来客手帖〜ときどき薬膳

2025年 新春京都旅 最終日

色々食べて歩いて最終日。。。スマート珈琲はインバウンドの方で大行列。イノダさんは席数が多いので。。。と言っても少し待ちました。が、私たちがお店を出る頃には...

2025/02/27 11:05

2025年2月のお教室 ありがとうございました

2月のお教室は風邪の薬膳についてお話ししました。お若い方が参加くださるとのことでピンクのテーブルクロスで。最初はみなさん興味津々。。。。食材が漢方薬になる...

2025/02/26 16:13

2025年 新春京都旅 大市さんですっぽん鍋の続き

薬膳で言うとすっぽんは腎の陰を補う食材。。冬にいいですね。そちらを大市さんでいただいております。仲居さんがすごいスピードでまずはスープを出してくださり。。...

2025/02/20 10:05

2025年 新春京都旅 大市さんですっぽん鍋

鈍考に行ったあとは。。。フレンドフーズさんで食材を買い。。。。下鴨神社に寄りたい人にお付き合い。。。京都の名店からのお供えが。。。すごい。村上開進堂はお店...

2025/02/19 14:23

2025年 新春京都旅 鈍考さんへ

朝カレーをいただいた後は。。。鈍行電車に乗って。。。鈍考さんへ。。。。リンク貼らせていただきました。。。行ってみたかったのですが、いつもバタバタと忙しく。...

2025/02/13 14:06

2025年 新春京都旅 朝カレー

前日のオテル・ドゥ・オガワさんは15時過ぎからで。。。翌朝、カレーは重いかなと思いながらもてくてく。。。あ、ありました！鯖と生姜の出汁カレーと。。。こちら...

2025/02/12 17:00

2025年 新春京都旅 オテル・ドゥ・オガワさんへの続き

予約の取れない和食屋さんの新業態のカウンターに滑り込みお席をキープしました。予約の取れないお店はあまりにも評判が良くて、1度行かれた方が次の予約を取るそう...

2025/02/07 10:29

2025年 新春京都旅 オテル・ドゥ・オガワさんへ

新春早々京都に旅行に行ってきました。朝は駅弁をガッツリ。。。昼は抜いてポール・ケアホルム展を見てからの。。。十日えびすで賑わう人を抜けて。。。予約が取れな...

2025/02/06 15:30

2025年 新春京都旅 ポール・ケアホルム展へ

いつも食べるか買うかの私たちです。。ちょうどこんな展示がしていたので行ってきました。お寺の中にまたお寺的な。。。お庭も眺めながらの。。。。工程の途中の椅子...

2025/02/04 10:21