令和6年4月27日(土)宮城県遠田郡美里町二郷慶半にある「ラーメン一慶」にて、「中華そば(こってり燕三条系)」を食してきたので記録する今月2回目、ラーメン一慶前回の訪問でレベルは既に確認済み。。。安心感をもって突入味噌とも思ったが。。。まずは醤油系を食さねば。。。中華そば(こってり燕三条系)に決定小上がりでしばらく待ってついに着丼した中華そば(こってり燕三条系)大変素敵な、素敵すぎる背脂濃厚スープ口中...
宮城県北部在住の探検家です 体重を気にしながら、週末にラーメン食べ歩き、SRツーリング等をおこなってます お気軽にコメント頂ければ嬉しいです よろしくお願いします
「ブログリーダー」を活用して、探検家1048さんをフォローしませんか?
令和6年4月27日(土)宮城県遠田郡美里町二郷慶半にある「ラーメン一慶」にて、「中華そば(こってり燕三条系)」を食してきたので記録する今月2回目、ラーメン一慶前回の訪問でレベルは既に確認済み。。。安心感をもって突入味噌とも思ったが。。。まずは醤油系を食さねば。。。中華そば(こってり燕三条系)に決定小上がりでしばらく待ってついに着丼した中華そば(こってり燕三条系)大変素敵な、素敵すぎる背脂濃厚スープ口中...
令和6年4月25日(木)宮城県栗原市築館宮野中央にある「中華飯店 頓珍亭」にて、「チャーシューメン」を食してきたので記録する築館北部にある住宅地の片隅に。。。中華飯店 頓珍亭個性的な店構え、興奮気味で突入。。。紅白のオメデタカウンター居心地のよい町中華空間が広がっていたチャーシューメンを注文無事に着膳したチャーシューメン旨みたっぷりスープ中太麺やわらかチャーシュー800円でボリューミー。。。良かったですご...
令和6年4月23日(火)宮城県遠田郡美里町関根堤筒にある「ラーメンみそ壱」にて、「みそバターラーメン」を食してきたので記録する超久々なラーメンみそ壱散々迷った後、みそバターラーメンを注文無事に着膳したみそバターラーメン鋭いしょっぱさ、美味しい味噌スープ。。。徐々にバターが溶け出して。。。ゆっくりとマイルド仕様に味変中太モチモチ麺久しぶりのみそ壱ラーメン、大変良かったですご馳走様でした(★≡ご訪問ありがと...
令和6年4月16日(火)宮城県遠田郡美里町二郷慶半にある「ラーメン一慶」にて、「いっけいラーメン」を食してきたので記録する南郷街道の真ん中あたり。。。ラーメン一慶以前は寿司屋だったという店。。。相当広い道路側のカウンター席に着席店主さんによれば好みが別れるらしいが。。。名前からしてイチオシに違いない。。。「いっけいラーメン(どろどろ系)」を太麺で注文無事に着丼したいっけいラーメン(どろどろ系)コーンポ...
令和6年4月10日(水)宮城県石巻市中里にある「くるまやラーメン石巻店」にて、「みそラーメン」を食してきたので記録するくるまやラーメン石巻店入って左奥、いちばん落ち着ける席着席成功みそラーメンをニンニク多めで注文少しして無事に着丼したみそラーメン(ニンニク多め)輝く大量ニンニク唸るほど美味しい。。。ニンニクバッチリ、くるまや濃厚スーパースープ今日もモチモチ加減が超最高餃子今日もごちそうさまでした♪また...
令和6年4月8日(月)宮城県登米市豊里町新田町にある「鈴長食堂」にて、「チャーシューメン」を食してきたので記録する豊里ストリート。。。鈴長食堂今日もこの緑暖簾を潜れることに感謝して突入今日はチャーシューと決めていた、入店と同時にそれを注文カウンター席に着席嬉しい専用ティッシュ、専用胡椒次は小上がり席希望そんな感じで待つこと少し。。。無事に着膳したチャーシューメンほっとする優しい味、ニボニボスープ特徴...
令和6年4月3日(水)宮城県栗原市築館伊豆にある「ラーメン竹田」にて、「チャーシューメン」を食してきたので記録する築館中心部。。。ラーメン竹田素敵な手作り暖簾?に突入右側にはオレンジチェア配置のカウンター席左側にはテーブル席があり、その奥は座敷席となっている模様テーブル席に着席させてもらいメニュー拝見チャーシューメンを選択注文待つことほんのちょっと無事に着丼したチャーシューメン スープは独特な風味コク...
