川口市で、日本酒と本格焼酎を中心に販売している、少し拘りを持っている酒屋です。蔵元直取引が中心です。
店主夫婦が、直接蔵を訪問して、自分たちの目と耳と舌で選びました。有名、無名でなく、蔵元さんの考え方に共感したものを仕入れています。
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。仁井田本家さん（福島県）の『しぜんしゅ 生酛 純米90』入荷しました。『しぜんしゅ 生酛 純米90』酵母無添加（蔵つき酵母）原材料名：米・米麹精米歩合：90％アルコール：16度容量&価格：720ml‐1,980円 (税込)【蔵のコメント】精米歩合90％と低精白ですが、粕歩合や濾過などの調整をせず、お米のポテンシャルの高さをダイレクトに感じて頂き、これぞ”にいだ”！と言った味わい...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。泉酒造さん（兵庫県）の『泉 白麹 特別純米 無濾過生原酒』入荷しました。『泉 白麹 特別純米 無濾過生原酒』原材料名：山田錦・米麹精米歩合：65％アルコール：13度容量&価格：720ml‐1,870円 (税込)【琥泉】の蔵元泉酒造さんが、麹に白麹を一部使って醸す夏の限定酒【特別純米 無濾過生原酒】です。お早うございます。6月29日（木）開店です。どうぞよろしくお願いします...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。山根酒造場さん（鳥取県）の『日置桜 長期熟成純米 時の匠（鍛造仕様）』『日置桜 長期熟成純米 時の匠（鍛造仕様）』原材料名：山田錦・米麹生産者名：内田百種園 （八頭町）精米歩合：80％仕様酵母：無添加（蔵付き）日本酒度：＋10.0酸度：2.6アルコール分：15度容量＆価格：720ml‐2,945円（税込）【蔵のコメント】鍛造仕様は自然米で醸す特別仕様酒であり、味わいも酔い心...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。富美菊酒造さん（富山県）の『羽根屋 SHINE シャイン』入荷しました。『羽根屋 SHINE シャイン』原材料名：米・米麹アルコール：13度容量&価格：1800ml‐3,500円 720ml‐1,750円 (税込)【蔵のコメント】もろみをアルコール13度でしぼり、ボトリングした生原酒です。ライム、グレープフルーツ系のニュアンス、軽快で爽やかな味わいのお酒です。※開栓注意お早うございます。6月25...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。大矢孝酒造さん（神奈川県）の『残草蓬莱 辛口純米 緑ラベル』入荷しました。『残草蓬莱 辛口純米 緑ラベル』原材料名：さけ武蔵（埼玉県産）米・米麹精米歩合：60％アルコール：15度容量&価格：1800ml‐3,300円 720ml‐1,650円 (税込)槽場直詰生原酒【蔵のコメント】定番の純米緑ラベルよりもドライに仕上がりながらもしっかりとした奥行きのある味わいが特徴的です。冷酒でグ...
