サシバエ

サシバエってご存知ですか？夏から秋にかけてやってくる血を吸うハエのことです。大きさは5㎜程で見た目はイエバエのような姿。しかしよく見るとイエバエに比べ羽が...

牛匠 上田

削蹄の兄弟子でもあり、牛飼いの大先輩の上田伸也さんが城崎に精肉店をオープンされました！！「牛匠上田」兵庫県豊岡市城崎町湯島232番地 tel 0796-3...

蹄の見本

牛の蹄にはこれがベストという普遍的な形はありません。それは牛の飼われている環境、牛の種類、飼育ステージなど、求められる蹄の形は同じ牛であっても違うからです...

万場放牧場1年目終了！

今年からお隣の豊岡市にある万場高原スキー場で仲間の牛飼いさんと共同で放牧をスタートしました。放牧初年度と言うこともあり、放牧期間は4カ月と短めに。また、牛...

削蹄鎌2

削蹄鎌を両刃から片刃に変えました。（両刃も使っています。）同じ単独保定でも両刃と片刃では鎌の入れ方から運刀、使う筋肉や脚の持ち方まで微妙に違います。そのた...

ドングリを食べたのは誰だ！！

娘が幼稚園でドングリのコマを作ってきました。僕も小さい頃よく作って遊んだものです。もっとたくさん作ろうよ！と、子供達と山の放牧場にドングリ拾いに来ました。...

ワラとり

いや～、全然ブログ書く余裕ないです。書くネタはいっぱいあるんですが、どんどん時が経つので賞味期限切れになっています。色々迷走しましたが、ここのところ牛の状...