10月のシェエリオリジナル料理クラス

料理歴が長くなるにつれ、伝えたい事は多くなる。そんなことを感じる時フランスから帰ってきたばかりの頃より人生は深まっているかもしれないと感じます。食べること...

9月はカジュアルフレンチクラス

旬の食材を沢山体に取り入れることの大切さ。キノコで簡単ソースカボチャ🎃のニョッキ毎日のお惣菜におすすめのポワレ。食材は何でも良いのですが、...

夏のお菓子クラスはマンゴーを

2020年初夏。果物コーナー店頭には、私史上一番の量のマンゴーが並びました。本当に美味しそうで、口にしてみたらやはり本当に美味しくてこれをそのまま、いや、...

7月のシェエリオリジナル料理クラス

盛夏を元気に過ごすためのシンプルレシピシェエリのオリジナルメニューです。天然の海老を使いましたがカルダモンやクミンの香りが広がりつつ様々な旨味をシンプルに...

la cuisine japonaise en l'ete 2020!

6月の和のおもてなしクラス青紅葉と滝の掛け軸初夏 暑さの中皆様に涼しさを感じていただきたくて用意いたしました。夏に体に取り入れていただきたい献立をと野菜の...