寒菊銘醸 『寒菊 純米大吟醸 OCEAN 99 星海 ‐Starlight Sea-』
こんばんは。いつもご来店いただき誠にありがとうございます。寒菊銘醸さん（千葉県）の『寒菊 純米大吟醸 OCEAN 99 星海 ‐Starlight Sea-』入荷しました。『寒菊 純米大吟醸 OCEAN 99 星海 ‐Starlight Sea-』原材料名：米・米麹精米歩合：50％アルコール：14度容量&価格：1800ml‐3,300円 720ml‐1,815円 (税込)【蔵のコメント】こちらの《OCEAN 99》シリーズは、季節の移ろいを潮の香と共に感じる九十九里浜の風土を表現しました...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。両関酒造（秋田県）さんの『花邑』。『花邑 純米吟醸 雄町』原料米：雄町・米麹精米歩合：50％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐3,795円 (税込)【蔵のコメント】【純米吟醸 花邑】は、瓶火入れ1回の柔らかな旨味と、花邑ならではの香高く、上品な甘みを兼ね備えた美酒に仕上がりました。適度に冷やしてご賞味ください。『花邑 純米吟醸 出羽燦々』原料米：出羽燦々・米麹...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。本田商店さん（兵庫県）の『龍力 純米酒 夏純米』入荷しました。『龍力 純米酒 夏純米』原材料名：・米麹精米歩合：65％アルコール：15度容量&価格：1800ml‐3,080円 720ml‐1,540円 (税込)お早うございます。6月22日（木）開店です。どうぞよろしくお願いします。---------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL & FAX : 048-222-2801定休日 毎週火曜日＆水...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。齋彌酒造店さん（秋田県）の『雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 生酒』入荷しました。『雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 生酒』原材料名：山田穂・米麹精米歩合：55％アルコール：16度容量&価格：720ml‐2,200円 (税込)【蔵のコメント】山田錦の母親にあたる希少米【山田穂】を100％使用した純米吟醸無濾過生原酒です。お早うございます。6月19日（月）開店です。どうぞよろしくお願いしま...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。島根県産【スモークソーセージ】が再入荷いたしました。こちらの原材料は、地元島根県産の豚肉、塩、黒胡椒のみで、 添加物を使わず、およそ7～8時間、じっくりと原木のみで燻されたことにより自然の旨み、肉本来の旨みがしっかりと感じられる逸品に仕上がっています。（火と煙を生かすことで、発色剤を使わず、殺菌も自然の力だけで可能と作り手は仰っています）その分どうしても手間...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。豊島屋さん（長野県）の『神渡 辛口特別純米 直汲み無濾過原酒 山恵錦』『神渡 辛口特別純米 直汲み無濾過原酒 山恵錦』原材料名：山恵錦・米麹精米歩合：59％アルコール：16度容量&価格：1800ml‐3,300円 720ml‐1,870円 (税込)お早うございます。6月18日（日）開店です。どうぞよろしくお願いします。---------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL & FA...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。関谷醸造さん（愛知県）の『蓬莱泉 純米吟醸 熟成生酒 和』入荷しました。『蓬莱泉 純米吟醸 熟成生酒 和』原料米：国産米・米麹精米歩合：50% 度数：15度容量＆価格：1800ml‐4,070円 720ml‐1,980円 (税込)【蔵の案内より】・商品説明まろやかな甘みとやわらかな口当たりのお酒です。生のままで1年間熟成させた希少性のあるお酒です。熟成の味わいをお楽しみ下さい。・楽...
こんにちは。いつもご来店頂き誠にありがとうございます。冨士酒造さん（山形県）の『榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星祭』『榮光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 星祭』原材料名：まなむすめ・米麹精米歩合：50％アルコール：16.7度容量&価格：1800ml‐3,465円 720ml‐1,980円 (税込)【蔵のコメント】夏酒【STARS：第3弾】フレッシュな果実味溢れる吟醸香とスッキリとした旨味は、夏の宴席などお食事と合わせてお楽しみ頂け...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。両関酒造（秋田県）さんの『花邑』が、昨日で完売いたしました。誠にありがとうございます。今後の『花邑』は、下記の3種類が今月23日（金）より発売の予定です。『花邑 純米吟醸 雄町』原料米：雄町・米麹精米歩合：50％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐3,795円 (税込)【蔵のコメント】【純米吟醸 花邑】は、瓶火入れ1回の柔らかな旨味と、花邑ならではの香高く、上品な...