10月31日(木)、この日はお一人様サイゼの日。いつもは水曜日なんだけど、月末はジムが休みなので、この日木曜日にサイゼ。そして、久々に、元地元サイゼに行ってきました。この日の肴はコチラ。漫画先輩に貸してた、きのう何食べの新刊が返ってきたので、久々読んだ。やっぱり良いマンガだね小エビのサラダ。盛り盛り!若鶏のディアボラ風。チキンもデカいが、ソースも多い!流石は元地元!ホットソースをドバっと!元地元も...
タンドリーチキンやニラごぼうの卵とじで晩酌&デニーズとジャニーズ
9月23日(土)の晩酌。この日はサラダも一緒にワンプレート盛り。『鶏胸肉100』と言うレシピ本より、”タンドリーチキン”。前に鶏胸肉を買った際に、漬け込んで冷凍しといたモノ。なるべく下処理をして冷凍しとくと便利だな~。ヨーグルト効果で胸肉がメチャクチャ柔らかくなってます^^たっぷり作ったので、お弁当用にも取り分けて冷凍しときました。この日は、お一人様用ちょうど良い6号土鍋が出動シーズン初ですね。いき...
9月22日(金)の晩酌。週末金曜日なので、母ちゃん飯の日です~。豚肉の生姜焼き。生姜焼き、我が家はずっとおろし生姜で作ってました。前回の生姜焼きの時、おろし生姜じゃなくて千切り生姜が入ってたんですね。母が、テレビで誰だかの料理家がそうやってて美味しそうだったから~・・・と。でも、全然生姜の味が弱くて、みゅう好みでは無かった。なので、元々のおろし生姜に戻してもらいました。各家庭の味って様々ですよね~...
9月19日(火)の会社持参弁当。麻婆豆腐丼。前晩の残り。と言うか、敢えて残しといたヤツ。オンザライスが絶対的に美味しいからね~。食べる直前にスマホでパチリ。こんな感じで、ご飯をポイっと。洗い物が少なくて済むので、見映えは悪いけど、これに落ち着きました。自分で食べるんだから、イイのイイの!9月20日(水)の会社持参弁当。ハムサンド&卵サンド。作り易いし美味しいので、これは定番。お昼のお弁当に冒険はし...
9月20日(水)、この日はお一人様サイゼの日。この日の肴はコチラ。ポーの一族はこれで読み終え。早く続きが読みたいなぁ。そして、次は何を読もうかなぁ・・・と悩み、こちらをセレクト。やっぱりイギリスのヴィクトリア朝が私は好きだなぁ(〃´。`)~3小エビのサラダ。この日も、盛り盛り。この店のサラダが特に盛り盛りなのです。若鶏のディアボラ風。なぜ黒いのかと言うと、写真撮る前に、黒胡椒をタップリ掛けてしまったた...
9月18日(祝)の晩酌。 定番おいしい麻婆豆腐 by 大阪食堂月に一度は食べたくなる、麻婆豆腐。今回は煮込みすぎたか、味が濃く辛かった(-_-;)見るからに味が濃そうだな~でも、ご飯と一緒に食べると、これがちょうど良くて美味しいんだよねもやしの炒め煮。久しぶりに作ったかも。昔よく拝見してたブロガーさんが作ってて、簡単そうだから作ってみたら美味しかったのでたまに作ってたの。にんじん・ちくわ・油揚げを胡麻油で炒...
9月17日(日)の晩酌。この日はジムの後、早めに帰ってきてたので、缶チューハイも早めに飲み切ってしまいました。冷奴。真空パックのミルキーなお豆腐です。パックからパカっと器に入れるだけなので、超お手軽(^▽^)ナポリタン。何となく、ナポリタン気分でね~・・・ピーマンもあったし。パスタは少なめ85gほど。具沢山にしてるので、これで麺も普通量にしちゃうと、お酒も呑んでるし超満腹になってしまうのです味が濃そう...
ハムエッグや大根竹輪の梅おかか和えで晩酌&ジムで悪口陰口に辟易
9月16日(土)の晩酌。竹ノ塚から帰ってきてジムに行き。ベトナム料理・・・フォーだし、それほどお腹に溜まってるわけではない。が、それほどお腹も空いてないいや、ホント燃費が良くなったわ・・・ε=( ̄。 ̄;A フゥ…ハムエッグ。もちろん、時間的に余裕も無いし、料理する気ゼロ。そんなときのお助け料理ですね~。黄身が超半熟だったので、フライパンの蓋をしたまま暫し離れたら、途端に固まったil li _  ̄ ● il lちなみに、...
