黒豆甘酒ゼリーの動画アップしました

昨日作って、動画編集した、黒豆甘酒ゼリーを、 YouTubeにアップしようとしたら、 なかなかアップ出来なくて、アプリがおかしいのかな？って心配したけれど、夕方にやっとアップ出来ました。 ​黒豆甘酒ゼリー

黒豆黒ごま炊飯器プリン

今日は、おやつに、黒豆とねり黒ごまを入れたプリンを、 炊飯器で、とってもカンタンに作って、食べました。 夫にも、試食してもらったら、あんまり甘くないから、 おいしいと言ってくれました。 YouTubeに、

ねぎ塩だれの作り方の動画、アップしました

今日は寒いですが、ねぎ塩だれの、 カンタンな作り方の動画を、 YouTubeにアップしました。 ​万能ネギでカンタンねぎ塩だれ​ ↑をクリックして見てね〜。 いつも元気な おばさんユーチューバーマッチでした

昨日は楽しい女子会

昨日は、友人宅で4人女子会でした。 お持ち寄り料理に、YouTubeにアップしてある、 カンタンちらし寿司を作り、バイキング！ YouTubeにアップしてある、カンタンゼリーも作り、 食後の別腹で、消化しました。

麻婆豆腐と炒り揚げパンの動画アップしました

昨日は、姑の三回忌でした。 終わって、ホッとしました。 それから編集して、夜、YouTubeにアップしました。 ​ ​カンタン炒り揚げパン​ ↑ 青菜とモヤシ入りの簡単マーボー豆腐​ ↑です。 今日も

ちらし寿司動画をYouTubeにアップしました

昨日は、家にある食材で、ちらし寿司を作って、 動画編集して、YouTubeにアップしました。 家に有る食材でカンタンちらし寿司 卵たっぷりカンタンちらし寿司 画像の下の文字を、クリックすると

豆乳入りコーヒーゼリーの動画アップしました

今日、豆乳入りコーヒーゼリーの動画を YouTubeにアップしました。 ↓です♪ カンタン豆乳入りコーヒーゼリー これから、色々なゼリーや、 カンタンに出来る料理を、アップしていきます。 今日も元気な

卵が届いて、ケチャップチャーハン

今日は、注文していた卵が、100個届いたので、 夫用に卵3個入りの、ケチャップ味の チャーハンを作りました。 夫は、美味しいと言いながら、 完食しました。 だって、広島の「天の恵」の卵だもん！

残り茶がゆで、パンケーキを焼きました

昨夜は、昼に鍋物を食べ過ぎたからと、 夫が言うので、フォッカチャを、 トーストして、食べました。 ハッサク食べて、お腹がすいてきたので、 昨日の茶がゆに、メープル味の パンケーキミックスを合わせて、焼

パンケーキと茶がゆ

昨夜は、夫が体調不良だから、晩ご飯は要らない と、言うので、自分用に、パンケーキを焼きました。 粉を半量にして、豆乳も半量にして、 でも、卵は半量にせず、1個使いました。 セラミックフライパンを、1分

アク抜きしないゴボウの、じっくり炒め煮動画を、YouTubeにアップしました

今日は、ゴボウの炒め煮の作り方を、 YouTubeにアップしました。↓ Mhttps://youtu.be/vUV2XbRhL-M とっても、美味しくて、夫など、 毎日、絶賛しながら、食べているけれど、 この動画を見て、作ろうと思って、

今日の昼ごはんとおやつ

今日のお昼ご飯は、簡単にインスタントの 長崎チャンポンでした。 カブを、たくさんもらったので、 葉っぱを入れました。 おやつには、昨日作った、フルーツたっぷりゼリーと、 米粉や、カブの葉の漬け

パンケーキミックスが足りなかったけれど

おなかがすいて、パンケーキを焼こうと、思ったけれど、 買い置きのミックス粉が、少ないので、 色々な物を足して、何とか焼きました。 それなりに、おいしかったです。 その作り方は、↓をクリックして、ご覧

鶏のキモの生姜煮の動画を、YouTubeにアップしました

昨日作った、鶏のキモの生姜煮の動画を、 作り方も付けて、ユーチューブにアップしました。 ↓を、クリックすると、見れます。 https://youtu.be/1_5CxiuE1QQ 今日は、少しお疲れ気味の おばさんユーチュ

