿をInstagramで見る 味の奴隷さん。(@ajidorei)がシェアした投稿鱧、白髪ネギ、レンコン。炭火で焼...

2024/11/28 12:00

【南森町】中今【ワイン・ダイニングバー】

9月の中今まとめ。バカみたいな頻度で行ってる。（前回の「中今」はこちら）「Pure magique pas de chimique」コート・デュ・ローヌ、アンダース・フレデリック・スティーン。シラー75%、ヴィオニエ25%。フルムダンベールとマロングラッセ好きすぎて毎回頼んでる。◆北区天神橋 ◆南森町周辺9月上旬。「Christian Venier Le Climat de la Butte」ロワール、クリスチャン・ヴニエ。ピノ・ドニス。お突き出し。海老味噌と万願寺とうが...

2024/11/27 12:00

【祇園四条】ブラッスリー カフェ オンズ （Brasserie Café ONZE）【ブラッスリー】

祇園四条駅からほど近い木屋町通りにあるブラッスリー。◆京都市下京区「Frederic Magnien Cote de Nuits Village Rouge Coeur de Roches」コート・ド・ニュイ、フレデリック・マニャン。人参とクルミのサラダ。生のブラウンマッシュルームとグリーンサラダ。自家製ピクルス。和牛ステーキとポテトフライ 粒マスタード。マグロ頬肉のソテー、バスク風。お腹減っていなかったのであまり食べれなかったけど、魅力的なメニューが多か...

2024/11/26 12:00

【河原町】スタンドうみねこ コト【ビアバー・立ち飲み屋】

ビール休憩。（前回の「スタンドうみねこ コト」はこちら）◆京都市中京区DECENT WORKS。ピニャコラーダサワー。燻製ナッツ。山椒がバッチバチに効いてます。キュウリのソムタム。新世界ニューロマンサー。ミックスジュース味。ゴチソウサマー！！（前回の「スタンドうみねこ コト」はこちら）【スタンドうみねこ コト】住所：京都府京都市中京区蛸屋町160-3電話番号：075-741-6510定休日：不定休営業時間： 17:00～23:00 https://s...

2024/11/25 12:00

【元田中】十五【蕎麦】

知人のおすすめ蕎麦屋へ。カウンターのみ、完全予約制（tablecheck）です。注文も予約時に済ませるスタイルで、ドリンクのみ追加オーダー可。銀閣寺も近い場所柄だから（そも京都だから）か、私たち以外のゲストはすべて海外の旅行者でした。◆京都市左京区加茂鶴とアテの蕎麦の実。そばがき。もっちりと力強い粘り気のある熱々そばがき。時間経過と共に固くなるので早めに食べましょう。と言っておいてなんですが、結構ボリューム...

2024/11/24 12:00

【肥後橋】マルル エ ウルル 2（Malülu et Hulülu 2）【フレンチ】

8-9月のマルルまとめ。9月下旬から遡ってアゲテク。（過去の「マルル エ ウルル 2」記事一覧）「AMBAR ORANGE」ポルトガル/リスボン、ヴィニョス・アパート。モスカテルグラウド、アリント。◆肥後橋周辺 ◆西区江戸堀ブラータチーズに桃と生ハム。鳥レバーのパテとブトウ。パリ風馬肉のタルタル。スキ！「Arbois Pinot Noir Paradox」ジュラ、ジェローム・アルヌー。ピノ・ノワール。クレオパトラが愛した”モロヘイヤスープ”骨つき...

2024/11/23 12:00

【四条】緒方【懐石】

9月の緒方。（過去の「緒方」記事一覧）◆京都市下京区 ◆二つ星（2024）菊の着綿。お酒は山形県、出羽桜。優しい酢漬けの菊に酢飯。明石の鯛、迷いカツオ、辛子醤油。塩もみしたズイキと。舞鶴の甘海老。緒方さん「氷もおいしいよ＾＾」 たしかにぃ…。卵も味噌もええアテ。鱧のコンソメ。尖った酸っぱさの梅干しが一つ。次のお酒は石川県、農口尚彦研究所の山廃。鱧の油焼き、生姜醤油。湯引きより好き。めちゃくちゃ見えにくい...