義弟とベトナムベトナム料理ランチ!PHO VIET QUAN @竹ノ塚
9月16日(土)、この日は午前中から妹ダンナと所要で足立区の竹ノ塚へ。用事は12時頃には終わったので、竹ノ塚駅近辺でランチでも食べて行こうか~・・・と。しかし、私に至っては、竹ノ塚駅なんて初めて降り立った駅。どんな街か、どんな店があるかも全く不明。辛うじて、妹ダンナが、前に仕事で竹ノ塚駅に来たことがある!というくらい。竹ノ塚駅近辺は、お店探しには難航した・・・かも駅周辺はテイクアウトが多く、イタリ...
9月15日(金)の晩酌。焼き餃子。ライフPBの焼くだけチルド餃子。味は美味しいんだけど、安い分具が少ない(-_-;)でも、一人で食べる分にはちょうど良いので、たまに食べたくなります。フライパンを買い換えたので、ボロボロにならずにキレイに焼けたちょっとボケ画像ですが、餃子のタレ。付属のタレじゃ足りないし、私はお酢をたくさん入れたい人。しかも、ラー油ってそれほど好きじゃない。なので、付属のタレ+お酢+黒胡椒タ...
9月12日(火)の会社持参弁当。煮込みハンバーグ・エビフライ・レンコンきんぴら・小松菜ポン酢びたし・卵焼き・しば漬け。エビフライ、相変わらずトースターじゃなくてレンチンしてるので、フニャフニャです。でも、トースターでサクサクに仕上がっても、お弁当箱に入れて食べる頃にはフニャフニャなので、まぁ同じかな、と。レンコンきんぴらは母作ですが、唐辛子を入れ忘れたので、全く辛くないです。9月13日(水)の会社...
9月13日(水)は、水曜日恒例の、お一人様サイゼの日。毎週水曜日は、朝からウキウキソワソワ。ホント、サイゼのこの一人時間が大好きだわぁまぁ、いつでも一人なんだけど、ワインとマンガがイイんだよね~。この日の肴は、またまたポーの一族です。やっぱり名作なんだよね~・・・萩尾望都先生にはまだまだ元気で描き続けて欲しいです!早く続きが出ないかな~。小エビのサラダ。盛り盛り。そして、ドレッシングがしっかり多め...
9月10日(日)、この日は午前中のうちに、会社ランチ用に炊き込みピラフを作成。 炊飯器deエビピラフ♪ by おこじょ1027レシピはいつものコチラです~。ピーマンがあったのでね。冷凍エビピラフのあの味に近くて美味しいの!出来上がり。前に、同じ味付けで、海老の代わりにソーセージで作ったことがあって。リーズナブルだし簡単に出来たし、味もほとんど同じ。でもエビピラフを食べると、やっぱり海老の方が海老の出汁がちゃ...
エビチリや茄子煮びたしや茹でトウモロコシで晩酌&お初エイサー!
9月10日(日)の晩酌。ちゃんとジムに行ったんだけど、全くお腹が空いてない晩酌前晩残りの、父作・エビチリ。これは前晩の写真ですね。3つくらい食べて、残りを小さめのお皿に移し替えて食べたんだけど、写真撮ったと思ったら無かった。この半分強の量を食べました。”村上レシピ”という本より、『なすの煮びたし』これは、村上春樹の小説に出てくるお料理のレシピ本。ファンの人たちで多分こんな感じ?なんて出版したらしい。...
妹夫婦とランチ!SALVATORE CUOMO & BAR @地元
9月10日(日)、この日は妹夫婦と3人でランチ。姪っ子ミコスケは、お友達の高校の学園祭に行ってるとかで不在。午前中、妹ダンナと所要があってやり取りをしていたら、こちらに用があってくるとか。じゃあランチでもしようか~・・・となった次第で。行ったお店は、SALVATORE CUOMO & BAR 。ランチは何度か行ったことがあるけど、夜は四谷店に一度行ったことがあるくらいかなぁ。土日ランチは、メイン+前菜・デザート・ドリン...
9月9日(土)の晩酌。この日は、横長のお皿にワンプレート盛りです~。この、センスの無い盛り付け(;´Д`)ノ盛り付け教室とか通いたい・・・il li _  ̄ ● il l『鶏むね肉100』と言うレシピ本より、”チキンのBBQソテー”ナンだか、久しぶりに作ったかも。これ、多めに作って冷凍しとけばお弁当にも持って行けるのでイイのです。ソースと言うかタレは、すりおろし玉ねぎにケチャップやソースで味付け。お惣菜の、ポテトサ...
塩鯖やロールキャベツや竹輪煮で晩酌&喉が痛いならマスクしろ!
9月8日(金)の会社持参弁当。塩鯖。大きそうな塩鯖だったので大きめのお皿を用意したんだけど、意外と小さかった(-_-;)この塩鯖、真空パックになってるヤツで、美味しいからと母の友人からの頂きもの。ヘンな臭みも無く、確かに美味しかったんだけど・・・超脂っこい!レモン汁(リキッドレモンだけど)はタップリ掛けたんだけどね~・・・脂が凄くて、たかがこれしきの量、ゲプリロールキャベツトマト煮。市販の小さなロールキ...
