ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー6月の京都、伏見大手筋の教室日程は、 25日(水)、26日(木)、28日(土) 開催時間はどち…
圧力鍋料理研究家おとみのマクロビ・ローフード。キッチンde show的お料理を作らないお料理教室
今日の一言 天国のあまり風 聞いた事ないって?!そうかも^ ^和田さんチしか通じないか? 和田さんチは、みんな暑さには強い!ので、冷房なんてつけません。朝…
今日の一言 檜扇ひおうぎ 写真が、無い!!!のですが、今日の一言は、「檜扇」 京都では、祇園さんの頃、お玄関や床間に、檜扇のお生花がいけられます。 そもそ…
8月の「真おばんざい塾」基本12ヶ月、お料理教室日程とメニュー
8月の「真おばんざい塾」お料理教室、わだかつ教室(京都 伏見大手筋商店街2番街)のご案内です♪ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー8月の京都、伏見大手…
今日の一言 大暑 今日は、大暑、見ただけでよけ暑なる! しばらくは、雨もないカラカラのお天氣が続く^ ^毛布と、セーターを洗濯しますかネ♪ 梅干しの土用干…
今日の一言 暑さとも一緒にいる 暑いのをなんとかしょうと思ってはいけません^ ^一緒にいて、合わせるのです♪ すると、少しの風が涼しいのよネ!不思議ですネ…
今日の一言水無月朔日今日から、和暦の六月、水無月です!日本では、最も暑い一カ月です\(//∇//)\なんとも、暑い一日でしたネ!さすが!水無月・・・。今年も熱…
今日の一言 「ゆるゆると」 お暑うございます^ ^今日は、祇園さんの山鉾巡行。良いお天気で、何よりでしたネ! さて、本格的に夏!!!真夏は、ゆるゆるといき…
今日の一言 梅雨明け 近畿は、三日ほど前に遡って梅雨明けですね?!台風ですネ! 夏の仕事の段取りは、終わってますか?
7月の「真おばんざい塾」基本12ヶ月、お料理教室日程とメニュー
こんにちは♪写真は、14日にあり合わせの野菜で作ったまかないのホットサラダ。残った分は、冷蔵庫で冷やして、次の日もいただきます(*^^*) さて、教室のご…
今日の一言 甘酒は、夏の季語 そして、そして、甘酒は、玄米甘酒にしてくださいネ!今でこそ、冷房に、氷の入った飲み物にと、いろいろ、具合が良くなってますが、…
今日の一言 みんなの選択が、未来を創る! 未来に、子どもたちに、あなたは、何が残したいですか!地球と共に 全てがごきげんさんで持続可能な社会ここ何年かが、…
今日は、七夕なんですが、京都伏見は、かろうじて雲空!今にも、雨になりそうです。でも、まあ、おそうめん食べますか!もちろん、圧力鍋でゆでて♪今日の一言は、七夕^…
今日の一言人の和人生は、どんな「人の和」を持つかで、決まる^ ^「この人となら、とことん付き合う」そんな人を何人もてるか^ ^人の和って、そういう事です。じゃ…
今日の一言 天の時 今このタイミング、そこがわかるか、わからないか! 普通は、そこまで・考えて無いよネ!なので、そのタイミングに向けて、普段から、着実に、…
今日の一言は、「地の利」情報は、インターネット、そして、バーチャル空間が広がる今、「地の利」って、どう言うことかしら?
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ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー6月の京都、伏見大手筋の教室日程は、 25日(水)、26日(木)、28日(土) 開催時間はどち…
こんばんは♪雨の京都より、今日のまかないランチ^ ^トンステーキなんですが、トンカツ用にカットした豚さんです。圧力鍋で、加圧します(^^)加圧時間30秒!油を…
5月の叡智の食卓「真おばんざい塾料理教室」ご案内です♪ 写真は、わだかつの店頭のやってくる「伏見長谷川農園」さんの新タマネギ♪化学肥料、化学農薬、動物性堆肥…
季節をいただく、春は、やっぱり筍でしょ!前日いただいた筍、美味しく頂きました♪
「真おばんざい塾 基本12ヶ月 お料理教室」4月のご案内です。 初回参加の方へ、 春4月の特別企画圧力鍋で、本来の和食生活始めませんか!初回1回目の参加費が…
3月の教室ご案内です。電話ください!0120-255-243 (10時~18時) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー3月の京都、伏見大手筋の教室日程は…
わだかつ教室(京都 伏見大手筋商店街2番街)のご案内です♪ーーーーーーーーーーーーーーー2月の京都、伏見大手筋の教室日程は、 19日(水)20日(木) …
わだかつ教室(京都 伏見大手筋商店街2番街)の「真おばんざい塾 お料理教室 基本12ヶ月」2026年1月のご案内です♬ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー…
12月の「真おばんざい塾」お料理教室、わだかつ教室(京都 伏見大手筋商店街2番街)のご案内です♪ーーーーーーーーーー12月の京都、伏見大手筋の教室日程は、 …
11月の「真おばんざい塾」お料理教室、わだかつ教室(京都 伏見大手筋商店街2番街)のご案内です♪ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー11月の京都、…
こんばんは♪京都は、雨です☔今日は、11月1日すが。和暦では、神無月(十月)朔日。 冬支度の季節です^ ^ すっかり、ご無沙汰です!ただいま、真おばんざ…
百草の王 菊の異名、その2 今日は、綺麗な青空で、最高の秋日和でしたネ♪ どちらも、イベント満載の土日です!