2024/11/22 12:00

【牛込神楽坂】しかたらむかな【パン・EC】

気になっていた東京のパン屋がECサイトで購入出来ました。何度か購入したのでまとめてアゲ。◆東京都新宿区CNN。コーン、ココナッツ、ナッツ、チーズ、ペッパー。ももめざん。もも、マンゴー、パルメザンチーズ、アーモンド。くるみのはちみつ漬け。イチジクのパウンド。たっぷりのイチジクにアーモンドプードル、バニラ、くるみ。アンチョ！。アンチョビ入りの生地にたっぷりチーズとオリーブの実。ベーコンエピ。もっちりした生地...

2024/11/21 12:00

【本町】炭火やきとり 森田【焼鳥】

9月の森田。（過去の「炭火やきとり 森田」記事→1・2・3・4・5・6・7）◆本町周辺 ◆中央区本町.いつも芋焼酎をいただいております。落花生、豆腐。ふりそで。こころ。ぼんじり。つくね。肝。エリンギ。むね。もも。砂ずり。手羽。激うま。以下、追加の串。手羽元。せせり。つなぎ。皮。親子丼。スープ撮り忘れちゃった。鶏は黒王から黒帝にシフトしていってるようで、知人は肉の弾力に差を感じていたそうです。ちなみに私は気付い...

2024/11/20 12:00

【本町】ヴィルゴラ（virgola）【イタリアン】

ヴィルゴラのトラットリア営業ですって…！？（過去の「ヴィルゴラ」記事→1・2・3・4・5・6・7・8・9）「la ballotta」として開業して、今年の9月15日で18年目だそうなので周年イベのようなものでしょうか。信者にとってこんな需要しかないイベントある？？ 2-3日前の告知だったので、慌てて健啖家を集う。全てを食べ尽くしたいので…。◆本町周辺 ◆中央区久太郎町選べる喜びで眩暈する。「Sieman Incrocio Rosso」こちらはワインで...

2024/11/19 12:00

【岐阜県瑞浪市】柳家【郷土料理】

9月の柳家。1年半ぶり。（「御料理 柳家」記事→1・2・3・4・5・6）◆岐阜県瑞浪市イノシシ肉団子、インカの目覚め芋餅、鮎の甘露煮。ハチノコ。「蓬莱泉 純米大吟醸 空」愛知県、関谷醸造。鮎の丸干し。ハイカグラテングタケ、ハタケシメジ、ムラサキホウキタケ、タマゴダケ、マツタケ、コウタケ、ベニハナイグチ、天然マイタケ、ハナビラダケ、アカヤマドリダケ（ポルチーニ）、鮎、インカのめざめ。相変わらず天ぷらが下手。そ...

2024/11/18 12:00

【大阪天満宮】ジェイビービーキュー クラブ （JBBQ CLUB）【タコス】

なるべく食べたことのないものをオーダーしたいのに、結局偏る。（「JBBQ CLUB」記事→1・2）「PINEAU D’AUNIS 2018 Les Athletes du Vin」ロワール、レ・ザスレット・デュ・ヴァン。ピノ・ドニス。◆北区天神橋 ◆南森町周辺白いのがカリフラワー。フリホーレス、確か右がピカディージョ。ワカモレ。パパス。ピクルス。カマロン。私が食べたタコス記録。ゴチソウサマ！！（「JBBQ CLUB」記事→1・2）【JBBQ CLUB （ジェイビービー...

2024/11/17 12:00

【北新地】深夜食堂 しまながし【小料理屋・居酒屋】

8-9月のしまながしまとめ。9月上旬から遡ってアゲテク。（過去の「深夜食堂 しまながし」→記事一覧）銀ダラ西京焼き、オクラんの黒ニンニク入りごま酢、中華春巻。◆北新地周辺 ◆北区堂島.9月上旬②松たけと豚しゃぶ椀。はも天ぷら梅かつお。8月中旬。たこの頭 中華風。8月上旬。ミニBLTバーガー。こち鯛のソテーとドライトマトのスープ。天然一本釣り 飛騨あばれ鮎。くじらしょうが焼き。ゴチソウサマデス！！（過去の「深夜食堂 ...