9月4日(月)の会社持参弁当。豚ニラもやし炒め丼。前晩残りです。敢えて残しておきました~。こういった野菜炒め系は、オンザライスだと美味しいんだよね~9月5日(火)の会社持参弁当。ハンバーグサンド。野菜盛り盛りにしたからか、上手くサンド出来なくて大変だったε=( ̄。 ̄;A フゥ…ちなみに、レトルトハンバーグは、イシイではなくて、丸大食品。私は、丸大食品派です!写真に写ってないけど、無印フリーズドライのミネスト...
9月5日(火)、この日は火曜日だけど、お一人様サイゼ。と言うのも、前日とこの日と、ジムが休館日だったので。なので、この日サイゼにして、翌日(水)と(木)にジムへ行こうかと^^この日の肴は、変わらず、鬼滅の刃。もうすぐ読み終わります~。さて、次は何のマンガを読もうかしら???小エビのサラダ。この日はお一人様だけど、盛り盛り。若鶏のディアボラ風。相変わらず美味しい(*´艸`)ホットソースたっぷり!タバスコ...
9月4日(月)の晩酌。この日は普通に出社した日。アレ?ジムでは・・・?とお思いの皆さん。年に一度、ジムが入ってるビルが二日間休館日になるため、9/4・9/5とジムもお休みなのです。なので、おうち晩酌。無印良品のペペロンチーノの素。一つだけ残ってたので。それに、特に何も用意してなかったし、帰ってすぐに食べたかったし。この無印ペペロンの素が一番美味しい!海老クリームはちょっとくどいんだよね・・・無印ペペロン...
9月3日(日)の晩酌。ニラ豚もやし炒め。前週、焼きそばに使ったニラが残ってたし、ドンブリ弁当にも出来そうかな・・・と。塩胡椒・酒・醤油を適当に入れれば美味しく出来るので、唯一、私がレシピ本を見なくても作れる一品(爆)。 長ねぎのきんぴら。 by ラビー前日のうちに作って置いた一品。もうこれ、何度リピってるか分からないほど作ってます。薄口醬油使うから色が薄くてキレイだし、ニンジンやネギの青い部分が彩キレ...
9月2日(土)、姪っ子ミコスケの高校の学園祭を終え、近くで食事でも・・・と言うことになり。向かったお店は・・・ロイヤルガーデンカフェ青山。通し営業してるのがイイねまだ明るいうちからテラス席でビールを呑んでる人、お茶してるカップル等、混雑してました。6時前だと予約が出来ないそうで、少々待ちましたが、10分くらいで案内されました~。妹と妹ダンナはビール、みゅうはスパークリングで乾杯時刻はまだ4時半頃。...
9月2日(土)、この日は姪っ子が通う高校の学園祭に行ってきました!高校の学園祭なんて何十年ぶりだろうところが、今は思い立ってすぐに行ける!というわけにいかないのです。保護者であっても、サイトで入場券をポチっとしなければならないのです。オバちゃん、お疲れ_  ̄ ○ガクッ w姪っ子は都立高校だけど、模擬店とかそういうのは一切無し。部活の展示と、各クラスの演劇の出し物のみ!まずは、姪っ子所属の生物部に。色々な...
9月1日(金)の晩酌。ライフプレミアムの焼売。金曜日は母ちゃん飯の日ですが、まだ病み上がりなので、ライフで調達。前日一緒に行って買ったモノ。ライフPBのちょいイイヤツバージョンで、本格的な味で美味しいのです。デッカイのが6コ入りですが、4コでじゅうぶん。小松菜のお浸し。お昼のお弁当も小松菜ポン酢びたしを食べた夜は普通に醤油で頂きました^^この晩、両親は焼鮭だったご様子。身が分厚い鮭だったようで、私の...
8月29日(火)の会社持参弁当。ソーセージ・エビシュウマイ・玉ねぎ入り薩摩揚げ煮・卵焼き・ブロッコリーツナマヨカレーサラダ。とうとう、ソーセージの出動エビシュウマイはチルド。あると助かる一品。薩摩揚げ煮は晩酌時に食べきれずに冷凍しといたモノ。ブロッコリーサラダは前晩の繰越品!8月30日(水)の会社持参弁当。塩焼きそば。 大人気!野菜たっぷり塩焼きそば by とむまろレシピはいつものコチラ。具は、豚肉・...
8月31日(木)、この日はジムが休館日。なので、前日(水)にジムに行き、この日にサイゼへ。色々考えて調整です!で、一人で行く予定でいたら、帰り道に母から電話があって、自分も一緒に行く!とのこと。なので、超久しぶりに母とサイゼです。母が来るまで読書。元々鬼滅の刃を持ってきてたんだけど、この日先輩からマンガを返してもらったのでもう一冊。やっぱりこちらから催促して、持ってきてもらいました。しかも!早朝LI...