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。矢野酒造さん（佐賀県）の『肥前蔵心 特別純米 超辛口』入荷しました。『肥前蔵心 特別純米 超辛口』原材料名：米・米麹精米歩合：60％アルコール：15度容量&価格：1800ml‐2,860円 720ml‐1,430円 (税込)【蔵のコメント】若草や柑橘を思わせるニュアンスと爽やかな苦味が味わいに奥行きとキレを与えます。しっかりとドライで食事とも合わせやすい冷酒向きの酒質です。お早うご...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。株式会社無手無冠さん（高知県）の栗焼酎『ダバダ火振』栗焼酎『ダバダ火振』原材料名：栗・麦・米・米麹アルコール：25度容量&価格：1800ml‐2,980円 (税込)【蔵のコメント】栗をたっぷり50％も使用し、その香りを封じ込めるように低温でゆっくりと蒸留いたしました。そのため、ひと味もふた味も違う贅沢な栗焼酎に仕上がりました。栗のほのかな香りとソフトな甘みが、お口の中...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。日本酒が大好きなお父さんに。菊姫合資会社 『菊姫 大吟醸』 720ml‐6,650円（石川県）齋彌酒造店 『雪の茅舎 純米大吟醸』 720ml‐3,850円（秋田県）神亀酒造 『純米大吟醸』 1800ml‐13,200円 720ml‐6,600円下村酒造店 『純米大吟醸 伝授』 720ml‐5,000円 （兵庫県） ※火入れ・生酒あります。酒田酒造 『純米大吟醸 山形讃香 しずく取り』 720ml‐11,100円 （山形...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。山根酒造場さん（鳥取県）の『日置桜 生酛糸白見 無農薬無肥料 R1BY』『日置桜 生酛糸白見 無農薬無肥料 R1BY』原材料名：強力・米麹精米歩合：90％アルコール：15度日本酒度：＋11酸度：2.9容量&価格：1800ml‐4,796円 (税込)【蔵のコメント】前田一洋杜氏自らが育てた強力米。《自然界に存在しないものを圃場に取り込まない》という意思で生まれるこの酒には、味わいだけに...
こんにちは。寒菊銘醸さん（千葉県）の『寒菊 純米吟醸 青海 OCEAN99 -Summer Sea-』『寒菊 純米吟醸 青海 OCEAN99 -Summer Sea-』原材料名：出羽燦々・米麹精米歩合：55％アルコール分：14度容量&価格：1800ml-3,080円 720ml-1,650円（税込）【蔵のコメント】季節感を含めた地元、九十九里海岸の風土を表現した【OCEAN 99】シリーズ。夏の限定酒第2弾。冨士酒造さん（山形県）の『榮光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 SHOOTING ST...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。旭酒造さん（山口県）の『獺祭』『獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 木箱』原材料名：山田錦・米麹精米歩合：23％アルコール：16度容量&価格：1800ml‐11,840円 720ml‐6,270円 （木箱入価格）【蔵のコメント】23%という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れて...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。サクラオブルワリーアンドディスティラリーさん（広島県）の『JAPANESE DRY GIN LIMITED 桜尾』『JAPANESE DRY GIN LIMITED 桜尾』原料原産地名：国内製造（スピリッツ）アルコール分：47度容量＆価格：700ml‐6,050円 (税込)【蔵のコメント】100年以上の蒸留技術を受け継ぐ蒸留責任者が、17種類すべてのボタニカル（※注）を広島産にこだわり、ドライ・ジンの本場イギリスの伝統的な製法...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。清水清三郎商店さん（三重県）の『作 Z 純米吟醸』入荷しました。『作 Z 純米吟醸』原材料名：米・米麹精米歩合：60％アルコール：15度容量&価格：750ml‐1,980円 (税込)【蔵のコメント】鼻の奥にすっと広がるフルーティーな香りと、スッキリとキレの良い後味を合わせ持つ純米吟醸酒。ワインボトル型の瓶を採用。日本酒をカジュアルに楽しむ新しいシーンを彩ります。お早うござ...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。旭酒造さん（山口県）の『獺祭 焼酎』『獺祭 焼酎』 原材料名：清酒粕アルコール分：39度容量＆価格：720ml‐3,850円【蔵のコメント】この焼酎は清酒獺祭の剥いだ当日の酒粕をそのまま蒸留して酒精分を取り出したものです。その製造方法から量的にはたくさん取れませんが、獺祭のきれいな香りをそのまま焼酎の中に閉じ込めています。アルコール度数が39%と高いのも、きれいな香り...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。喜多屋（福岡県）の『喜多屋 長期熟成焼酎』入荷しました。『喜多屋 長期熟成 芋焼酎』 原材料名：黄金千貫貯蔵方法：甕・樫樽麹：黒麹貯蔵年数：5年以上蒸留方法：常圧アルコール分：33度容量＆価格：1800ml‐5,280円 720ml‐2,640円【蔵のコメント】樫樽と甕の中で丁寧に丁寧に手間暇を掛けて熟成させることにより、芋の香りをより深く、より鮮やかに育て上げた濃厚かつ芳醇な...
