ボリューム満点、日曜日のわんぱくサンド

 昨日、りんちゃんが買ってきてくれた阪急ベーカリーの食パンで昨日から、たぁぴんオーダーの3種サンドウィッチを作った 2種類は、こんがり焼いてホットサンドにした…

半額で買ったジャガイモ

 今日は、半額で買ったジャガイモを傷む前に肉じゃがに変身トゥース  ここで我が家の肉じゃがの作り方を紹介するでやんす  ジャガイモ、人参、玉ねぎ糸こんにゃく、…

見た目は冷やし中華、味は坦々麺

 今日は、たぁぴんがとっぴなことを提案してきた 「まぁちゃん、冷やし中華作って～でもね、味は坦々麺のソースね」って  まぁゴマダレ味の冷やし中華もあるけん、や…

夏の恵方巻は、ドラマの影響

 ドラマ「拾われた男」の影響を受けて今日は、夏の恵方巻を作ったぞぉ～い  とにかく、ドラマの中で主人公の家族が節分とか方角とか関係なしに家族全員で恵方巻を食べ…

おばんざいバイキング

 今日は、店休日に食べた赤から鍋で残った材料＆鍋スープと～冷蔵庫の食材を組み合わせて～余すことなく食材を使い切るぞ～い たぁぴんと献立をミーティングした結果 …

お家居酒屋～本日開店

 昨日の店休日は、お家居酒屋を開店へ～い、いらっしゃ～い  本日、食いしん坊夫婦がお家居酒屋で選んだメニューは・・・ 名古屋名物、赤から鍋5番  前回、3番を…

明日は、店休日だぁ～い、飲むぞ飲むぞ～い

 7月25日（月）は、店休日です ご迷惑をお掛けしますが、何卒よろしくお願いいたします。  ネットショップ（通販サイト）の、ご注文は24時間受付中です。  z…

夏のパン祭り～

 今日は、りんちゃんが博多阪急の阪急ベーカリーの食パン、カレーパン、カリカリチーズパン、ボルガを差し入れしてくれた  さっそく、たぁぴんから食パンでサンドウィ…

ホロホロ～かしわの煮物

 今日は、私の大好物の骨付きかしわで煮物を作ったよ～ん ホロホロに柔らか～くしたいので、骨付きかしわだけを水、日本酒、酢、醤油、みりん、砂糖、白だしと共に炊飯…

涼をとるべく～冷やしそうめん

 今日は、涼をとるべく～この夏、2回目の冷やしそうめん  大きな鍋の中に～たっぷりの熱湯で、そうめんを2分厳守で湯がいたら～ すばやくザルとボウルを使って流水…

ナポリボーイ降臨～ミートナポリタン参上！

 「ミートナポリタンが食べた～い」っと今日は、我が家にナポリボーイが降臨 来たか、来たか、来たか～っと快くナポリボーイの受け入れ態勢万全  先日、大量にミート…

りんちゃんの差し入れ～

 今日は、りんちゃんから～博多阪急のパン屋のパンを差し入れしてもらった 他に、甘いものが大好きなたぁぴんにシャレとる焼き菓子と～ 酒好きの私へ晩酌用に2種類の…

卵ありとなしの衣の違いに納得

 今日は、たぁぴんが唐揚げプレート定食の味噌汁付きを作って～とオーダー よっしゃ～唐揚げの衣で試したいことがあったけん、このチャンスに試してガッテン 鶏ムネ肉…

体感温度をぐっと下げる～冷やしそうめん

 今日は、今年お初のひんやり涼麺そう、ニッポンの夏と言えば～ 幼いころから馴染み深いそうめん  キンキンに冷えたひんやりそうめんで～体感温度をぐっと下げるでや…

シンメトリー

 先日、たぁぴん母ちゃんからもらったヒレブロック肉を冷凍保存しとったけん、本日、冷凍庫から第4出動  たぁぴんとのヒレカツを作ってあげる約束を果たすべく～いざ…

焼きそばマン参上～

 今日は、我が家のド定番飯 長きにわたり、愛してやまないこれぞB級グルメの存在意義  本日、焼きそばの具にエントリーした豚肩ロース、ピーマン、モヤシ、角天、ニ…

イレギュラーな生姜焼き丼

 今日は、アスパラガスとモヤシを絶対、使いたいけんねっと念押しして～ 「さぁ～たぁぴん、何食べたい」って聞いたら・・・ 生姜焼き丼が食べたいっと なんともウイ…

チキン南蛮＆コロッケのわんぱくセット

 今日は、たぁぴんがチキン南蛮が食べた～いってことで・・・ 久しぶりに鶏ムネ肉で～チキン南蛮を作ったよ～ん 肉をしっかり漬け込んでおいたので、中身はジューシー…

筑前煮からの～カレーライス

 昨日、多めに作っておいた2日目の筑前煮をカレーライスに変身トゥース  ひき割り納豆と半熟目玉焼きをトッピングして～ 今日も、食いしん坊夫婦共々、元気モリモリ…

食物繊維たっぷり～筑前煮

いつも快便なたぁぴんが珍しく便秘気味だったので・・・今日は、食物繊維たっぷりの蓮根＆ゴボウの力に頼ってみよう鶏のもも肉、蓮根、ゴボウ、人参コンニャク、いんげん…

深呼吸

 今日は、3枚にさばいた鯖で鯖の炊き込み飯を作った さばいた鯖は、両面に焼き目を付けてしめじ、人参、白ネギ、昆布、梅、生姜、出汁、調味料と一緒に炊飯器へIN …

山笠があるけん博多たい

 今日は、たぁぴんが蕎麦日和～・・・ってことで～ぶっかけ蕎麦とゆかいな仲間たち  ひきわり納豆と梅肉を合わせて、ネギ、ワカメ、味玉を次々のっけて～ぶっかけ蕎麦…

博多っ子だぜぇ～とんこつラーメン

 今日は、たぁぴんがお久しぶりに～棒ラーメンが食べた～いと・・・2種類のとんこつ味の棒ラーメンを買ってきた  たぁぴんが・・・「ワサビふりかけご飯は外せんけん…

ミートソースを作るなり～そして食べるなり～

 台風も過ぎ去り～今日は、時間に余裕があったのでそんな日は、仕込みに時間がかかるミートソース作りだぁ～い たぁぴんが大好物なので、毎回、大家族並みに大量に仕込…

チキチキチキンカツ

 九州地方は、台風が近づいてます 天気だったのに、ゲリラ雨と共に、強い風が吹き、店の外の植物を倒してまた静まり、曇り空へと落ち着いてコロコロ気分屋のお天気さん…

本日の涼麺でございまぁ～す

 今日は、まぁちゃんの好きな冷やし中華にすっかって・・・たぁぴんの天使の声がキラーン いつも俺の好きな涼麺やけん今日は、まぁちゃんの好きな涼麺ねって優しいやん…

夏だぜぇ～わっしょい！博多皿うどん

 夏ですなぁ～暑さがギンギラギン 博多の町は、15日の追い山までの間、山笠色に、染まり始めております そんな山笠に乗っかって～今日は、かなり久しぶりに具沢山の…

お昼休憩に、ご近所さんへ・・・

お 子供時代から家族でだるま吉塚本店に通ってた懐かしの味が～昨日なんと同じ町内に春日店が誕生 たぁぴんと付き合ってすぐに～だるまに連れて行った思い出が蘇る こ…