8月25日(土)の朝ごはん。小さな焼鮭とキムチに、前晩食べたマスカットも付けて^^お味噌汁は、豆腐・油揚げ・ワカメ・長ネギ。8月26日(日)の朝ごパン。お味噌汁は、油揚げ・豆腐・わかめ・長ネギ・大根。基本的に同じ具が続きます~。 朝食にぴったり◎ピザ風トースト♡ by *あずりん*この日はコチラを参考に作ってみた!ピザソースは無いのでケチャップ塗って、冷蔵庫にあったピーマンとプチトマト散らしてチーズ乗せ...
焼魚やブロッコリーカレーマヨサラダで晩酌&父ボケボケ母イライラ
9月28日(月)の晩酌。この日は会社は有休取ってまして。日曜日にお出掛けしたら、絶対に翌日月曜日は有休を取る!出掛けた翌日はゆっくり休まないと疲れちゃう有給も余ってるしね。キンキの干物。疲れてるから料理する気も無かったし、スパゲティでも食べようかなぁ・・・なんて思ってたら。父が市場へ行ったらしく、いくつか魚を買ってきたようで、こちらを焼いてもらいました。焼魚なんて久しぶりだなぁ・・・(〃´。`)~3最...
ソーセージや冷奴やカレーパンでお疲れ晩酌&日曜晩のお楽しみドラマ♪
8月27日(日)、夕方、栃木の親戚の法事から帰り・・・すぐにお風呂に入ってから晩酌の用意。もしかして飲みに行くかも?なんて何も用意してなかったんだよね~。お腹は空いてなかったけど、何かちょこっとつまもう!ってことでサラダを作り、いつもより小さめの器に盛り付け。冷奴。1食分ずつパックに入ってるもので、コレが結構美味しいお豆腐なのです。ネギは無かったけど、大葉があったので、大葉とチューブ生姜を乗せて、...
8月27日(日)、法事のため栃木県へ行き、法事の後ランチをして。そのランチ後に、行ってみたい甘味処があるんだよね~・・・・・・なんて話をしたら、従姉妹が、今から行こう!と。ちょうど仕事を終えて帰ってきたダンナさんも一緒に行ってきました。菊水苑というかき氷屋さん。前にテレビにも出てて、佐野ジャン!と思ったのです。佐野でも端っこ?結構田舎な雰囲気のところでした~。店内、こんな感じ。川辺に座って氷を食べ...
8月27日(日)、この日は母方の親戚の法事。伯父の一周忌なのです。と言うことで、お寺のある栃木県へ。本当は母と私の二人で行くはずだったんだけど・・・母がちょっと風邪ひいてしまいまして。あ、ちゃんと検査して、コロナは陰性だったよ~。もの凄く元気なのですが、咳が治まらないのです。なので、私と妹で行くことに。電車の中から、いつもの風景。この日も暑くてねぇ・・・ていうか、喪服が暑すぎる!!!いつも、キャミ...
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10月31日(木)、この日はお一人様サイゼの日。いつもは水曜日なんだけど、月末はジムが休みなので、この日木曜日にサイゼ。そして、久々に、元地元サイゼに行ってきました。この日の肴はコチラ。漫画先輩に貸してた、きのう何食べの新刊が返ってきたので、久々読んだ。やっぱり良いマンガだね小エビのサラダ。盛り盛り!若鶏のディアボラ風。チキンもデカいが、ソースも多い!流石は元地元!ホットソースをドバっと!元地元も...
10月27日(日)の晩酌。この日は和風ドレッシングに、マヨを。何となく、マヨネーズで野菜を食べたい気分だった。マヨネーズって美味しいよねぇ・・・(〃´。`)~3麻婆豆腐。月に一度は食べたい、麻婆豆腐。翌日はオンザライスにも出来るし、これはサイコー!ちょうど両親がご飯を炊いてて。私もご飯を少し頂きました。やっぱりご飯と一緒に食べると美味しいね~。ほうれん草の煮びたし。ほうれん草、久しぶりに煮びたしにしま...
10月26日(土)の晩酌。ていうか、晩ごはん?山から帰って、お腹空いてるわけじゃないんだけど、でもなんか食べたい感じ・・・4時頃に電車内で飲み食いしたもんだから、中途半端なんですね。そんな時は、とっておきの、ペヤングソース焼きそばで晩酌私は、いつもの乾燥野菜を増し増し入れ、胡椒も増し増し入れ。仕上げに紅生姜をどっさり入れて頂きます!絶対に不健康太りそうだけど、まぁ登山の後だから良かろう!(≧∇≦)ペヤ...