令和6年4月2日(火)宮城県栗原市一迫真坂町東にある「会席料理 丸勝」にて、「みつ葉ラーメン」を食してきたので記録する一迫の中心部会席料理 丸勝突入奥の大きなテーブル席に着席新メニューだという「みつ葉ラーメン」に決定、注文成功少しして、無事に着丼したみつ葉ラーメンさっぱり醤油スープ中太麺栗原産みつ葉 爽やかな香りとシャキシャキした歯ざわりがとても素晴らしいホロッホワッな極上チャーシューが2枚初体験みつ葉...
令和6年3月29日(金)強風、雨土砂降りのなか。。。宮城県石巻市鹿又六丁谷地にある「味のささき 石巻店」にて、「蛤とあさり出汁の中華そば(塩)」を食してきたので記録するいつもの農道沿い。。。味のささき 石巻店突入道路側カウンター席、いちばん奥に着席イメージしていた煮干し中華は存在しない模様。。。一番上の法則をつかって、蛤とあさり出汁の中華そばに決定、塩で注文少しして、無事に着丼した蛤とあさり出汁の中華そ...
令和6年3月21日(木)宮城県栗原市若柳川南南大通にある荒浜屋食堂にて、中華そばを食してきたので記録する大通りから一本入ったところに立派な建物、荒浜屋食堂総合結婚式場、各種会合、お料理仕出し。。。総合結婚式場。。。前谷地駅前にあった「割烹やませ」を思い出し,、懐かしい気持ちいっぱいで突入居心地良い昭和雰囲気の店内すぐのテーブル席に着席まわりを見れば定食が人気な様だが。。。今どき安すぎる中華そば450円、是...
令和6年3月19日(火)宮城県栗原市築館高田にある「らーめん DX屋」にて、「太麺にぼしDX」を食してきたので記録する築館中心部、国道4号線上り車線。。。久々のらーめん DX屋味噌系も考えたが、やはりにぼしは外せない。。。1番人気!!太麺にぼしDXの食券入手カウンター7番席に着席少し待って無事に着膳した太麺にぼしDX鳥取県産の煮干しを使ったという特製スープしっかりとした煮干風味、まろやかな甘さを感じる大変美味しいス...
令和6年3月15日(金)宮城県大崎市古川飯川大隅にある「豪ーめん 古川店」にて、「玉ねぎ中華(中)」を食してきたので記録する久々の。。。豪ーめん 古川店迷って悩んで。。。玉ねぎ中華に決定、食券購入奥のテーブルに着席、店員さんに食券を手渡して注文完了少しして、無事に着丼した玉ねぎ中華(中)かき氷を思わせるような白い山はたっぷり刻み玉ねぎその下には分厚いチャーシュー、そして半熟玉子ちょっとショッパめ濃厚醤油...
令和6年3月14日(木)ポカポカ陽気だった本日。。。宮城県栗原市築館薬師にある「ラーメンの店 みよし」にて、「味噌特製」を食してきたので記録するラーメンの店 みよしすぐのテーブル席に着席 味噌特製を注文無事に着膳した味噌特製素敵なバラ肉チャーシューたっぷり脂加減がちょうど良く、厚みがあって食べ応え抜群、そして柔らかい旨みたっぷりマイルドスープやや固めの中太ちぢれ麺やはり味噌も良かったですごちそうさまでし...
令和6年3月12日(火)久々に。。。宮城県仙台市太白区柳生にある「氷点麺の店 ラーメン 松月」を訪れた。。。どうしても両方食べたくなって。。。「しょうゆラーメン」「みそラーメン」をW注文、W完食したので記録する超久々の氷点麺の店 ラーメン 松月(約11年ぶり)入店して奥に進みテーブル席に着席成功ドキドキしながら。。。しょうゆラーメン(650円)、みそラーメン(800円)をW注文少しして。。。派手に着膳したしょうゆラ...
令和6年3月7日(木)宮城県大崎市古川大宮にある「ら~めん 澤」にて、「あっさりラーメン(醤油)」を食してきたので記録する国道4号線上り車線、とんかつ屋さんの奥に。。。ら~めん 澤突入カウンター席に着席して真っ先に目に付いたあっさりラーメンに決定、注文完了すぐに着丼したあっさりラーメン(醤油)うつくしい。。。クリア醤油スープコシのある中太ストレート麺空腹に染み渡る格別な一杯ご馳走様でした(★≡ご訪問ありが...
