今日は、たぁぴんのリクエストで～ミートボール＆ハムエッグ定食を作った 前回、ベーコンエッグだったので～今回、ハムエッグだよぉ～ん 私が10代の頃、何度かデパ…
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たぁぴんは、チキンライス派私は、オムライス派 なのになのになのに～今日は、オムライスとポテトサラダを作って～っとたぁぴんがリクエスト あれ言い間違いやんって…
兄ちゃんが釣った最後のイカでフィナーレにふさわしいであろうイカの明太子パスタを作った たっぷり明太子と炒めたイカとネギをバター、昆布茶、牛乳、マヨネーズに絡…
今日、ラジオから九州北部の梅雨明け発表のニュースが流れてきた 山笠が終わったら、梅雨が明けるって感覚がどうしてもあるけんねえらい早くの梅雨明けに、嬉しい反面…
3日前に3日分の肉じゃがを作って～っとたぁぴんのオーダーの裏には・・・食いしん坊ならではの計画が潜んでいた 1日目は、肉じゃがを味わって～2日目は、カレーラ…
今日は、昨日の肉じゃがからの～カレーライスを食べるなり～ 昨日から、たぁぴんが楽しみにしてたカレーライスを作った 肉じゃがを作ったからこそ味わえる味しみし…
今日は、すっごい激しい雨とカミナリが～ゴロピカドンそんな日は～和もうぞぉ～ってことで和食日和でぇ～い牛ひき肉、豚ひき肉ジャガイモ、人参、玉ねぎ、しめじ糸こん…
キャベツを使いきりたくて～ 今日は、おっきなフライパンで～おっきな関西お好み焼きを作った いつものホットプレートで作るより遥か大きいサイズを作ってやったぜぇ…
昨日は、ぶっかけ蕎麦を食べたけど～今日は、冷やし坦々麺が食べた～いとな 昨日も涼麺やったやんって問うたけどうん、今日も涼麺がいいって～ たぁぴんの希望なら、…
昨日、今日のために多めに揚げてたイカの天ぷらを筆頭に・・・なんやかんやのせ～の蕎麦日和 ぶっかけぇ～どんだけぇ～ 時計周りで具の紹介イカの天ぷら、キュウリ…
阿佐ヶ谷姉妹のドラマのほほん2人暮らしに出てくる町中華、朝來さんのニラ玉がず～っと食べたくて、食べたくて～ 阿佐ヶ谷に食べにも行けないので、ついに今日、なん…
今日は、食いしん坊夫婦共々、モリモリ生野菜のサラダ飯だぁ～い 鶏ササミ肉、キャベツ、レタス、人参、玉ねぎ、キュウリ、トマト、ワカメ、カイワレ、ピーマン、温…
先日、赤から鍋を作った時に、多めにモツを仕込んで、冷凍保存しとったので～ 今日は、食いしん坊夫婦、お待ちかねの～モツ焼きそばを作った モツ、ニラ、モヤシ、…
たぁぴん母ちゃんが買ってくれた豚しゃぶ肉を使って～ 今日のたぁぴんのオーダーが豚丼だってよ～ん はいよ～承り～ 豚しゃぶ肉、ゴボウ、玉ねぎ、煮込み卵、ネギ…
今日は、たぁぴん母ちゃんが買ってくれたヒレ肉を使って～ たぁぴんが大大大好物の～ヒレカツを作った たぁぴん好みのヒレカツは・・・肉は、厚めではなく薄めに…
今日は、昨日たぁぴん母ちゃんから買ってもらった鶏ムネミンチと茄子とホウレン草を使って～ 回鍋肉のような野菜炒めを作った 鶏ムネミンチ、茄子、ホウレン草、キ…
昨日の休日は、たぁぴんが久しぶりにモツ鍋が食べた~いってことで、今回選んだスープは・・・ 4、5年ぶりの～赤から鍋スープに決定ってことで昼下がりから、宴を開…
今日は、ニラを2束たっぷり使って～ニラ焼きそばを作った 豚肉の肩ロース、ニラ2束、モヤシニンニク、生姜、ちゃんぽん麺でニラ焼きそばの出来上がり～ ひきわ…
今日は、我が家の定番飯だよ～三色丼を作った 鶏ムネと鶏モモのひき肉、ゴボウ、ニンニク、生姜で甘辛味の鶏そぼろを作って～ 小松菜を茹でて～お初に登場のキュウリ…
今日は、暑い暑い～ヒュ～ヒュ～なんで食いしん坊夫婦、満場一致でぶっかけ蕎麦を食べようってなった ・・・ので 納豆、ネギ、レタス、油揚げワカメ、キュウリ、小松…
我が家のナポリボーイことたぁぴんの大好物であるナポリタン 今日のたぁぴんの胃袋がナポリタ～ンって叫んでるそうだ ケチャップ星人、トリガーON ウインナー、…
今日は、昨日の肉じゃがの残りを～カレーライスに変身だぜぇ～ 肉じゃがからの～カレーライスに変身トゥース 味玉も仕込み～しっかり味を染み込ませ～ サイドに…
今日は、おっきなジャガイモが2個残っとるけん使いきりたいって言ったら・・・ たぁぴんが肉じゃが作って～ってことで久しぶりに～肉じゃが作るぞぉ～い ジャガイ…
