日本人が好きなもっともポピュラーなお菓子と言ったら、 何を思い浮かべるでしょうか？ バウムクーヘンは5本の指に入ると思いますが、 それも今風のふんわりソフトなヤツじゃなくて。 昔ながらのしっかり硬めのタイプが食べたいですね。 あれは数年前、久しぶりにデパートで お値段もそれなりに良いバウムクーヘンを買ったところ、 お味は良いけれど食感がイマイチで、柔らかく頼りないのでした。 私が食べた…
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