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フランスでもカツカレーが人気!カツカレー旋風!
今日はフランスバスクのHendayeに滞在していました、月に2回ほど私たちはこちらに滞在するのですが、楽しみにしているのが日本食材の買い出しです。↑カートに納…
2023/11/29 06:54
歯医者で30分で抜いて新しい歯が出来た!天才歯科医!
↑メレンゲ菓子カロリーナ先日義弟の彼女のお兄さんの歯医者へ行ってきました。私は差し歯が一本あり、若い頃に入れたので少し古くなり合わなくなってきたので歯科医のお…
2023/11/27 04:45
僕の納豆愛は止まらない
トマトボンドの日本愛が最近度を越して来ました… 怖いぐらいです。朝は納豆、この前は昼も夜も納豆を食べていました。ティーセレモニーではなく、彼が考案した「納豆…
2023/11/25 06:34
僕のベシャメルソースのきのこコロッケ作り置き
義妹ファミリーが山にキノコを採りに行って来て沢山キノコをくれました。大きくて新鮮なキノコです、嬉しい。沢山くれたのでどうしようかなぁ?と悩んでいたら、トマトボ…
2023/11/24 07:47
バスクご飯と言えばアサリご飯だね
昨日は魚市場であさりが私を呼んだ気がしたのであさりを少し買ってみました。私あさり大好き、しじみのお味噌汁とか堪らないですよね。 今日はあさりのお味噌にしようか…
2023/11/23 03:36
スズキと玉ねぎ2時間炒め添え
最近スズキが美味しいなぁと思うのでよく魚屋さんで買って来ます。骨も大きいのでささっと外せるし、良い魚でよね。昨夜はトマトボンドが玉ねぎをキャラメリゼしました、…
2023/11/21 18:54
チョコツリー飾り付けしました
今日は雪を降らせたチョコツリーの飾り付け。お星様をトップに飾り貼り付けました。我が家のツリーはまだ昨年のまま倉庫から出していないので、チョコツリーの方が早く到…
2023/11/20 22:32
料理は男のたしなみ?男性美食倶楽部(Txoko)
私達のお店では男性美食倶楽部のお客様が多いのですが、日本でもバスク地方のお話になると度々話題にあがるまさに男達がお料理するクッキングクラブ(Txoko)なんで…
2023/11/19 17:53
本当に美味しいピンチョスは素材なんだ
今日のランチはトマトボンドのアンチョビとツナのピンチョス。バスクに来てからアンチョビの私の持っていた概念は完全に変わりました。だってアンチョビがキラキラ光って…
2023/11/18 23:47
チョコレートツリーに雪が積もりました
バスクに雪は近年少ししか降らなくなっているので、今年はチョコレートツリーに先に雪が積もりました。雪景色も好きなんだけどなぁ…とは言ってもここは標高700メート…
2023/11/18 07:58
中東の王様デーツをチョコレートにしました。
世界の色々なお菓子屋お料理を食べる事が大好きな私たち夫婦ですが、数年前に旅したアブダビでで会った素晴らしい実の厚いデーツが忘れられず、ここ数年クリスマスの時期…
2023/11/17 17:47
僕の蟹パエリア!食べてみて!
今日は市場で美味しそうな蟹が売っていたので買ってみました。夜トマトボンドが早速ささっとボイルして蟹パエリアを作ってくれました。これは異次元の美味しさでした。蟹…
2023/11/15 06:55
キャセロール鍋にはまりました
私たち夫婦は鶏肉が肉の中で1番好きで日常的に1番良く食べています。2番目が牛肉、3番目がウズラ肉、4番目が豚肉かなぁ。肉屋で大きいサイズの鶏を丸ごと買ったので…
2023/11/14 07:32
宝くじ当たらなくて良かった話
今日新聞を読んでびっくりした話がありました、先週発売開始されたばかりのユーロドリームスと言う、新しい宝くじ。私ももちろん話題につられて買ってみたんです、少しだ…
2023/11/14 00:13
チェリーたっぷりお菓子チョコトゥロン
↑チョコレートチェリーのトゥロン今年はトマトボンドがチェリーにハマっていて、色々チェリーを使ったお菓子を作ってます。直ぐにハマって突き進む性格ですから、毎年可…
2023/11/13 07:17
ビーフカツレツのハムチーズ入り(サンハコボ)
今夜はサンハコボを食べました。サンハコボはビーフを薄く叩いてハムとチーズを挟んで揚げた日本で言うとビーフカツレツみたいな感じです。カツと名の付く食べ物が大好物…
2023/11/12 07:14
近所の人気イタリアンへ友人達と
昨夜は友人達と近所のイタリアンへ行ってきました。スペインのピザコンクール受賞歴のあるピザが人気のイタリアンレストランです。我が家から徒歩2分、近くて便利。お友…
2023/11/11 16:59
残り物の出し汁でイカ墨のパエリア
先日すじ肉と野菜を煮込んだ出し汁でイカ墨のパスタを作りました。↑すじ肉野菜の出し汁をイカ墨ソースに使用勿論、トマトボンドですが…市販のパエリアの粉などを一切使…
2023/11/10 23:00
ロンドンでびっくりした日本式カレー人気!
最近イギリスでカツカレーが大人気!の記事をネットニュースやTVなどで目にする機会がありますが…正直、日本って凄いよねー!的な番組がちょっと大袈裟に騒ぎ立てる場…
2023/11/08 22:58
ロンドン市場巡りLEADENHALL MARKETでアサヒビール
お次のロンドン市場巡りは金融街シティオブロンドンにある、レドンホールマーケット(LEADENHALL MARKET)。↑City of London ハリーポ…
2023/11/08 01:39
ロンドンOld Spitalfields市場と切り裂きジャック事件
続いてのロンドンマーケット巡りは、ブリックレーン市場からも歩いて行けた、イーストエンドにあるオールドスピタルフィールズ(Old Spitalfields ma…
2023/11/06 00:30
ロンドンのブリックレーン市場は古着屋が沢山
バラマーケットの次は、古着とストリートアートが有名なブリックレーン(brick lane)へ行ってみました。いまロンドンで最も熱いマーケットみたいで、揃わない…
2023/11/05 23:44
ロンドン市場巡りバラマーケットへ
↑バラマーケットBorough Market夏休みの記録がなかなか進まず既に秋になりましたが…自分のダイアリーとして書き留めています。マンチェスターから列車に…
2023/11/05 07:42
クリスマスの飾り付け始めます
諸聖人の日(ハロウィン🎃)が終わったのでお店のウィンドウをクリスマスに向けて徐々に飾り付けを始めました。義妹と相談して今年は巨大な紙袋を飾ることにしました。彼…
2023/11/04 06:31
僕の牛すじ肉煮込み入りお好み焼き
ここ数年すっかり納豆を始めとする日本食品にはまっているトマトボンド君。大好きなお好み焼きは最高で週に4回も作って食べたりします。私も好きですが…週4回は流石に…
2023/11/02 23:01
ブニュエロ菓子完売ありがとう❣️
↑諸聖人の日のお菓子ブニュエロマードレさん今朝は諸聖人の日だからいつもより1時間早起きしてブニュエロをじゃんじゃん揚げていました。↑これはほんの一部…この四倍…
2023/11/02 07:14
ハロウィンより気になる宝くじ月320万?
↑栗チョコレート販売中諸聖人の日(ハロウィン🎃)だと言うのに、ラジオからふと聞こえてきた宝くじが気になります。なんでも新しく10月31日から発売されると言うそ…
2023/11/01 08:54
2023年11月 (1件〜100件)
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