今日は、たぁぴんが牛丼じゃなくて～豚丼が食べた~いっとリクエスト 味付けは牛丼と同じで作り～ 豚しゃぶ肉と玉ねぎでTHE 豚丼の出来上がり～ 半熟卵をのっけ…
今日は、たぁぴんのリクエスト～なんでもご要望に応じるよぉ～ん ・・て言ったら、想定内の答え90％の確立でドンピシャ はぁ～いからあげねぇ～ 塩味と中津風の2…
昨日、献立で決まってたぺペロンチーノ しっかりスタンバイしとったのにねぇ～急に、坦々麺に登場を奪われてねぇ～ 今日は、しのもの言わずぺペロンチーノを昨日か…
今日は、暑かねぇ～ってことで決まってた献立を急遽変更 たぁぴんのリクエストにより涼をとるべく冷やし坦々麺のオーダー はいよ～承り～ まずは、ソース作りだぁ…
上半期最後の月ってことで・・・あっという間に年の瀬が来そうな勢い そんな6月、最初の飯は～ たぁぴん母ちゃんに買ってもらった豚のこま切れ肉と冷凍イカを使うぞ…
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今日は、たぁぴんのリクエストで～ミートボール＆ハムエッグ定食を作った 前回、ベーコンエッグだったので～今回、ハムエッグだよぉ～ん 私が10代の頃、何度かデパ…
明日と明後日は～約1ヶ月ぶりの～店休日だぁ～い ヒャッホ～イ 中津からあげもり山からポイントが溜まったので無料チケットを4ヶ月前にもらっとったけん休みに使お…
今日は、たぁぴんの強い希望によりとんこつ棒ラーメンを食べたいっとリクエストに答えましょうぞぉ～ 今回、抜擢した棒ラーメンは・・・博多とんこつラーメンと中州屋…
以前、たぁぴんのアイデアでカレー風味の麻婆豆腐丼を作ったけど今日は、たぁぴんが久しぶりに～食べたぁ～いっとオーダー 久しぶりに、カレー風味の麻婆豆腐丼を作っ…
今日は、たぁぴんのリクエストで～すっかり我が家の定番飯になった納豆ぺペロンチーノを作った ひきわり納豆、ベーコン、ほうれん草、玉ねぎ、しめじ、鷹の爪、焦が…
今日は、たぁぴんのリクエストで～牛皿定食を作ったよぉ～ん オーストらリア産の牛肉を5時間漬け込み魔法をかけて～冷蔵庫で眠らせて～臭みなしの柔らか肉に変身トゥ…
今日は、たぁぴんのリクエストで、我が家特製焼肉のタレを作ってからの～スタミナ丼を焼肉味にして欲しいってことで・・・承り～ たぁぴんのお気に入りとなった我が家…
今日は、我が家大定番飯の～ミートボールナポリタンを作った ウインナー、玉ねぎ、ニンニクの芽、こんがり焼いたニンニクスライスで～いつものナポリタンを作って～ …
前回、豆腐ハンバーグを作った時に作り置き冷凍ストックしとった4枚の豆腐ハンバーグを2枚だけ本日、出動 今日は、いつもの～和風バーベキューソースを作って～両面焼…
今日は、たぁぴんのリクエストで～我が家定番の3色丼を作った 我が家は、ミンチをお店で買わないで自分でフードプロセッサーにかけて好みのミンチにするのが決まり…
今日は、たぁぴんがぶっかけ蕎麦が食べたぁ～いっとリクエスト ここでたぁぴんのアイデアがピカリ ちくわの磯辺揚げは～丸一本のちくわに切り込み入れてひねり棒のよ…
今日は、我が家定番飯の～生姜焼きセットを作ったたぁぴんも私も生姜焼きが大好きぃ～LOVE 3時間、漬け込んだ豚しゃぶしゃぶ肉を低温調理して～新玉ねぎと一緒に…
今日は、たぁぴんが鶏もも肉といわし缶をガッチャンコして～かしわ飯を作って～とオーダー あいよぉ～承り～ 私の晩酌用のイワシ缶を2缶使って～鶏もも肉、蓮根、人…
今日は、どうしても焼きそばが食べたぁ～いっと・・・たぁぴんの強い希望で最近は、すっかりおなじみになった屋台風焼きそばを作った 最近、3食焼きそば食べたよなぁ…
今日は、たぁぴんのリクエストで～久しぶりに、オムライスを作った ウインナー、新玉ねぎ、人参、ニンニクの芽、ニンニクでチキンライスを作って～炊飯器の保温機能を…
今日は、たぁぴんのリクエストで～我が家定番飯の豆腐ハンバーグを作った いつもは、和風バーベキューソースでコトコト煮込むけども～今日は、たぁぴんのアイデアで初…
今日は、たぁぴんのリクエストで～我が家定番のミートボールとプラス、ベーコンダブルエッグを組み合わせて定食を作ったよぉ～ん 我が家定番のミートボールを作って…
