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2012年12月27日 木曜日(晴れ) 久々の釣果報告です♪ 主人が仕事のためなかなか釣りに行けませんでした・・・(T▽T) 久しぶりだったので釣れるか心配でしたが、なんとか釣って帰って来てくれました。 …
これからの季節は、温かい鍋料理が美味しいですよね。 しゃぶしゃぶでも黒ムツからダシが出ているので、 最後の締めは”おじや”がオススメです! <黒ムツのしゃぶしゃぶ>
イカを焼いた香ばしい香りは、食欲をそそります(≧▽≦) ミンチにしてあるので、小さなお子様でも食べやすくオススメです! ※冷凍イカの解凍方法はこちら
潮干狩りで採ってきたアサリを使った 簡単料理シリーズ第3弾です。 アサリのダシをたっぷり味わえる 「アサリの炊き込みご飯」です。 <アサリの炊き込みご飯>
潮干狩りで採ってきたアサリを使った 簡単料理シリーズ第2弾です。 たくさん採れたアサリもあっという間になくなってしまう 「アサリの酒蒸し」です。 <アサリの酒蒸し>
潮干狩りで採ってきたアサリを使って 「アサリのスパゲティ」を作ってみました。 アサリのダシが出て、とっても美味しいですよ〜。 <アサリのスパゲティ>
2010年4月29日 木曜日 (晴れ) 最近主人は仕事が忙しくなかなか釣りに行けないため、 更新が滞ってしまってスミマセン(ノω・、) 昨日は家の近くの海に、家族で潮干狩りに行ってきました。 連休初日だったので、お客さんもそこそこ来ていました。 …
「イカ料理簡単レシピ集」
この時期のアイナメは脂が乗っているので、 プリプリしていてとっても美味しいです! 唐揚げだけでもいいと思いますが、あんかけとの相性もいいですよ。 <アイナメの唐揚げ〜野菜あんかけ〜>
「ニンニク」・「バター」・「醤油」の組み合わせは、どんな料理でも合います!! 特にイカとの相性はバツグンだと思います(*>∀<*) ※冷凍イカの解凍方法はこちら
* リンク集2 *
「ヒラメ料理簡単レシピ集」 〜目次〜
2010年2月20日 土曜日 (晴れ) 最近忙しくてなかなか釣りに行けなかった主人ですが、 数ヶ月ぶりに、やっと釣ってきてくれました(-^口^-) 茨城県の那珂湊(なかみなと)周辺は、ヒラメの漁場らしいです。 先日テレビでも紹介されていました! …
この寒い時期に釣れるヒラメは「寒ヒラメ」と呼ばれ、 脂ものって最高に美味しいです(≧▽≦) <寒ヒラメのソテー>
この寒い時期に釣れるヒラメは「寒ヒラメ」と呼ばれ、 脂ものって最高に美味しいです(≧▽≦) 先日テレビで寒ヒラメの天ぷらがおいしいと言っていたので、 早速5枚におろして、贅沢に天ぷらにして食べてみました! 天つゆではなく、美味しい天然塩のみで食べるのがオススメです!!
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