両関酒造 『花邑 純米吟醸 生 秋田酒こまち』 菊池酒造 『燦然 純米雄町 生原酒』
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。両関酒造（秋田県）さんの『花邑 純米吟醸 生 秋田酒こまち』『花邑 純米吟醸 生 秋田酒こまち』原料米：秋田酒こまち・米麹精米歩合：50％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐3,795円 (税込)【蔵のコメント】しぼりたてのフレッシュな旨味と、花邑ならではの香高く、上品な甘みを兼ね備えた美酒に仕上がりました。適度に冷やしてご賞味ください。再入荷しました。今回の入荷...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。泉橋酒造さん（神奈川県）の『いづみ橋 夏ヤゴ ブルー 山田錦』入荷しました。『いづみ橋 夏ヤゴ ブルー 山田錦』原材料名：山田錦・米麹精米歩合：65％アルコール：18度日本酒度：+10（辛口）容量&価格：1800ml‐3,520円 720ml‐1,815円 (税込)【蔵のコメント】・味わい＆料理との相性パパイヤや青りんご・ライム、そして、ジュニパーベリーのような酸を伴う爽やかなでミネ...
中尾醸造 『誠鏡 番外品 純米雄町八拾生原酒』 日の丸醸造 『まんさくの花 杜氏選抜 純米吟醸一度火入原酒』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。中尾醸造さん（広島県）の『誠鏡 番外品 純米雄町八拾 生原酒』...
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いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『基峰鶴 夏酒 純米生酒』原料米：米・米麹精米歩合：50・68％アルコール分：15度容量&価格：1800ml‐2,970円 720ml‐1,485円 (税込)【蔵のコメント】華やかな香りと優しく心地よい旨味、爽やかな後味。バランスの良いお酒です。良く冷やしてお楽しみください。～～～～～『DASSAI BLUE Type 50』初回入荷分は完売しました。誠にありがとうございます。次回入荷分の予定がござい...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。新入荷です。『羽根屋 純米吟醸 吟風』原材料名：吟風79％ 山田錦21％・米麹精米歩合：60％アルコール分：15度容量＆価格：720ml‐1,850円 （税込）『蔵のコメント』北海道の酒造好適米【吟風】の特性を生かし、おおらかで伸びのある旨味。優しいまるみのある上品な甘みを引き出しました。こちらは再入荷です。『羽根屋 純米吟醸 CLASSIC 生酒』原材料名：米・米麹精米歩合：...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『花邑 純米吟醸 美郷錦』原料米：美郷錦・米麹精米歩合：50％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐3,960円 (税込)【美郷錦】を使用した花邑の限定酒になります。地元秋田県が開発した酒造好適米【美郷錦】を使用した純米吟醸の【瓶燗一回火入れ】になります。酒造好適米として有名な【山田錦】は、（秋田県では）栽培が難しいためその品質に劣らない酒米として作られたのが美郷...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『DASSAI BLUE Type 50』は、本日午後2時からの販売とさせていただきます。また、本数もごく少量となりますので、ご希望のお客様多数の場合は、本数制限をさせて頂く場合もございます。「DASSAI BLUE Type 23」の販売はございません。ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願いします。『DASSAI BLUE Type 50』原料米：日本産山田錦・米麹精米歩合：50%アルコール度数：14%容...