2024/11/16 12:00

【東京旅行】その他食事【食べ飲みイロイロ】

東京旅行2024.10春夏のもまとめてアゲテク。【遠藤青汁サービススタンド 銀座店】 食前に。バチバチに苦いよ。＠銀座一丁目【グラウンドライン （BAR ground line）】12番のビールカクテル。甘い。＠神保町【バー＆シャンパンラウンジ Four Seasons】セザン手前のバーラウンジで食後に一杯。ラフロイグが入っているブラックスパイダーというシーズナルカクテル。＠丸の内【肉の大山】＠上野匠の和牛メンチカツとコロッケ。味云々...

2024/11/15 20:00

【芝公園】フェティッシュクラブ （Fetish Club Tokyo Brew Lab & Tap Bar）【ビアバー】

一階が醸造所の怪しげなビアバーを見つけたという知人に案内されてIN。◆東京都港区タップ20種類に缶もズラリ。ピザやソーセージといった軽食もあるようです。JUNGLE-BOOGIEとNEKOME HAZY IPA。ゴチソウサマ！！【フェティッシュクラブ （Fetish Club Tokyo Brew Lab & Tap Bar）】住所：東京都港区芝大門2-13-5電話番号：03-6721-5176定休日：日曜日営業時間：16:00 - 22:00 https://fetishclubbeer.com/ https://twitter.com/feti...

2024/11/15 12:00

【芝公園】イタリア料理 樋渡【イタリアン】

こちらも「ジロトンド」を紹介していただいた方に教えていただいたレストランです。「樋渡のシェフはジロトンド出身だけど、料理の方向性は全然違うよ」とのこと。アラカルトも可でしたが、せっかくなのでコース（税サ込16500円）で予約を。◆東京都港区「Sogno Di Bacco 2022 Trinchero」イタリア/ピエモンテ、トリンケーロ。マルヴァジア。ワインはお料理に合わせてグラスでいただくことにしました。魚出汁と野菜のスープ。滋味深...

2024/11/14 12:00

【上野】立飲み カドクラ【立ち飲み】

上野公園の美術館に行く前に昼ご飯も兼ねて一杯。（前回の「立飲みカドクラ」はこちら）◆東京都台東区スマホ注文になっていました。ハーフ＆ハーフ。ハムカツ。そもそもハムカツあんまり好きじゃないから、よりジャンキーなチーズインにすれば良かった、豚平焼き。キャベツ入り。珍しくない？豚平焼きはここで作られます。ゴチソウサマー！【立飲みカドクラ】住所：東京都台東区上野6-13-1 フォーラム味ビル1F電話番号：03-3832-5...

2024/11/13 12:00

【烏丸御池】noma kyoto （ノーマ 京都）【イノベーティブ】

2024年11月のノーマ京都。前回と同じお料理は説明を割愛しています。詳しくはこちらの記事で。（過去の「noma kyoto」記事→1・2・3・4）◆京都市中京区 ◆三つ星（2024）今回はシェアテーブルの予約を取ったので奥の個室大テーブルかと思いきや、中央の6名テーブル席でした。全員海外ゲスト、もちろん説明も全部英語、オワタ。でも二回目やから大体内容分かるか…と高を括っていたら新メニュー出てきて詰みました。BEAU PAYSAGE、...

2024/11/12 12:00

【銀座】カフェバー・ケー 銀座店 （Coffee Bar K）【バー】

深夜1時。ゆったり出来そうな朝5時まで営業のバーを見つけたのでIN。オーセンティックな店内は箱広でソファーテーブル席も多数。「Domaine Camus Gevrey Chambertin」ジュヴレ・シャンベルタン、カミュ・ペール・エ・フィス。◆東京都中央区自家製ピクルス。ワインのアテにどうぞ、といただいた干しイチジクのクリームチーズサンド。カツサンド+天使のエビサンド。クラムチャウダー。オリーブ。バーニャカウダ。もう一本（確かポマ...

