昨年9月に東京でイベントを開催させていただいた日月潭紅茶を知る3日間。こちらの講師をしていただいたCOFEのウィルマさんが京都・熊本でのイベントのために来日さ…

札幌まるい様の地下2階スイーツイベントが昨日からのスタートしました！キラキラ美しいテレビ塔を横目に閉店後から準備を開始！まるいさんのショーケースは、4台くらい…

世界経済とチョコレート①円安とチョコレート世界経済とチョコレート②運河問題 さて3回目の世界経済とチョコレートは、昨今ニュースで話題となっているカカオの先物取…

なんだかたいそうなタイトルにしてしまいましたね。でもこのまま続けてみたいと思います。 前回の記事で書いたのは為替の話でした。今年でチョコレートの輸入業をやり始…

チョコレート好きな皆さんは昨今のカカオの先物取引価格が急激にあがっているというニュースをどこかで耳にされているのではないかと思います。 カカオと経済について、…

気が付けば4月に入りすでに4日もたってしまいました。新入学、就職、進学など新しいステージに立つ方の多い4月。皆様の新しい人生のスタートお祝いいたします！ トモ…

毎年イースター近くなると発表されるチョコレート業界のサスティナビリティを評価するチョコレートスコアカードがアップされます。⇒リンク今年2024年も再び最もサス…

3月4月にかけて、東京、大阪、札幌にてチョコレートのテースティングワークショップ、Taste With Colourのイベントをしたいと思います。こちらは別に…

バレンタイン会場に足をお運びくださった皆様、オンラインショップをご利用くださった皆様、ありがとうございました！ トモエサヴールとして今年は、11回目のバレンタ…

銀座松屋バレンタインワールド、スタートしています。ピンクのトモエサヴールカラーがバーンと目に入る装飾を施してくださいました。松屋さんは東京エリアで1番最初に弊…

札幌大通にあるまるいさんのサロンデュショコラに出店させていただいています。札幌に出店し始めた経緯は、私が札幌育ちで里帰りしたかったこと、東京メンバーの多英子さ…

あまりの忙しさに、は言い訳になりますが、阪急うめだ本店、バレンタインチョコレート博覧会のカカオワールドに出店しています。今年でなんと、11年目！！の出店です。…

いよいよ2024のバレンタイン催事が各地でスタートします。一年かけて準備してきたものを手渡してゆく1ヶ月を過ごします。ぜひ弊社ブースにお立ち寄りいただけたら嬉…

今季のトモエサヴールのリーフレット（旧新聞）ができました。オンラインでもご覧いただけます！電子リーフレットはこちら↓↓↓（クリックしていただくと飛びます。）A…

明けましておめでとうございます。ブログでの新年のご挨拶が遅くなりました。おめでとうとは言えないような幕開けとなってしまいました。能登半島地震で被害に見舞われた…

 アメブロの機能やトピックスの投稿はあまりしてきませんでしたが、年末という事で忙しいバレンタイン準備の手を少し止めて、、、2023年を振り返ってみる事にしまし…

Have Fun! すべてはここからはじまる。ということで、トモエサヴールでは様々な角度からチョコレート、カカオの楽しみ方を提案します。 今までテースティング…

トモエサヴール、そして私はバレンタインを一つのタームにして1年の流れをスケジューリングしています。バレンタインの間、店頭に約1か月たち、1年で一番チョコレート…

カナダトロントにあるBean to Bar チョコレートメーカー、ソマチョコレートメーカーを今季よりトモエサヴールにてご紹介します。本日プレスリリースを出させ…

今日の23：59がクーポン使用締切ですので、ぜひごトモエサヴールオンラインショップで利用くださいね。クーポンコード入力をお忘れなくです！ ＜10%OFFクーポ…