10月26日(土)、会社山岳部で榛名山掃部ヶ岳へ登ってきました。高崎駅で待ち合わせのため、上野から高崎線に乗る。たまたま上野始発だったので、グリーン車は免れて普通車両で行けたヽ(´▽`)/朝ごはんに、冷凍しといた炊き込みご飯おにぎりなんか食べながら、8時半に高崎駅に到着。登山口まではレンタカーで行き。往復2時間くらい?標高差400Mくらい?楽勝(^_^)v・・・って思ってた。この時までは。これは榛名富士。真...
10月25日(金)の晩酌。ようやく週末!週5勤務は長いなぁ(;´Д`)ノ鶏富士のから揚げ。まだあったから揚げ。鶏富士というお惣菜屋さんのから揚げで、激ウマなのです。普通の1ヶ・紅生姜から揚げ3ヶ。紅生姜揚げ、美味しんだけど・・・味が強いから、3ヶも食べるとちょっとキツく感じた。やっぱり普通のが一番馴染んで食べられるかな・・・絹揚げ煮。厚揚げでは無いです。絹揚げって何だろう?野沢菜入り白菜漬け。もちろん...
10月21日(月)の会社持参弁当。ハムサンド&卵サンド。相変わらず、ハム入り野菜サンド状態となっております。でも、アラフィフにはちょうど良い感じ^^10月22日(火)の会社持参弁当。豚肉生姜焼き・ひじき煮・ほうれん草ツナコーン海苔酢和え・卵焼き・しば漬け。豚肉生姜焼きがご飯に合いまくってる!毎週持参でもイイかも~(*´艸`)10月23日(水)の会社持参弁当。エビチリ・レンコンきんぴら・小松菜ポン酢びた...
10月23日(水)、この日はお一人様サイゼの日。この日の肴はコチラ。久々に読んだな~。今迄のように本棚の奥底から引っ張り出さなくても、すぐに取り出せるところに並べてるから、読みやすい小エビのサラダ。黒胡椒がイイ塩梅で美味しいです(〃´。`)~3若鶏のディアボラ風。このご時世、チキンがデカいのはありがたい(-人-)ホットソースをドバっと!ハッシュドポテト、カリカリ感が美味しく感じてきました。しかし!やっぱ...
10月20日(日)の晩酌。日曜日は両親が先に夕飯を食べるので、私はソファーテーブルで大河ドラマを観ながら0次会。0次会の前に、両親夕飯メニューのレトルトおでんの卵だけ貰った。父は、茹で卵ってあまり好きじゃない模様。私はおでんの中で卵が一番好きなのでね!この日は、ペンネボロネーゼ。休日はゆっくり晩酌。だから、パスタの時はペンネも食べたくなる。おつまみ的につまめる感があるし。しかも、ボロネーゼやミート...
10月19日(土)の晩酌。この日は父は不在につき、母と二人ご飯。サラダも半分ずつ。これくらいの量でちょうどイイなぁ~。胸肉と長ネギの塩レモン炒めこれ、レモン汁や中華だし(創味シャンタン)で味付けなので、間違いのない美味しさ!結構リピってます。この量、母には多いかな・・・と思ったけど、完食してました。お口に合った模様。ひじき煮。自家製冷食も乏しくなってきたので作りました。具は、ひじき・にんじん・いん...
10月18日(金)の晩酌。この日はサラダとワンプレート盛り。唐揚げは、鶏富士というお惣菜屋さんのから揚げ。前に母が大量に買って余ったので、冷凍しといたのです。今のところ、ここのから揚げが一番!ニンニク風味は抑え気味で、醤油と生姜の味がする感じ。唐揚げの内訳は・・・2ヶは普通の。あと2ヶは紅生姜揚げ。衣に紅生姜がまとってて、紅生姜味で美味しいのです!紅生姜の味がモロにきて、紅生姜好きにはタマラナイ逸...
10月18日(金)、この日は人間ドック受診のため、会社は健診休暇を取りました。で、午前中のうちに終了し、待ちわびたランチタイム!東銀座のクリニックで検査したので、銀座界隈・・・・・・と思っても、知ってるお店も無いし、ジーンズで来ちゃったし_  ̄ ○ガクッ wやっぱり地元に戻るかぁ・・・というわけで、地元に戻り、行ったのは、東嶋屋というお蕎麦屋さん。前々から、古いくてイイ感じのお蕎麦屋さんがあるなぁ・・・...
ある日のこと、会社に持って行く、ランチ用の炊き込みおにぎりが無くなったので、作成。この日は和風です。あ、もちろん、市販の炊き込みご飯の素使用ですからぁ~。大家族だったらまだしも、私一人分なので、素使用でじゅぶん!鶏胸肉とにんじんを少し足してます。そして味付けも、にんじんから水分が出るとふんで、薄口醤油とみりんを若干足してます。出来上がり!味付けは、決して濃くはないです。元々がどんだけ薄いのか・・・...