重陽 菊の節句重陽「ちょうよう」の節句は、九月九日、和歴の長月九日なので、今日、10月11日なのです。西暦の9月9日には、菊の花は、まだ咲きません!特に、…
認知革命 ホモ・サピエンスが、全ての人類を制覇した理由! 認知革命のポイントは、共通の“虚構”を信じることで、人類は大規模に協力できるようになったというこ…
10月の「真おばんざい塾」お料理教室、わだかつ教室(京都 伏見大手筋商店街2番街)のご案内です♪ーーーーーーーーーーすっかり秋ですネ♪食欲の秋ですかね!今年…
今日の一言「用の美」 日常の実用品こそ、美しい物を使いたいなあ♪ そして、使いやすいのは、もちろん(*^^)v「美しい」ことの条件って?無駄がないこと、合…
実りの秋花より団子! 食欲の秋です。美味しいのもいっぱい^ ^ 紅玉をいただきました(╹◡╹)♡ 紅玉(こうぎょく)は、火を入れるとおいしい林檎、アップル…
秋分 お彼岸 さすがに、今日は、最高温度が、30度を切りましたネ!お彼岸って言い方は、仏教用語かしら?秋分の日。要は、昼と夜のい長さが同じ日。太陽が真東か…
今日の一言ホルミシス効果ちょっと負荷、ストレスをかける。ストレス過剰は、問題ですが。少しストレスをかけると、機能向上、劣化予防になる♪ 甘やかしてはいけな…
今日は、中秋の名月中秋とは、和暦の八月十五日のこと。満月は、明日ですネ^ ^今日は、お天氣で、お月さまは綺麗でしょうネ♪中秋は、和暦の八月十五日。仲秋は、八月…
今日の一言は、「個の花」 その人らしさ そのモノらしさ 昨日は、久々にリアルのイベントに参加してきました。「京都メキキ28周年記念祝賀会 」日本学ユニバ…
明日は、夏至です。時刻は、5時51分本来は、この時間に、茅の輪くぐりをするって!そうなんや^ ^地球と波動を合わせる。太古の昔から、世界中で行われる、茅の輪く…
こんにちは♪写真は、6月のメニュー、夏野菜のホットサラダ♪バジルとオリーブオイルでいただきます(*^^)v さて、7月の教室、ご案内です。 7月の「真おば…
今日の一言 煩悩即菩提ぼんのうそくぼだい 良い言葉ですネ♪最近、空海さんと密教が、なかなか良いなあと思っています^ ^
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー6月の京都、伏見大手筋の教室日程は、 12日(水)、13日(木)、15日(土) 開催時間はどちら…
風薫る 5月(^_^)/ほんまに、良い季節です♪どちらさまの薔薇も、満開です。歩いていても、楽しい季節です(*^^*)
今日の一言は、長春花 薔薇のことを江戸時代は、長春花と呼びました♪八重ではなくて、花びら五弁の薔薇ですが、日光東照宮の彫り物にも、薔薇がありやますネ♪
月見草が咲き始めました♪初夏なんですネ^ ^ 月見草は、多年草ですが、写真の月見草は、近くの地面が土のままの駐車場に毎年咲くのです。もちろん、雑草扱いな…
今日は、八十八夜^ ^お茶摘みが始まります♪ 写真は、リトさんの葉っぱの切り絵!昨日たまたま行った京都駅の伊勢丹で、やってました!本物は、SNSで観るより…
今日は、第十八候、牡丹華 ぼたんのはなさく花の王様牡丹^ ^なのですが・・・。わたしは、どっちかと言うと、野花系が好き♪写真は、かたばみの花、可愛い(^^)全…
5月の叡智の食卓「真おばんざい」ご案内です♪写真は、とある日のまかない♪鶏もも肉の醬油煮、とお昆布と椎茸の佃煮。 京都、伏見大手筋の教室日程は、 5…
勝ちたければ、ルールを知れ、あたりまえやんネ♪社会には、ルールがある。ビジネスにも、当然ルールがある!#全てがごきげんさんで持続可能な社会を目指して#圧力鍋料…
今日の一言 「なぜ!?」子どもが小さかった時、頭ごなしに𠮟る前に、聞いていました。「なんでそうしたの?!」以外な答えが返ってきて\(◎o◎)/!頭ごなしに…
今日は、二十四節氣の穀雨。晩春ですネ♪春は、実は、雨の日が多い。穀物を育てるめぐみの雨です^ ^予祝のお花見が終わり、農繁期です♪ぼつぼつ、田んぼに水が張られ…
今日のまかないは、甘くない肉じゃがと、小豆とうずら豆の入った八分付きご飯、新タマとキャベツのサラダ 美味しいいただきました♪ ポイントは、サラダのお野菜!…
三十八億年 生命の歴史 昨日、「長寿革命」買ってきた♪やっと、半分(^^)v三十八億年の歳月をかけて、進化した体は、間違いません。病気は、体からのお知らせ…
春の土用入り 土用は、年に四回あります。土用と言うと、夏の土用に鰻どんぶりを食べる、イメージなんですが・・・。その季節も最盛期を過ぎ、なんとなく、次の季節…
今日のまかないは、ほたるいか^ ^今年もぼつぼつ終わりですネ♪ 最初で最後のほたるいかです^ ^ポイントは、ドレッシング!付いている酢味噌は、使いません。…
今日は、七十二侯の第十五侯虹始見 にじはじめてあらわる 季節は移り、春惜しむ季節となります^ ^ 写真は、きゅうりぐさ♪小さな青い花が、可愛い。写真に撮る…
今日の一言 トマト解禁! 赤い色が、お料理を美味しくみせる^ ^トマト! がしがし、夏野菜なので、体を冷します\(//∇//)\なので、わたしは、冬はトマ…