令和6年3月6日(水)宮城県栗原市築館薬師にある「ラーメンの店 みよし」にて、「もやし特製」を食してきたので記録する築館中心部。。。ラーメンの店 みよし並び無し、待ち無し、ラッキー突入もやし餡かけチャーシューと思われる。。。もやし特製を注文特製もやしでなく、もやし特製なのが素敵マッハで着丼したもやし特製ゴッツくて柔らかいチャーシューの下に、熱々のもやし餡かけが隠れているとにかくチャーシューが厚くて柔ら...
令和6年3月5日(火)宮城県大崎市古川若葉町にある「味処 わかば」にて、「ネギ味噌チャーシュー麺」を食してきたので記録する住宅地の片隅に。。。味処 わかば長年思い続けてきたわかば。。。張り切って突入直ぐのテーブル席テレビの国会中継が、シブイわかば雰囲気をつくっていたおすすめだというネギ味噌チャーシュー麺注文待つこと少し。。。無事に着丼したネギ味噌チャーシュー麺とにかくで・か・いベーコンチャーシュー、刻...
令和6年3月2日(土)宮城県登米市迫町佐沼江合にある「ラーメン屋 武蔵」にて、「武蔵ラーメン」を食してきたので記録するいつもの通りからちょこっと入った所に。。。ラーメン屋 武蔵すぐのテーブルに着席当店オススメ!!ときたので、これに決定注文完了少しして無事に着丼した武蔵ラーメン塩スープは旨味たっぷりピリ辛仕様そんなスープと絶妙コンビネーション、具沢山甘醤油餡かけ予想を超える美味しさ、無我夢中ですすりまく...
令和6年3月1日(金)どうしてもやしろ中華が食べたくなって。。。宮城県石巻市和渕和渕町にある「やしろ食堂」を訪れた。。。「中華そば」を食すことに成功したので記録する旧北上川に架かる神取橋から南西に進んで間もなくやしろ食堂大きなテーブル席一番奥に着席成功みそチャレンジも検討したが、失敗はしたくない。。。そんな思いで予定通り中華そばを注文待つこと少し着丼した中華そば魚介出汁が香るあっさり醤油スープほっと...
令和6年2月28日(水)宮城県大崎市古川休塚南田にある「中華料理 彩−彩」にて。。。「ワンタンメン」を食してきたので記録する旧国道4号線沿い中華料理 彩−彩長年思い続けてきたこのドアを開ける時がきた。。。張り切って突入広々店内、一番奥のテーブル席にゆったりと着席めずらしくワンタンメンを注文少しして無事に着膳したワンタンメンスープは好みのちょっと味濃いめ塩味甘みのバランスが絶妙で大変美味しいツルしこ麺大きな...
令和5年5月9日(火)宮城県岩沼市末広にある「Noodle shop nanairo」にて、「貝だし 塩」「貝だしごはん」を食してきたので記録する昼時の賑やかな国道4号沿いに。。。Noodle shop nanairo貝だし 塩850円、貝だしごはん300円の食券を購入してカウンターに着席、注文完了少しして、無事に着丼した貝だし 塩産地直送の大量ハマグリから出汁をとっているという、旨味が凝縮された深い味わい、特製上品スープ。。。麺は全粒粉仕...
令和5年5月7日(日)宮城県加美郡加美町旧舘一番にある「おざわ食堂」にて、「とり中華そば」を食してきたので記録する中新田中心部、細道の奥の奥、おざわ食堂以前と建物が変わっており、大変驚いた(2012年初訪の記録はこちら)券売機で、オススメとある「とり中華そば」の食券を入手中央のテーブルに着席して注文完了少しして、着丼したとり中華そば美しい。。。金色に輝く鶏出汁スープ、優しいシンプル味わい、美味しい。。麺...
令和5年5月6日(土)宮城県加美郡加美町一本杉にある「麺屋 齋虎」にて、「鶏チャーシュー麺 塩(ゆず入り)」を食してきたので記録する中新田の東外れに。。。麺屋 齋虎久々だったので、興奮状態で突入おすすめとあったので鶏チャーシューに決定、せっかくだからと柚子仕様の食券を入手した少しして、無事に着丼鶏チャーシュー麺 塩(ゆず入り)鶏の旨味が溶け出した極上柚子スープ、あっさりで濃厚?。。。麺は細ストレートぱっ...
