Furmintというブドウはハンガリーのワイン生産地22地域でも2地域でしかつくられてない。2地域とは、トカイとショムロー。だが、数字を見るとトカイ＝4200…
私の野望の一つなのだが、うまいBikavérをみつけようとたくらんでいる。ハンガリー語で、Bika＝雄牛、vér＝血、であり、名前は以下の伝説に由来する。15…
3ヶ月ほど前に飲んだワインの記録が出てきました。ハンガリーワインの検索をすると、自分のこのHPがひっかかって目障りなのですが、ある意味ハンガリーワインの記録と…
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