韓国料理研究家☆ほんだともみのコリアンワールド

5月24日(土)江原道の美食を楽しむ会のお申し込みは、本日3月28日(金)の20時から！

毎回ご好評いただいている韓国地方旅プランナーの小暮真琴さん、阿佐ヶ谷の韓国料理店「ハンコック（HAN COOK)」の林三樹夫シェフ、韓国料理研究家の本田朋美のスペシャルコラボイベント。5月24日(土)

2025/03/28 10:47

5月から韓国料理デモレッスンをスタートします！

昨日お伝えしましたが、5月から韓国料理デモレッスンをスタートします！ このレッスンはタイトル通り、ご参加者のみなさまに私のデモンストレーションを見ていただいて、楽しんでいただきます！ デモの韓国料理は

2025/03/24 14:31

韓国料理ディプロマレッスン体験講座を開催いたしました！

先日の3月18日に、韓国料理ディプロマレッスン体験講座を開催いたしました！ このレッスンは、韓国料理研究家として15年活動をしてきた本田朋美が、後進の育成と韓国料理のさらなる普及を目的とし、今後、韓国

2025/03/23 14:11

ABCラジオ「土曜日やんなぁ？」に出演しました！

先日3月15日に放送されたABCラジオ「土曜日やんなぁ？」が、Spotifyで聴けます！ 私が出演したのは26分38秒くらいからです。 韓国料理の魅力についてパーソナリティーの方々とお話しましたので、

2025/03/20 09:28

NHK「ひるまえほっと」の「かんたんごはん」は、大阪関西万博スペシャルでした！

本日3月14日、NHKひるまえほっとの「かんたんごはん」で、ほんだの4本目の「コマキンパ（小さいのり巻き）」が放送されました！ 今回は、ソウルの広蔵市場で人気のコマキンパを意識して、具材はたくあんとに

2025/03/14 14:43

3月15日(土)13時より、ABCラジオ「土曜日やんなぁ？」に生出演します！

先日お知らせしたNHKひるまえほっとの「かんたんごはん」。本日12日、無事に私の2回分が放送されましたーーー！ ご紹介したのは「オムクタン（練り物のスープ）」と「牛肉の炊き込みごはん」です！ 練り物は

2025/03/12 15:07

3月15日(土)13時より、ABCラジオ「土曜日やんなぁ？」に生出演します！

先日お知らせしたNHKひるまえほっとの「かんたんごはん」。本日12日、無事に私の2回分が放送されましたーーー！ ご紹介したのは「オムクタン（練り物のスープ）」と「牛肉の炊き込みごはん」です！ 練り物は

2025/03/12 15:07

韓国で流行りのミナリコムタン！ ナスラックキッチンでレシピが掲載されました！

先月ですが、ナスラックキッチンで「セリと牛肉のスープ（ミナリコムタン）」のレシピが掲載されました！   いま韓国で流行っているセリ（ミナリ）料理の一つが、ミナリコムタンですね！ 先日購入した

2025/03/11 13:58

グルメリポーターの菊田あや子さん主催の韓国料理教室！

3月8日(土)に阿佐ヶ谷のHANCOOKさんで、グルメリポーターの菊田あや子さん主催の韓国料理教室がありました！ ご参加された方は、菊田さんが運営されていらっしゃるオトナARMYのオンラインサロンメン

2025/03/10 11:37

Youtube再開しました！ お勧めの韓国食品をご紹介します！

アンニョンハセヨ！ 先日から、ショート動画ではありますがYoutubeを再開しました！ スーパーで買えるおススメの白菜キムチ ころころトッポキで韓国雑煮 勉強の合間に撮影＆編集しているので、完成度がイ

2025/03/05 16:33

2月28日のNHK「ひるまえほっと」で「いか炒め」をご紹介しました！

NHK「ひるまえほっと」、2月28日（金）に無事に放送されましたね！ ご視聴くださったみなさま、ありがとうございました^^ 今回ほんだは番組内の「かんたんごはん」のコーナーで「いか炒め」をご紹介させて

2025/03/02 11:13