チャルメラ

残業で遅くなった日。着替えていると懐かしの音が！脱いだ服をまた来て玄関から走り出ました。20年前から値段変わっていません。iPhoneからの投稿

ポレンタ

トウモロコシの粉を練って作るポレンタ。練る時間が長く手間の割には地味な食べ物です。固めて焼いたり、揚げたり、マッシュポテトのように添えたりして食べます。揚げポ…

適当キムチ

転職したけど、仕事が追いつかない毎日でずっと同じ業界ですが、担当パートが違うとまるで内容が違うこの仕事。40過ぎると覚えも悪くてダメですわで、ブログも放置して…

ステーキランチ

最近階段を降りると転げそうになります。意識しだしてからは、必ず踏み外しかけるのですが、心因性なのか歳のせいなのか。。 そんなこんなで必ず手すりを掴むことにして…

メキシカンもどき

久しぶりにメキシカンにしようと思い、トルティーヤとスパイスを買っていました。図書館でも1冊だけあったメキシコ料理の本を借りましたが、あまりに本格的で断念と、気…

福茂千

年末に高校時代の友人と初めて訪れてた福茂千。阪奈道路の下り線にあります。前から気になっていましたが、自称韓国料理ツウを気どってますので、なんちゃって臭いなぁと…

爆弾丼

新しい会社に移りましたが、まだ実質2日目で今はゲスト状態です。このままの方が良かったりして初日は先輩で、今は上司になった方が歓迎ランチと言って高いランチをご馳…

黒豆ひじきごはん

韓国で間違えて買った炒り黒豆が大量にあり。。コウケンテツさんのレシピを少し変えて作りました。梅干を少し入れてみました。今年はまめまめしく動けますように。iPh…

謹賀新年

2012年を迎えましたね。今年もどうぞよろしくお願いします。今年は簡単な料理でした皆様が穏やかな1年が過ごせますように。

ホバトック

韓国餅を習って来ました。今回はかぼちゃのお餅。作るのに必死で写真が全くないのですが、出来上がりはこちら。上は緑豆の粉で、中にはかぼちゃが沢山入っていて、とても…