昨日、2日分作ったカレーライス今日は、2日目のカレーライスなり～ 鶏ささみの冷凍ストック肉が少しあるのでニンニク＆生姜のすりおろしを加えた漬け込みダレに3時…
今日は、たぁぴんのリクエストで～チキンカレーライスを2日分、作った ここでたぁぴんのアイデアピカリ切らずにまるっとニンニクを入れて～・・・っとの希望で～皮を…
我が家から、食品ロスをなくすぞぉ～を日々、スローガンに掲げて食品管理と料理をエンジョイしてるけど、ギリギリチョップの時が・・・ ガビーンガチョーン そんな時…
いつも料理は、9割がお店のキッチンでバタバタと急ぎ足に作るけど～ 休日は、ゆっくり我が家のキッチンで飲みながら時間を気にせず料理ができて、穏やかな時間を味わ…
私、さくらんぼ～昭和感漂う調味料入れアイテムがやっと揃ったぁ～ 真ん中のソース入れは、前から持っとってやっと揃えることができたぁ～ 昭和の時代を感じつつ、昔…
今日は、先日、私の知り合いから頂いたたけのこを使って～たぁぴんが春巻きを作って～っとオーダー承り～ 春だよぉ～春巻き作り開始 豚しゃぶしゃぶ肉、鶏ムネ肉をフ…
今日は、大事に冷凍保存しとった最後のハンバーグを出動させて～ ミートボールパスタのようで違う違うそうじゃそうじゃな～いミートソースパスタのようで違う違うそう…
昨日のトマトキムチ鍋の翌日は～残ったスープと残った具を使って食いしん坊ならではの欲張り飯 まず、第一便に～細うどんを投入ピザ用チーズ、餅、卵、ネギをトッピ…
今日は、テレビ番組の影響を受けて～トマトキムチ鍋を作った 骨付きかしわは、しっかり漬け込んだ後に圧力なべで柔らかぁ～く変身骨抜きにしてやったぜぇ～ ニンニク…
今日は、たぁぴん母ちゃんが手作りの春巻きを作って届けてくれた ちょうど、たぁぴんと久しぶりに春巻きを作ってたべよっか～って・・・春巻きモードになってたとこに…
今日は、我が家定番飯の焼そばDAY ニラをたっぷり使って～豚しゃぶしゃぶ肉、モヤシ、ネギ、生姜ニンニク、ゴマ油、特製合わせソースで～ニラたっぷりヤ・キ・ソ・…
今日は、先日仕込んで冷凍保存してたチキンカツと豚肉大葉梅巻きを出動させてフライセットを作った サイドに～2種類のレタス、人参、新玉ねぎ、ワカメ紫キャベツ、…
今日は、昨日からたぁぴんと約束の4種類のホットサンドを作った たまに行くパン屋さんにホテルブレットの端っこが激安で売ってたんで～ホットサンド用に買って冷凍保…
本日、たぁぴんのリクエスト飯オムライスじゃなくて～半熟目玉焼きをのっけたチキンライスが食べた～いって～ さっそく、鶏もも肉を日本酒、マヨネーズ酢、水、塩、ニ…
なんということでしょうか・・・3月21日をもって44年続いた長浜御殿の住吉店が、ビル老朽化のため閉店したんだって～耳を疑う情報知ったのが遅すぎたぁ～ マジや…
今日は、久しぶりの～明太子DAY 明太子だけじゃおなか空くのが早い・・・ので～豚肉、しめじ、えのき、ネギを炒めてトッピング～ 明太子、バター、マヨネーズ、牛…
今日は、我が家のド定番飯のスタミナ納豆を作ったよぉ～ん 鳥取県民のソウルフードが博多っ子我が家のド定番飯になっちった 鶏ムネ肉をフードプロセッサーで好みの粗…
今日は、ヒーハー大盛り麻婆豆腐丼を作った 最近、フードプロセッサーで自分たち好みのミンチを作るのにハマッてて・・・今日も・・・鶏ムネ肉と豚しゃぶしゃぶ肉を好…
今日は、米を食べるぞ～ってことで、米が絶対的にススムおかずを作った 作り置きして冷凍保存しとった4個のハンバーグを2個だけ出動させて～ 我が家特製和風バーベ…
昨日に続くリセット飯が今日のたぁぴんのオーダー でも、ちょっち昨日とは違う変化球 鶏ササミ肉は一緒やけど、鶏ササミ肉を塩からあげにして、衣は、小麦粉バージョ…
今日は、胃袋調整のリセット飯～モリモリ生野菜サラダパスタを作った たぁぴんの体重調整の強い味方ヘルシーなのに胃袋を大満足に満たしてリセット飯にバッチグー キ…
今日は、我が家の定番飯の～三色丼を作った 鶏のムネ肉とササミ肉と豚肉をフードプロセッサーでガッチャンコ～自分好みの粗めミンチに仕上げて、ニンニクと一緒に肉そ…
今日は、たぁぴんの母校である東福岡高校学食B定食モードが発動した 昨日、たぁぴん母ちゃんから～国産のよか牛肉をもらったけん牛バージョンに決定 そして・・・今…