お早うございます。いつもご来店いただき誠にありがとうございます。本日はお休みを頂いております。表題の件について。「DASSAI BLUE Type 23」の入荷が遅れていますので4月25日（木）の販売はございません。4月25日（木）午後2時からの販売は、下記の『DASSAI BLUE Type 50』のみとさせて頂きます。また、本数もごく少量となります。ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願いします。『DASSAI BLUE Type 50』原料米：日本...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『蓬莱泉 純米 生原酒 霞月』原材料名：米・米麹アルコール：19度精米歩合：65％容量＆価格：1800ml‐2,750円 720ml‐1,375円 (税込)【蔵のコメント】辛口純米酒『霞月』を原酒のままお届けいたします。味わいがあり、きりっと辛口で飲み応えのある純米酒。ストレートでもオンザロックでも美味しく召し上がれます。鮎や茗荷、キュウリの粕もみなど、これからの夏の味覚と合わせ...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『〜Silver Lining 2024〜』.‐純米大吟醸 無濾過生原酒‐原材料：総の舞・米麹精米歩合：29％アルコール分：15度容量＆価格：1800mml‐4,400円 720ml‐2,530円【蔵のコメント】寒菊銘醸の中でも「閏日 2024」と並ぶ最高スペックとなる29%精米の超限定酒。●コンセプト（想い）コロナ禍に希望の光を探しながら生まれたこちらのお酒、飲んだ方が少しでも前向きになっていただけるよう...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。『神亀 純米生酒 Light』原料米：米・米麹精米歩合：55％アルコール分：16.5度容量&価格：1800ml‐3,300円 720ml‐1,650 (税込)【蔵のコメント】ほのかな香りとシャープな味わい、キレの辛味のバランスが心地よく仕上がっております。季節の旬と合わせて頂ければ幸いです。お早うございます。4月20日（土）開店です。どうぞよろしくお願いします。----------------------------------...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『花邑 純米吟醸 生 秋田酒こまち』原料米：秋田酒こまち・米麹精米歩合：50％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐3,960円 (税込)【秋田酒こまち】を使用した花邑の限定生酒になります。～～～～～～～～～こちらも在庫がございますが、『花邑 純米吟醸 生 雄町』は残り僅かとなりました。『花邑 純米 生 陸羽田』原料米：陸羽田・米麹精米歩合：55％アルコール分：16度...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『播州一献 純米大吟醸 北錦』原材料名：米・米麹精米歩合：50％アルコール分：15度容量&価格：1800ml‐3,520円 720ml‐1,980円 (税込)【蔵のコメント】フレッシュで、ほんのり甘い誘うような香り。口当たりは柔らかく、のど越しはなめらかです。フレッシュで、ほんのりフルーティで、綺麗な旨味と酸が口いっぱいに広がったかと思うと、まるでわたがしのようにスーッと儚く消えてし...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『真澄 純米吟醸 すずみさけ』原料米：米・米麹精米歩合：55％アルコール分：14度容量&価格：1800ml‐2,970円 720ml‐1,782円(税込)【蔵のコメント】白麹を用いてほのかな酸味をアクセントに仕上げた新しい夏酒です。グレープフルーツを思わせる清々しい柑橘の香り、メロンや白桃の果実の香り、セルフィーユ、セージのハーバルな香りなどが鼻腔をくすぐります。口に含むとすっきり...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。DASSAI BLUEが日本上陸。4月23日より日本で数量限定発売当店では定休日の関係上、【4月25日（木）午後2時からの販売になります。】NYから「DASSAI BLUE」がついに日本上陸。現在、米国内で販売している「DASSAI BLUE Type 23」、「DASSAI BLUE Type 50」の2種類を、日本国内の一部の獺祭取扱店にて数量限定で発売します。『DASSAI BLUE Type 23』原料米：日本産山田錦・米麹精米歩...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 森のくまさん』‐熊本城復興記念酒2024‐原材料名：森のくまさん・米麹精米歩合：50％アルコール：16.5度容量&価格：1800ml‐3,630円 720ml‐2,090円 (税込)熊本県産米【森のくまさん】を醸したお酒になります。