10月16日(水)、この日はお一人様サイゼの日。やっぱり行ってしまう、三ノ輪店。この日の肴も、裏ピク。小エビのサラダ。ドレッシング、タップリ。若鶏のディアボラ風。ソース少なめ。なので、ホットソースをドバっと!ハッシュドポテト。カリカリで美味しいんだけど、やっぱり前のお芋の方がイイなぁ・・・白大、お代わり。峰子氷もしっかりお代わりします。玉ねぎのズッパ。これにもホットソースは必須です!この日、駅から...
10月14日(祝)の晩酌。豚ニラもやし炒め。豚肉は酒と片栗粉少々で揉んで、柔らか食感になるようにしとく。味付けは、塩胡椒・酒・醤油。私がレシピを見なくても作れる、数少ない逸品ですしかし、チャチャっと炒めても、出来上がりはシナ~ってなるんだよなぁ母作・鶏大根煮。大根もあったし鶏もも肉もあったので、作った模様。ちょっと大根が染みてなかったかな・・・?でも、調味料をテキトーに入れて、味見して足して・・・...
10月13日(日)3連休の中日、旧友mariが我が家にやって来た!いつもは金町サイゼで会うんだけど、引越て落ち着いてきたし、お呼びしました。なんと、お祝いだから~・・・って、モエシャンのフルボトルを持ってきた!ありがと~~~!他、赤ワインを2本も持ってきてくれました!あ、さすがに重いので、ダンナさんがうちまで車で送ってくれたらしいですが・・・他にも色々とお土産を頂いてしまったダンナサンのご実家に帰省し...
10月12日(土)の晩酌。またまた3連休の始まりですヽ(´▽`)/月曜日に有休取ったりしてるから、最近週4勤務が板に付いてきてヤバい。この日は父が不在に付き、母と晩御飯。サラダ、毎日食べてると飽きる・・・なので、これくらいの量でちょうど良いかも。ほうれん草とベーコンの和風パスタ。トマトソース系が好きな母が、この和風スパゲティが凄く大好きで。確かに激ウマなのです。ベーコンは贅沢に、ブロックベーコンをタッ...
10月11日(金)、この日は会社山岳部飲み会。長年、我が山岳部を引っ張ってくれていたW会長が、10月をもって定年退職されると言う。長年本当に会に尽くしてくれた方で・・・その慰労会が催されました。で、行ったのは、酒洛。ひそかにおじさまたちの行きつけの店になってたらしい。みんな日本酒好きなので、結構行ってたご様子。メチャクチャ色々なお酒が揃ってる。しかも、飲みホのコースでも、お手頃価格で好きな日本酒や...
10月8日(火)の会社持参弁当。ハンバーグサンド。ハンバーグは、私はイシイ派ではなく丸大食品派です!(ミートボールはイシイが好き)でも最近、ライフに売ってないんだよなぁ・・・これは山梨のカインズに行った時にすぐ横のベイシアで買ったモノ。美味しいけど食べ辛い・・・無印良品の豚汁&乾燥野菜と乾燥わかめ。これだけじゃ足りないかなぁ・・・と、今回は持参しました。10月9日(水)の会社持参弁当。ソーセージ・...
10月9日(水)、この日はお一人様サイゼの日。相変わらずタイムマシーンブログですが、ご勘弁をm(_ _)mこの日の肴も、裏ピク。都市伝説を主としたお話なんですが、こうもたくさんの都市伝説がよくあるよなぁ・・・小エビのサラダ。お隣の席の女性が、小エビのサラダに黒胡椒をふり掛けてた。なので私もゴリゴリとかけてみました。結果・・・味がワンランクUPした感じおススメです!若鶏のディアボラ風。この日はソースがまずま...
10月5日(月)の朝ごパン。この日は山梨に行く日。7時に出発と言われ、6時前には目覚ましを掛けて6時過ぎには起きて。そんな朝早くから食欲は無いので、パンはいつもの4枚切りじゃなくて5枚切り。我が家は、父は4枚切り・母は5枚切りなので両方あるのです。お味噌汁は、無印良品のフリーズドライ豚汁。それに、長ネギ・乾燥わかめ・乾燥野菜を入れたもの。フリーズドライとは思えないくらいしっかりした、美味しい豚汁で...
7月3日(水)、この日はお一人様サイゼの日。この日の肴はコチラ。私は今シーズンのアニメ(柱稽古編)を観てないので、次が気になる!何故観てなかったかと言うと、時間が遅すぎて起きてられなかったから。マンガで知ってるし。でも、アニメならではの映像美とかあったらしいから、悔しいなぁ・・・小エビのサラダ。相変わらず、盛り盛り。お隣さんも盛り盛りなので、このお店はみんな盛り盛りナンだと思う。若鶏のディアボラ風...
