お漬物の森島、(無農薬による梅の栽培) 梅の栽培から製造まで一貫して、昔ながらの梅干づくりを目指す。
美味しい梅干を作るために、今では梅の栽培もするようになりました。今では梅林の土づくりが大切だと感じています。自然の力にまかせ農薬を一切使わずに梅を栽培していると、色々な利点があることに気づかされます。自然の力は本当に偉大です。また何でもそうですが、つくる梅干には人の心が表れますので、いろいろな経験を積んで人として大切な心を磨いていきます。
北浜からまた京都に向かいました。商業界ゼミナール近畿連合同友会の新年会が祇園四条でありました。 新年会のあと、祇園のお茶屋さんに行こうと誘われ、てっきり…
北浜の駅に着いて、浄信寺へ向かうとき、朝から持っていたアイパッドが動かなくなり、ナビが使えず、勘で向かいました。案の定5分で着くはずが20分ほど迷い、結局迎…
1月23日(火)に新宿バスタから深夜バスで京都に向かいました。昨日の関東平野の大雪で、昼過ぎまで東名高速道路が通行止めでしたが、夕方解除になり、無事夜行バス…
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