今日はゴボウの炒め煮と、鶏のモツ煮を煮ました

今日は、土付きゴボウを、水洗いして、 アク抜きしないで、炒め煮にしました。 ゴボウを煮ている間に、昨日が賞味期限だった、 鶏のレバーを、血抜きして、生姜を入れて、 煮ました。 どちらも、夫は喜んで

黒豆黒ゴマパンケーキ

今日は、黒豆黒ごまパンケーキの動画を、 YouTubeにアップしました。 マッチの黒豆黒ごまパンケーキ』の動画は、 ↓です。 黒豆黒ごまパンケーキ 半分食べて、あとの半分は、 りんごとサツマイモのスイー

今日もYouTubeに、おやつ作りをアップしました

近頃、おやつばかり、YouTubeにアップして良います。 でも、好きな物だから、つい、一所懸命に作って、 編集して、アップしてます。 今日は、撮影して、合間に編集してました。そして「りんごとサツマイモのみ

寒くなって来たから、夜は鍋物

今日も一日、ノートパソコンとiPadとiPhoneと、 Androidタブレットを使って、色々試していたけど、なかなか、思うようにいかなかった。 夜になって、寒くなって来たので、 恒例の鍋物に、なりました。 と言っても、

ふんわり優しい味の簡単プリン

何回も、手直しして、やっと YouTubeに、動画をアップ出来ました。 炊飯器で、時間は掛かるけれど、 手間なし、優しい甘さのプリンです。 小さい子供や、お年寄りには、 糖分の取り過ぎは＜良くないで

残りご飯と漬物で和風パンケーキ

お腹がすいたけれど、ご飯の残りはチョッピリ。 それじゃ、漬物刻んで入れて、 いろいろ足して、和風パンケーキにしました。 夫いわく、「田舎の料理って感じ」 はい、そうです。でも、おいしかったでしょ

昼も夜も、鶏鍋

まだまだ寒いから、ついつい鍋物です。 昼に作った、鶏のせせりと皮の鍋が、余ったので、 夜も、温めて食べました。 白菜も良いけど、キャベツも美味しいんです。 鍋物って、どんな材料でも良いし、 豆腐が

コシ・チャイムの音を聞いてみてね

今日の動画は、ヒーリング風鈴、 コシ・チャイムの音です。 フランスのピレネー山脈で、 昔から、作られているのだそうです。 何とも懐かしい、心癒される音です。 ヨガや瞑想するときに、とても良いです。

昨夜の鍋物の写真見て＜お腹がすいてきた。

昨夜は、カブの葉っぱが、たくさん有ったので、 鍋物にしました。 根の方も入れて、味噌味にしました。 七味も、たっぷり入れて食べたので、 体も温まりました。 冬は、鍋物に限ります！ いつも元気な

たくわんとカブの漬け物のおにぎり

近所のおばちゃんが、たくわんとカブを 持ってきてくれました。 たくわんと、以前作ったカブの漬け物で、 おにぎりを作りました。 その動画が↓ たくわんとカブの漬け物のおにぎり です☆ もう一つ

お買い得アボカドで、ホットサンドを作ったのですが

お買い得品って、当たりハズレが有りますよね。 2個120円のアボカドを切ると、 ひとつは、ちよっと茶色の部分が有るし、 もうひとつは、完熟不足で硬い。 なので、炒める事にしました。 刻んで、以

大麦若葉の粉末入りパンケーキとココア色のパンケーキ

昨日は、パンケーキ2種類を、作っている動画の 編集をして、YouTubeにアップしていました。 どちらもミックス粉を使って、豆腐も入れて、 カンタン、ヘルシーに作りました。 ↓が、大麦若葉やモロヘイヤ、

マッチ流の里芋の煮物

近所のおばちゃんにもらった 里芋を煮ました。 普通は、里芋をゆでて、よく洗って、 ぬめりが取って煮る、と書いているけど、 私は、先に 温かい煮汁を、作っておいて、 皮をむいて、洗った里芋を、

地元(大阪泉州)の小エビのから揚げ

昨日、産直のお店に行ったら、 ジャコエビが、売ってました。 エビジャコと、表示されていたけれど、 姑は、ただ、ジャコとよんでました。 から揚げにすると、おいしので、 早速、買って帰りました。 夜