売り上げの一部を熊本城復興の為に寄付を続けています。お早うございます。4月12日（金）商品搬入の為午前11時開店です。どうぞよ...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。5月1日より変更となります。こちらにご案内していますのは、一部の商品で表示されていますのは、現在の価格です。『獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 木箱』原材料名：山田錦・米麹精米歩合：23％アルコール：16度容量&価格：1800ml‐11,840円 720ml‐6,270円 （木箱入価格）【蔵のコメント】23%という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。寒菊銘醸さん（千葉県）の【～「OCEAN99 空海-Inflight- 2024」〜】.入荷しました。【～「OCEAN99 空海-Inflight- 2024」〜】原材料：米・米麹精米歩合：55％アルコール分：15度容量＆価格：1800ml‐2,750円 720ml‐1,595円【蔵のコメント】風土を伝える季節ごとに様々な表情を見せる、当蔵からほど近い九十九里浜海岸。 その風土を、季節感を含め自分たち自身が理解し表現すること...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。富久錦酒造さん（兵庫県）入荷しました。『純青／山田錦 生もと特別純米』原材料名：酒造好適米・米麹精米歩合：60％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐3,520円 720ml‐1,760円 (税込)【蔵のコメント】上質な山田錦の旨みをじっくりと味わっていただこうと低温で、おだやかに時間をかけて発酵させました。アルコール度数が低めの原酒ですので、凝縮感ある旨みと軽快な飲みくち...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『賀儀屋 無濾過 純米 生原酒』原材料名：松山三井・米麹精米歩合：60％アルコール：17.5度容量&価格：1800ml‐3,300円 720ml‐1,650円 (税込)【蔵のコメント】定番「純米酒 赤ラベル」は数本の同スペック仕込タンクのブレンドから成り立っています。そのブレンド前に「限定瓶詰」するのがコチラの商品。『成龍然 特別純米酒 生原酒 うららか／麗（REI）』原材料名：松山三...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。矢野酒造さん（佐賀県）の『肥前蔵心 特別純米 超辛口』入荷しました。『肥前蔵心 特別純米 超辛口』原材料名：米・米麹精米歩合：60％アルコール：15度容量&価格：1800ml‐2,970円 720ml‐1,518円 (税込)【蔵のコメント】若草や柑橘を思わせるニュアンスと爽やかな苦味が味わいに奥行きとキレを与えます。しっかりとドライで食事とも合わせやすい冷酒向きの酒質です。お早うご...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。山根酒造場さん（鳥取県）の入荷です。『山燗四温 日置桜』（さんかんしおん）原材料名：米・米麹精米歩合：70％アルコール分：15度容量＆価格：1800ml‐3,806円 （税込）山陰の四蔵の共同企画の商品となります。【蔵のコメント】については、長くなりますので後日ご紹介させていただきます。※価格には、送料の一部が加算されております。お早うございます。3月31日（日）開店です...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。栗林酒造店さん（秋田県）の『春霞 花ラベル 純米』入荷しました。『春霞 花ラベル 純米』原材料名：米・米麹精米歩合：60％アルコール：16度容量&価格：1800ml‐2,970円 720ml‐1,540円 (税込)【蔵のコメント】雪どけの春にふさわしい、ハリのある香味の純米新酒。『春霞 純米』原材料名：米・米麹精米歩合：50％・60％アルコール：16度容量&価格：1800ml‐2,970円 (税込)【...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。宮坂醸造さん（長野県）の『YAWARAKA TYPE-1』入荷しました。『YAWARAKA TYPE-1』原材料名：米・米麹アルコール：12度精米歩合：55％容量＆価格：720ml‐1,452円 (税込)【蔵のコメント】ワインと同様のアルコール度数を目指して醸した一本。イメージしたのは上質な白いTシャツ。トレンドやブームに左右されないスタンダードアイテムです。身体に優しい飲み心地で、日々の食卓に寄り...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。ゴールデンウィーク期間中も通常営業となります。ご来店お待ちしております。宗玄酒造さん（石川県）の『宗玄 純米 生酒 山田錦』入荷しました。