7月1日(月)の会社持参弁当。豚ニラもやし炒め丼。週末これを食べたら、週明けはこのドンブリ弁当になるよねぇホント、オンザライスで食べたほうが断然美味しい!中華系って、オンザライスに向いてるなぁ・・・って思う。ちなみに、左下に入れてるしば漬けね。これ必須。時々しば漬けを食べて、キリっとしたしょっぱさで味変が必須!7月2日(火)の会社持参弁当。ソース焼きそば。マルちゃんのオレンジパケの、液体ソースバー...
6月30日(日)の晩酌。サラダの器、いつもの透明なヤツではありません。あれ、とうとう割ってしまいました・゚・(ノД`)・゚・2つ買って、2つとももう無い・・・まぁ、合羽橋で買った、安物だからイイんだけどね(´Д⊂グスンというわけで、とうとうとっておきのイイ器を使うこととなりました(-_-;)豚ニラもやし炒め。私がレシピを見なくても軽量スプーンで計らなくても適量で作れる、数少ない料理。この日も美味しく出来ました~(〃´。`)...
6月29日(土)のお昼ごはん。素麵ですね。この日は引越の見積もりが来る日。お昼は、1社目と2社目の間・・・2時半頃食べよう、って思ってた。が、12時半頃、母が自身の昼食用に素麺を茹でたらしく、少しお裾分けしてくれたのです。私は朝9時頃遅めの朝食を食べたし、後からまた何か食べるから少しでイイよ~・・・って、ホントに少し。シーズンお初の素麺はたいそう美味しかったしかし!1社目のS社が予想外に延びたため...
6月29日(土)の晩酌。この日は、引越業者に見積もりをお願いした日。2社しかお願いしてないのに、何だかメチャクチャ疲れて疲労感タップリだった・・・ 秘密の豆腐ハンバーグ by ユミころレシピはいつものコチラ。お豆腐が1パック入るので、結構軽い感じです。中高年女子の胃袋に優しいです(〃´。`)~3ソースはこちらのレシピじゃなくて。赤ワイン・ケチャップ・ソース・バターのソースにしてます!赤ワインを入れるとグレー...
6月28日(金)の晩酌。珍しく全体画像。でも、並べて無いし、バラバラ焼くだけ餃子。焼くだけの餃子。けど、キレイに焼けず、失敗(>_...
6月26日(水)の会社持参弁当。鶏胸肉ウマ焼き・ひじき煮・小松菜ポン酢びたし・卵焼き・しば漬け。鶏肉のウマ焼き、マヨ醤油味だから美味しいんだけど・・・ご飯のおかず、って感じじゃないな(-_-;)対してひじき煮はホント、ご飯とよく合うわぁ(〃´。`)~36月27日(木)の会社持参弁当。前に作って冷凍しておいた、炊き込みご飯おにぎりと・・・野菜スープ。スープはいつもの、鶏胸肉の茹で汁を冷凍しといたヤツにコンソメ...
6月26日(水)、この日はお一人様サイゼの日。やっぱりお一人様サイゼはイイねぇ~(〃´。`)~3この日の肴はコチラ。そろそろ映画でもやりそうだし、復習中です!小エビのサラダ。この日はドレッシングが控えめだった。控えめの方が、野菜の味を楽しめるからイイな。若鶏のディアボラ風。この日はチキンがデカかったー!コーンも多かったー!ホントは、新ミックスグリルを注文しようか悩んでました。会社では、『今晩はミックス...
6月24日(月)の会社持参弁当。ハンバーグサンド。この日のハンバーグサンドは、ナンだか上手く行かなかったなぁ・・・卵がズレて、断面図が上手く行かなかったし、ハンバーグのタレをしっかり入れたらパンが湿っちゃったし(>_...
6月23日(日)の晩酌。 ご飯モリモリ♪豚肉と小松菜の韓国風丼 by P・okan豚肉があったし、小松菜が特売で買えたので、久しぶりにこちらを作成。入れた野菜は、レシピ外で白菜&春雨も残ってたので入れちゃいました。こちら、味付けは中華風+味噌味。絶対に万人ウケする美味しい味付けです!もちろん、オンザライスにすべく、お弁当用にも取り分けときましたよ~(*´艸`)前々晩残りの、すき焼き煮。無理して全部食べることは無い...
6月22日(土)の晩酌。この日は父が友人と呑みに行ってるため、母と二人晩ごはん。冷奴。これは私が一人で食べました。超~久しぶりかも!麺つゆで食べたら美味しかったぁ~(〃´。`)~3けど、お豆腐ってお腹いっぱいになるね・・・『鶏むね肉100』と言うレシピ本より、”鶏肉のおろし煮”ちょうど大根おろしもあったし、鶏肉の量も多かったので、母と一緒だしちょうどイイや!と。青ネギか大葉があれば良かったんだけど、急だ...