令和5年5月4日(木)仙台、松島、石巻の春の風、新緑の香りを存分に満喫したとにかく緑が眩しかったので、サラリと記録する12:30鳴瀬、野蒜海岸13:32仙台駅13:41青葉通り13:55川内、スタミナラーメンさわき14:26牛越橋、広瀬川牛越緑地14:32角五郎、広瀬川15:13青葉通り17:45松島海岸、福浦橋18:59石巻駅(★≡ご訪問ありがとうございます≡★)...
令和5年5月4日(木)宮城県仙台市青葉区川内亀岡町にある「スタミナラーメンさわき」にて、「スタミナラーメン」を食してきたので記録する緑輝く青葉通りを抜け、川内亀岡町。。。東北大学のすぐそばに。。。スタミナラーメンさわきを発見。。。突入した何故か懐かしい雰囲気の店内一瞬で緊張がほぐれ、居心地の良い空間となった奥のテーブル席に着席今日はこの為に来た。。。スタミナラーメン注文少しして、無事に着丼したスタミ...
令和5年5月3日(水)岩手県遠野市宮守町上鱒沢にある「朔望」にて、「辛みそ肉増し」を食してきたので記録する新緑が眩しくなってきた遠野の西外れに。。。看板無し、サイン無し。。。朔望を発見まずは食券を購入、半券をお姉さんに渡して外で待ちタイム開始番号で管理されるので、時がくるまで自由に行動して良いという素晴らしいシステム暫くして。。。ついに番号が呼ばれたお姉さんに案内され、テーブル着席無事に着丼辛みそ肉...
今年の全日本も、音、スピード、酒、全てが大変良かったので記録するこの春オープンしたSUGOカフェ名機、TZ250、YZR500(★≡ご訪問ありがとうございます≡★)...
令和5年5月2日(火)ゴールデンウィーク谷間日、新緑が眩しかった本日。。。宮城県大崎市岩出山浦小路にある「加藤屋」にて、「中華」を食してきたので記録する岩出山駅前通り、内川に架かる寿橋の近くに。。。加藤屋を発見外観だけで興奮状態、張り切って突入した振り返り、引戸の向こうは先程までいた令和世界、そしてここは昭和世界と思い込むことに見事成功シンプルに中華を注文談笑中の地元常連お三方の輪にまぜてもらい、不...
令和5年4月29日(土)宮城県石巻市中里にある「くるまやラーメン石巻店」にて、「みそラーメン」を食してきた。。。相変わらず、大変素晴らしいラーメンだったので、興奮しながら記録する今日も輝く「くるまやラーメン石巻店」一番のお気に入り席に着席成功本当はみそバター希望だったが。。。軟弱者、ノーマルなみそラーメンを注文した着丼ヒャッホーみそラーメン(超熱々)美しい。。。(溜息)スープをひとくちすすればパラダイ...
令和5年4月28日(金)快晴気温20度オーバー、春真っ盛りだった本日。。。宮城県栗原市築館伊豆にある「麺や なのほ」にて、「味噌煮干しそば」を食してきたので記録する麺や なのほ窓側のテーブル席に着席お姉さんにきけば、「まぜそば」がおすすめとのことだったが。。。軟弱者、味噌煮干しそば(950円)を注文少しして無事に着丼した味噌煮干しそば程良い煮干加減、ショッパー系濃厚味噌スープ、すすり応え抜群の太縮れもちもち...
令和5年4月27日(木)宮城県大崎市古川南町にある「いろは食堂 古川支店」にて、「中華そば」を食してきたので記録する久々にいろは食堂 古川支店を発見張り切って突入したノーマル中華そばの食券を購入 中程のテーブルに着席お姉さんに食券を渡し注文完了せっかくだからと漬物サービスもお願いした着丼中華そば美しい。。。ちょっと濃いめが素晴らしい和風鶏出汁バッチリスープ細ストレート麺ほっとする美味しさ、昭和の美味しさ...
令和5年4月26日(水)宮城県岩沼市中央にある「ヌードルショップ arakawa」にて、「鴨出汁味噌らーめん」をごちそうになったので記録する岩沼北部、ヌードルショップ arakawaを発見鴨出汁味噌らーめんを選択、食券入手成功小上がり席に着席お姉さんに食券を渡すと同時に「太麺」をリクエスト、無事に注文完了した少しして、オーラを放ちながら無事に着丼鴨出汁味噌らーめんスープを一口すすって、翔びたくなった。。。鴨出汁が効い...
