Takacoco Kitchen

超難題に取り組んでます・・・

只今、レシピを考え中・・・・・・。(*´з`)この写真、6個とも、配合、大きさ、成形方法、違います。少し前から、新しいレシピを作ろうと、必死です。(*´Д...

2023/03/31 09:04

いちごチョコ入り！いちごのちぎりパン

いちごのパンを焼きました！レシピは、いちごチョコ入り！いちごのちぎりパン↓生地にはいちごパウダーを入れていますから、ほんのりといちご色。香りもすごいですよ...

2023/03/29 09:59

新玉ねぎのフォカッチャ

この季節に、絶対作りたいパン！新玉ねぎのフォカッチャ！！！(*´▽｀*)いえーい！新玉が出回り始めてから、ず～っと作りたいと思いつつ、なかなか焼けなくて、...

2023/03/27 10:03

クッペとフロマージュクッペ

クッペとフロマージュクッペ！！！ハードパン動画通信講座の中の、1メニューです。(*´▽｀*)プレーンばかりだと飽きてきちゃって(笑)、モチベーションが下が...

2023/03/24 10:18

きょうの山食

きょうの山食～♪このところ、ふたつ山のフォルムが気に入っていたけど、この生地、吸水が多くて、腰折れしそうだったので、4分割～～～。(*´▽｀*)分割数を増...

2023/03/23 10:00

ソーダブレッド

ソーダブレッド！！！(*´▽｀*)なんだか平べったくなってしまったけど、何とか形になったわ～。ソーダブレッドって、ご存知かしら？アイルランド発祥の、スコー...

2023/03/22 08:58

桜あんパン

桜あんパン！！！(*´▽｀*)ワタシの住む町でも、ちらほらと桜が咲き始めましたよ。公園では、一部、咲いてる桜もあって、なんだか、わくわく♪桜あんがまだある...

2023/03/21 09:22

クッペ成形がゾウリムシに

クッペを焼きました！(*´▽｀*)ハードパン動画通信講座の中のひとつ、クッペ。コロンとしてて、クラムが多く、個人的に、食べるの、とっても好き！作るのも楽し...

2023/03/20 08:14

パスタソース「ハコネーゼ」でリゾット！

本格的なリゾットが、パスタソースで簡単に作れちゃう～♪(*^_^*)モラタメで、「創味ハコネーゼ パスタソース」をモニターさせていただきました！↓創味の公...

2023/03/17 09:21

桜とクリームチーズのパン

春ですよ～～！なにやら東京では、もう開花したって？？？(*´▽｀*)はっやーい！ということで、急いで桜パンを作らねば。伸ばした生地に桜あん。↓ふはーー！桜...

2023/03/16 10:12

とろ～りチーズのパン

今日は、チーズのパン。惣菜パンが続きます♪(*´▽｀*)お昼ごはんにガッツリ♪田中食品さんの、「のび～るとろりん®チーズ」を使わせていただく機会がありまし...

2023/03/15 09:31

ビーフシチューパン

ボリューミーな惣菜パン！(*´▽｀*)男子ウケのイイやつですね！！！表面のつぶつぶは、エダムチーズ。これ、すっごく香りがいいんですよね。パン生地にまぶして...

2023/03/14 10:01

スノーボール

スノーボール！！！(*´▽｀*)サクサクの仕上がりですよ。この写真も、前回、ご紹介した、大理石調の背景シートで撮っています。クールな感じで、好きだなぁ～♪...

2023/03/13 08:38

レーズンシュガーバタートップと背景シート

パーンと焼けました。音がしたような。←してません(*´Д｀)レーズンシュガバタ焼きました♪バタバタなお仕事が重なって、ひーひー言いながらの毎日でしたが、一...

2023/03/10 09:23

きょうの山食

ふたつ山の山食！いつもと同じですみません！(;´∀｀)バッタバタなお仕事が一段落して、心がゆったりしたのですが、きょうは今からレッスンですので、再びバタバ...

2023/03/09 08:25

桜マドレーヌの桜チョコがけ

「桜マドレーヌの桜チョコがけ」！崇拝しております、あいりおーさんのレシピで作りましたよ。春爛漫です～～～～(*´▽｀*)コッタさんのお仕事で、すっごくかわ...

2023/03/08 08:31

ブルーベリーマフィン

ブルーベリーマフィン！！！材料をぐるぐる混ぜていくだけで作れる、簡単マフィン。ムラヨシマサユキさんのレシピです。グラシンカップが濃いブラウンだと、何となく...

2023/03/07 10:46

スコーン！生クリームと豆乳クリーム

スコーン焼きました！(*´ω｀)定期的に食べたくなる焼き菓子、スコーン。もっそもそタイプを食べて、一時、離れていた時もありますが(笑)、(;´Д｀)いがら...

2023/03/06 09:40

きょうの山食とホットサンド

ドーンと、きょうの山食。(*´▽｀*)キタノカオリ×サフ＋ルヴァン吸水は77％くらいかなぁ。このくらいまで上がったら焼きます。↓ひっさしぶりに、ホットサン...

2023/03/04 09:54

ワタシのおひなさま

おひなさま(*´▽｀*)我が家に飾っている、ひな人形。・・・って、女子はワタシだけなんですけどね♪ちりめんで作られた、ちいさな、ちいさな、おひなさまです。...

2023/03/03 07:48

米粉のサブレディアマン

米粉でクッキーを焼きました♪(*´▽｀*)米粉の波が来てますよねー。勤め先のパン屋さんでも、「米粉のパンはありますか？」っていう問い合わせが増えています。...

2023/03/02 09:16

黒ごまクッペ

クッペです～。なんだか、エキサイト、不具合かな？画像のアップロードが出来ません。ってことで過去画像。↓なかなかおいしかったように思うんですけど、あんまり覚...

2023/03/01 08:25