6月21日(金)の晩酌。この日は会社は午後半休を取っていて。ちょっと税務署まで行っていたのです。すき焼き煮。両親は普通にすき焼きをやってました。私は呑むので両親とは食べるペースが違うので、別で煮て貰って、別で一人で食べてます。会社持参弁当にすき焼き丼はよく持参するけど、晩酌で食べるのは凄く久しぶりだなぁ・・・両親はすき焼きが大好物なので、知り合いのお肉屋さんで高級牛肉を買ってきて食べる。この高級牛...
6月19日(水)の会社持参弁当。この日は乗っけ弁ですね。鶏チリ・切干大根煮・卵焼き・しば漬け。鶏チリ、弁当に入れるには微妙かなぁ・・・とニオイが気になったんだけど入れちゃった。結果、ほとんどニオわず。食後は歯磨きしてるし、マスクもしてるし。味が濃いのでご飯が進む~。6月20日(木)の会社持参弁当。前に作って冷凍しといた、炊き込みご飯おにぎりと・・・和風野菜スープ。見た感じ分からないと思いますが。こ...
6月19日(水)、この日は超~久しぶりの、お一人様サイゼ!やっぱ、お一人様サイゼ、大好きだわぁこの日の肴はコチラ。お一人様サイゼが久しぶり過ぎて・・・老眼鏡を持ってくるのを忘れたil li _  ̄ ● il l特に右の鬼滅の刃は字が多いので、読みづらくて大変だった(>_...
6月17日(月)の会社持参弁当。煮込みハンバーグ・きんぴらごぼう・小松菜ポン酢びたし・卵焼き・しば漬け。自家製冷食をバンバン使い始めてます。引越し間際は社食だな・・・・・・なんて言ってたけど、間際より、引越し直後の方が自家製冷食が危ういと思い始めました。料理なんてしてる暇も体力も無さそうだし、ましてや弁当の余分なものまで・・・(-_-;)6月18日(火)の会社持参弁当。塩焼きそば。 大人気!野菜たっぷり...
6月15日(土)の朝ごはん。温玉しらす丼とお味噌汁。新鮮なシラスを買ったときは分けてもらいます。しらす丼もいいし、シラスおろしもいいし(*´艸`)温玉のトロトロ具合もサイコーに良い出来栄えでした6月16日(日)の朝ごパン。たまにはチーズトーストも食べたくなる^^お味噌汁には落とし卵を入れましたが、微妙に固まってしまった(´Д⊂グスン前週、母とサイゼの帰りに寄った無印良品で買ったモノ。バウムとミニラーメン。バ...
6月16日(日)の晩酌。 鶏むね肉の味噌チーズホイル焼き by Schipholこの日、鶏胸肉が特売で安かったので購入。菜に作ろうか考えて、簡単に出来そうなホイル焼きに決定。これ、味噌チーズが凄く美味しい!・・・って、ピザ用チーズ、買っておけば良かったなぁ・・・この日もスライスチーズで代用(´Д⊂グスン下に敷いてる野菜は、常備野菜の玉ねぎと人参です。前々晩残り・・・と言うか、敢えて残しておきました。母特有の...
6月15日(土)の晩酌。この日は簡単に、無印良品のたらこスパゲティの素を使いました。何だか疲れちゃってね。父が友達と飲みに行ったので、母と二人分。この時はまだ喧嘩してなかったので。喧嘩したのはこの日の寝る前、夜遅く。このたらこスパゲティ、ちょっとしょっぱかったです。茹でるとき塩を入れたけど、入れ過ぎたほどたくさん入れてないんだけどなぁ・・・スパてティの量は、二人分で200g弱。多そうに見えますが、...
6月14日(金)の晩酌。毎週金曜日は母ちゃん飯の日!から揚げ。もちろん手作りじゃありません┐(  ̄ー ̄)┌ お祭りの時に買ったけど食べられなかったので、冷凍しといたのです。トースターでリベイクして食べたら、メチャクチャ美味しかった!4ヶペロリ(^▽^)/蟹。父が市場へ行ったらしく、買ってきた。が、足が細くて身が無い上に、胴体はほぼ味噌。つか、味噌もあまり無い?私、蟹味噌って食べられないのです。なので、食べよう...
6月13日(木)の会社持参弁当。前に作って冷凍しといた、炊き込みご飯おにぎりと・・・野菜スープ。スープはいつもの、鶏胸肉の茹で汁を冷凍しといたヤツにコンソメを少々足して。具は、ソーセージ・キャベツの芯・セロリ・玉ねぎ・にんじん、にて作成。安定の、いつもの味^^鶏の出汁が利いててメチャクチャ美味しいです!今回使ったセロリは、冷凍しといた茎の部分。先週のスープに葉っぱの部分を使った後、刻んで冷凍しとい...