『宗玄 純米 生酒 山田錦』原材料名：米・米麹アルコール：15度精米歩合：65％容量＆価格：1800ml‐3,300円 720ml‐1,650円 (税込)【蔵のコメント】ーほどよい米の旨味が広がり、フレッシュでキレよい夏の味覚を引き立てる純米生...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。富美菊酒造さん（富山県）の『羽根屋 大吟醸 優等賞受賞酒』入荷しました。『羽根屋 大吟醸 優等賞受賞酒』原材料名：米・米麹・醸造アルコールアルコール：17度精米歩合：40％容量＆価格：180ml‐1,750円 (税込)【蔵のコメント】令和4酒造年度(令和5年度)金沢国税局酒類鑑評会にてこの度、優等賞を受賞いたしました。受賞を記念し、受賞酒を180mlの飲み切りサイズで限定発売！...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。名倉山酒造さん（福島県）の『名倉山純米吟醸Code-N生酒【渚】』入荷しました。『名倉山純米吟醸Code-N生酒【渚】』原材料名：山田錦・夢の香・米麹精米歩合：麹米45％・掛米55％アルコール：14度容量&価格：1800ml‐3,300円 720ml‐1,925円 (税込)【蔵のコメント】名倉山の酒造りに通じている「きれいなあまさ」をより追求すべく、「美酒(Nectar)」を造り続ける事をコンセプトとし...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。松露酒造さん（宮崎県）の本格芋焼酎夏季限定『松露』入荷しました。本格芋焼酎夏季限定『松露』原材料名：紅優（ベニマサリ）・米麹アルコール：20度容量&価格：1800ml‐2,855円 (税込)【蔵のコメント】2023年より製造に使用するさつまいも品種をベニマサリに変更。20度ながらしっかりとした甘味があり、紅芋らしいバラや優しい巨峰のような立ち香。含み香は芋焼酎らしいふっくら...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。関谷醸造さんの『蓬莱泉 純米大吟醸 空』入荷しました。『蓬莱泉 純米大吟醸 空』原材料名：山田錦・米麹精米歩合：麹米40％・掛米45％アルコール分：17度容量＆価格：720ml‐4,070円 （税込）【蔵のコメント】・商品特徴良質の山田錦から生まれた旨みと甘みの調和した、ふくよかな味わいの純米大吟醸。1年間の熟成期間を経て瓶詰め・出荷されます。・楽しみ方楽しみ方冷蔵庫で軽く冷...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。寒菊銘醸さん（千葉県）の『寒菊 純米大吟醸 無濾過生原酒-Silver Lining-2023』入荷しました。『寒菊 純米大吟醸 無濾過生原酒-Silver Lining-2023』原材料名：米・米麹精米歩合：29％アルコール：15度容量&価格：1800ml‐4,400円 720ml‐2,530円 (税込)寒菊さんの超限定品です。無くなり次第終了とさせていただきます。4月23日（日）開店です。どうぞよろしくお願いします。-...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。神亀酒造（埼玉県）のご案内です。『神亀 純米生酒 Light』原料米：米・米麹精米歩合：55％アルコール分：16.5度容量&価格：1800ml‐3,300円 720ml‐1,650 (税込)【蔵のコメント】香りは穏やかで、麹由来の旨味、抜群の切れ味が特徴です。鰻の白焼き、うざく、鱧の梅肉添え、アナゴの白焼きなど夏の食材と好相性です。『神亀 sweet squash 活性にごり』原料米：米・米麹アルコール...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。両関酒造さんの花邑2種類を本日11時より販売いたします。『花邑 純米吟醸 酒未来』原料米：酒未来・米麹精米歩合：50％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐3,982円 (税込)先日販売しました【酒未来】の”火入れ一回”バージョンです。※お一人様（ご家族、グループ）一本でお願いします。『花邑 純米吟醸 美郷錦』原料米：美郷錦・米麹精米歩合：50％アルコール分：16度容量&価格：...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。下村酒造店さん（兵庫県）のご案内です。『奥播磨 純米大吟醸 伝授 生酒』原材料名：山田錦・米麹精米歩合：38％アルコール：17度容量&価格：720ml‐5,000円 (税込)【蔵のコメント】厳選した山田錦を38％まで丁寧に磨き上げじっくりと醸しました。山田錦本来の上品な香り、そして雑味の無い綺麗でふくらみのある味わい。ひとつ格上の究極の食中酒。大切な方への贈り物に、そし...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。白木恒助商店さん（岐阜県）の『達磨正宗 熟成三年』入荷しました。