残りご飯で、2つの味の焼き飯

今日は、残りご飯で、 夫には、カレー焼き飯、 私には醤油味の焼き飯を、作りました。 作り方を、YouTubeにアップしました。 また見てねー☆ https://youtu.be/V7gYsfgZevs 今日も、みんなに良いことが、

仕事に着ていたTシャツを切りました

5年間、パン屋さんで働きました。 その後、5年間、回転寿司屋さんで、働きました。 どちらの店でも、仕事用白衣の下に、 Tシャツを、着ていました。 10年着たものも、有ります。 今年、65歳になりました

マジで鉄板なオヤツは、おにぎりです☆

昨夜、ご飯が少し有ったので、 あらたに炊くと残って、冷やご飯になるので、 少しのご飯を、茶粥にして、食べました。 そのせいで、今朝は、お腹がペコペコ！ いつもは、朝は飲み物と果物だけだけど、 今朝は、

タッパとフォークでマヨネーズ作り

夫が、「ネットで話題のマヨネーズを買いたい、 1,500円だけど、良いかな？」と言うので、 「えーっ、そんな高いの、買わんといて。 もったいない！」 と、叫んでしまいました。 マヨネーズの話しが出たので

黒にんにく梅干

おやつに、手作りの黒ニンニクと梅干を混ぜて、紫蘇油もプラスして、 クラッカーに塗って食べた。 子供の頃、母に割ってもらって食べた事を思い出して、 梅干の種も割って、中の天神さんも食べた。

朝飯に

イオンの早トクスタンプ、ゲットのため、自転車こいで、買い物に行ってきました。 帰ってきて、昨日、50℃洗いをしておいた、ミニトマトに、 キパワーソルトを、振りかけて食べ、 賞味期限の切れた、絹ごし

北海道のメロン

今日は、昼で仕事上がったので、 帰ってきて、 今日、炊いたご飯もあったけれど、 昨日の、残りご飯が、冷蔵庫に、あったから、 冷たいまま、梅干と佃煮で食べました。 しばらくすると、夫が「(カップ)焼き

夫が、マルちゃんの「たぬきそば」を作ってくれました

今日は、夫も私も、お休み。 雨の晴れ間に、お坊さんが、月参りに来てくれて、 帰ってから、お腹が空いたねー、ということになり、 カップ焼きソバと、袋入りのそばの、どっちがイイんや？ と聞かれたので、マ

とうもろこし

昨日、産直のお店で買った、とうもろこしがおいしかったので、 今日も買ってきました。 さっと、ゆでて、一粒一粒、爪先で取りながら、食べました。 子供の頃は、とうもろこしの季節になると、 母が、近

ゴーヤのおかず

産直の野菜の販売店に行くと、 小さいゴーヤが、たくさん入って、100円！ 夕方、中のワタをスプーンで、かきとって、薄めに切って、 厚手のフライパンで、 九鬼のごま油で、じーっくり中弱火で炒め

北海道産アスパラガス

北海道の友人が、アスパラガスを送ってくれた。 それを、先月、えんどう豆を大量に頂いた 夫の友人に、おすそ分けしたら、 ジャガイモを、3種類持たせてくれた。 もちろん、夕食は、蒸し煮！ 採りたての野

しんどい月末でした

4月21日に、夫の友人が、お礼にと、 自家製の野菜を、山盛り持ってきてくれました。 ひとたばの、時期遅れで、 根元がラツキョのようになった、根っこと土つきのワケギ。 ネギボウズのついた、ひとかかえの

キャベツたっぷりギョウザ

昨夜は、ギョウザでした。 合いびき肉の4倍の、刻んだキャベツを 塩を振って、しんなりさせ、手で握って 水分を絞って入れました。 ニラを買い忘れたので、玉ねぎを刻んで 同じように、塩を振って絞って入

ねこまんま

ゆうべの、豆腐とワカメの、味噌汁の中に、 冷やご飯を入れて、火をつけました。 思い出して、やっぱり残り物の いわしのショウガ煮も3匹追加しました。 グツグツ煮たって、火を止めて、 洗濯機のスイッチ