令和5年4月23日(日)凸凹TTの57回ツーリングを行った向かった先は石巻市(旧河北町)長面方面。。。海沿いの道を走り、三陸の、長面の、春の風を楽しむことに成功したので記録する13:20北上川左岸を東へ進み13:31完成したばかり、尾の崎橋通過13:35追波湾流石三陸、海の綺麗さ、潮風が大変素敵。。。超海沿いの道を更に東へ13:40新?長面海水浴場?通過13:43最終目的地、長面新漁港風強めであったが、青い海、青い空。。。大自然を...
令和5年4月23日(日)宮城県石巻市相野谷飯野川町にある「食堂きかく」にて、「半ソースかつ丼+サバだしラーメン」を食してきたので記録する孤独のグルメの井之頭五郎さんが訪れた飯野川の名店、食堂きかく興奮状態で突入した昭和ミュージックが鳴り響く、レトロ感バッチリな店内。。。小ぢんまりとした小上がり席に着席成功ラーメン人気NO1、サバだしラーメンも食べたい。。。ご飯物人気NO1、ソースかつ丼も食べたい。。。せっか...
令和5年4月22日(土)宮城県大崎市三本木蟻ケ袋崖下にある「食堂みかぶ」にて、「ねぎみそ」を食してきたので記録する国道沿いに。。。食堂みかぶを発見テーブル席に着席軟弱者、ラーメン・半チャーハンセットを諦めて、ねぎみそを注文直ぐに着丼したねぎみそこくがあってほんのり甘い「神・たまらんスープ」スープ温度低下を恐れ、ねぎはレンゲ上でスープと合わせ、ねぎ味噌風味を存分に味わった麺は細ストレート硬め、ツルシコタ...
令和5年4月21日(金)宮城県塩竈市尾島町にある「魚のラーメン りっすい社」にて、「ラーメン(塩)」を食してきたので記録する塩釜飲み屋街の片隅に。。。魚のラーメン りっすい社を発見突入すると、さかなクンキャップを頭に乗せた旦那さん。。。促されすぐのカウンター席に着席。。。本日のスープは赤鯊出汁な模様ここは塩釜、迷わずに「塩」で注文すぐに着丼したラーメン(塩)塩釜らしい上品な魚出汁スープ、臭み無く最後の一...
令和5年4月20日(木)宮城県岩沼市中央にある「ヌードルショップ arakawa」にて、「鴨出汁arakawaらーめん(醤油)」を食してきたので記録するヌードルショップ arakawa鴨出汁arakawaらーめん(醤油)1,000円の食券を購入小上がり席一番奥に着席、店員さんに食券を手渡して注文完了少しして、無事に着丼した鴨出汁arakawaらーめん(醤油)。。。うっ、美しい鴨・豚チャーシュー、味玉丸々、焼きネギ、タケノコ、刻みゆずと大変豪華...
令和5年4月13日(木)宮城県遠田郡美里町町南小牛田山の神にある「ラーメンHIBARI」にて、「親鶏の中華そば(醤油)」を食してきたので記録するラーメンHIBARIカウンター席に着席して親鶏の中華そばを醤油で注文少しして、無事に着丼した親鶏の中華そば(醤油)スープを一口すすればおったまげ~鶏の旨味がたっぷり溶け出した、最高傑作スープほっぺが落ちそうな感覚を久々に味わった麺は細ストレートパッつん程よい食感のたっぷり...
令和5年4月12日(水)宮城県岩沼市南長谷字中ノ崎にある「中華そば 八縁」にて、「琥珀中華そば 極」をご馳走になったので記録する岩沼中心部からずーっと遥か西方向中華そば 八縁初心者探検家、訳がわからず琥珀中華そば(850)と 極トッピング(200)の食券を購入してしまったのだが。。。結局は琥珀中華そば 極1050円を注文したことになった模様琥珀中華そば 極「極」分は煮卵と燻製鴨2枚節系の旨みがギュッと凝縮された上品スープ...
令和5年4月9日(日)とにかく風が強かった本日。。。宮城県大崎市古川小野中蝦沢にある「マル寛そばや」にて、「海老味噌バターチャーシュー」を食してきたので記録する国道4号線、古川北部マル寛そばやを発見20分程待った後、右側の小上がり席に着席成功味噌系の最高峰、海老味噌バターチャーシューを注文少しして、派手に着丼した海老味噌バターチャーシュー海老、バター風味が素晴らしい、マイルド味噌スープ麺は中太のもっちり...