2024/11/11 12:00

【京橋】セザン （SÉZANNE）【フレンチ】

ミシュラン2025でとうとう三つ星になりましたね！（「セザン」記事→1・2）この東京旅は鮨部で上海蟹を食べることが目的だったので、上海蟹と白トリュフのコースを。10万1200円（税サ込）とアホバカ高いけど大好きセザンだし、上海蟹だし、トリュフは興味ないけどセザンだし、、ということで奢侈を尽くしに尽くします。◆東京都千代田区 ◆三つ星（2025）「Krug Grande Cuvée 172ème Édition」ピノ・ノワール44％、シャルドネ36％、...

2024/11/09 12:00

【神保町】ジロトンド （girotondo）【イタリアン】

大好きな人たちにお勧めされたレストラン。アラカルトもあるしラストオーダーは22時だし、なんとまぁ懐の深いお店です。◆東京都千代田区ワインはお料理に合わせてグラスでいただけます。「赤白ロゼなんでも飲みますが、好みは赤です」と伝えてお任せしました。メニューに記載されていないものも数品。めちゃくちゃ悩んだ。「Colle San Massimo Bianco」イタリア/アブルッツオ、コッレ・サン・マッシモ。トレッビアーノ 70％、パッ...

2024/11/08 12:00

【表参道】ブルーノート東京 （Blue Note Tokyo）【ジャズクラブ】

知人の誕生日祝いにブルーノートへ。ジャズクラブではあるけど、少しだけですがお酒と食事もとったので記事にします。◆東京都港区ハーバルジントニック。サラダからメインディッシュ、デザートまでしっかり用意されています。もちろんアラカルトだけではなくコースも。フィッシュ＆チップス ブラバスソース。食事を控えていたので一品だけ。ブラバスソースはスペインでポピュラーな辛味ソースのようです。フィッシュの臭みはある...

2024/11/07 12:00

【表参道】ブレッドワークス 表参道 （breadworks）【パン・カフェ】

表参道駅近くのパン屋で時間潰し。パンを購入後、テラスにあるカウンターでドリンクを注文します。◆東京都港区 ブルックリンドーナツ（シナモンシュガー）バナナとココナッツのクイニーアマン。買わざるを得ない組み合わせ。パンオショコラ。ソーセージエピ。・チリビーンズドッグ・明太ボート2つも撮り忘れてて気絶してる。明太ボートはそこまで特徴なかったけど、チリビーンズドッグはクロワッサン生地に太めのソーセージとチリ...

2024/11/06 12:00

【新富町】ヴァンナチュール アー （Vin Nature a）【ワインバー】

新富町駅近くのナチュールワインバー。寂寥とした日曜夜の銀座。20時頃なのに思った以上に丁度良い店が開いていなくて、咽び泣きながらグーグルマップで探しました。どの世界でも日曜営業はありがたい。◆東京都中央区一階がカウンター、二階はテーブル席。「Jean Louis Tissot Arbois Poulsard」ジュラ、ドメーヌ・ジャン・ルイ・ティソ、プールサール。ドリンクメニューにカメラ禁止マークがありましたが、他のゲストの写り込みな...

2024/11/05 12:00

【銀座】エスキス （ESqUISSE）【フレンチ】

6月に食べに来てかなり好みだったので再訪。（前回の「エスキス」はこちら）「Ponson Plaines 2017」モンターニュ・ド・ランス、ポンソン。ムニエ。◆東京都中央区 ◆二つ星（2025）Offrande katsuo aubergine basilic贈り物｜鰹 茄子 バジル皮目だけ炙った戻り鰹、焼きナス、バジルとシソ、柑橘の皮、ニラの花。シンプルに茄子がおいしい。ニラの花の香りが鮮烈でした。シャンパンはコースに含まれているので、ここからがワイン...

2024/11/04 12:00

【千住大橋】千寿 竹やぶ【蕎麦】

時系列はズレますが先に東京記事を。夜営業、日曜営業、前日予約可の蕎麦屋を求めて足立区へ。◆東京都足立区お通しの蕎麦チップス。「刈穂 山廃純米」秋田県、刈穂酒造。本日の日本酒は三種から選べます。半分にしん。蕎麦がき。海老かき揚げと野菜三点。野菜はカボチャ、ナス、舞茸。↓今日イチ。写真で伝わりにくいけど立派な海老でした。十割そば。汁は胡麻をセレクト。肉葱。やわらかい豚の角煮と千寿葱。豚肉が「肉」表記とい...

2024/11/01 12:00