大阪市中央区の南船場にある牡蠣屋と言えばココ味和(あじわい)Frasco。日々の情報を発信中!
1年間を通して宮城県から直送で生牡蠣を仕入てます。そんなFrascoにはベタな料理からオリジナリティーが溢れた料理までたくさん存在します。日に出せる料理には限りがありますが、そんな店でFrascoしたいと思った人はぜひ南船場のFrascoへ!!
◆スズキのあらい ¥880◆しばらくぶりの更新になりました。夏の暑さにやられてたフラスコ店主もそろそろ秋に向けて行動開始です(笑)夏と言えばこの鮮魚。と言う人もいるかと思います。自分と苗字が一緒で小さい頃はなんか好きになれなかった魚ですが食べると造りでも焼き
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