『達磨正宗 熟成三年』原材料名：米・米麹精米歩合：70％アルコール：15～16度容量&価格：720ml‐2,180円 (税込)【蔵のコメント】《味わい・色》淡い黄金色を呈し、ナッツやアーモンドのような香り。クリーミーでふわっと甘みが口に広がる。ボリューム感はあまりなくスマートな味わいです。《飲む時の温度》常温...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。大矢孝酒造さん（神奈川県）の『残草蓬莱 純米吟醸 おりんごください』入荷しました。『残草蓬莱 純米吟醸 おりんごください』‐槽場直詰無濾過原酒‐原材料名：米・米麹精米歩合：60％アルコール：15度日本酒度：－10酸度：4.1容量&価格：720ml‐1,760円 (税込)酸度が高め《4.1》で、日本酒度《ー10》の表示ですが、それ程甘過ぎず、酸とのバランスも良い飲み口です。実際試飲し...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。土佐酒造さん（高知県）の『桂月 CEL24 純米大吟醸 50』入荷しました。『桂月 CEL24 純米大吟醸 50』原材料名：米・米麹精米歩合：50％アルコール：15度容量&価格：720ml‐1,815円 (税込)天山酒造（佐賀県）の『天山 純米吟醸 生 おりがらみ』入荷しました。『天山 純米吟醸 生 おりがらみ』原材料名：山田錦・米麹精米歩合：55％アルコール：16度容量&価格：720ml‐1,8...
こんにちは☆いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！昨年、お陰様で大好評だった1本「基峰鶴 純米生酒 夏酒」のテイスティングコメントのご紹介です参考にしていただければ幸いです♪佐賀県の基山町（佐賀県と福岡県の県境）にある「基山商店」さん目指す味わいは「旨味はしっかりあってもキレがよく、透明感のあるお酒」その「透明感のある味わい」を出すために、このお酒は麹米を大吟醸レベルの50％まで磨いている...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。寺田本家さん（千葉県）から新入荷です。この度、寺田本家さんの創業350周年を記念して、限定品が2種類販売されました。『新』原材料名：米・米麹精米歩合：70％アルコール：15.5度容量&価格：720ml‐3,850円 (税込)【蔵のコメント】神崎で操業350年を迎え、感謝と歓びをお届けしたく、醸された記念酒『新』。想いも新たに神崎の「新」という地域の谷津田の放棄田を蔵人たちで復田...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。両関酒造さん（秋田県）の『花邑』の入荷予定です。発売予定日：4月21日（金）午前11時～※変更の場合は、ブログでご案内いたします。（写真は、酒未来・生です）①『花邑 純米吟醸 酒未来』原料米：酒未来・米麹精米歩合：50％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐3,982円 (税込)先日販売しました【酒未来】の”火入れ一回”バージョンです。※お一人様一本でお願いします。②『花邑...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。新入荷のご案内です。冨士酒造さん（山形県）の『榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 森のくまさん』『榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 森のくまさん』‐熊本城復興記念酒2023‐原材料名：森のくまさん・米麹精米歩合：50％アルコール：16.6度容量&価格：1800ml‐3,630円 720ml‐2,090円 (税込)熊本県産米【森のくまさん】を醸したお酒になります。売り上げの一部を熊本城復興...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。寒菊銘醸さん（千葉県）の『寒菊 空海 -Inflight-2023 一度火入無濾過原酒』入荷しました。『寒菊 空海 -Inflight-2023 一度火入無濾過原酒』原材料名：米・米麹精米歩合：55％アルコール：15度容量&価格：1800ml‐2,750円 720ml‐1,595円 (税込)【OCEAN99 Series】爽やかなジューシーさにキレを兼ね備えた、心地よい飲み口を目指しました。※開栓注意お早うございます。4月8日...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。本日のご案内は、こちらになります。シャンドワゾーさんの新商品『テリーヌ フロマージュ』の販売を始めます。ワインに合う【ブルーチーズケーキ】を食べたい、と昨年より《シェフパティシエ 村山 太一》さんと試作を繰り返してきました。そして、完成したのが【シャンドワゾー・グラシエ・ショコラティエ】で新たにメニューに加わりました『テリーヌ フロマージュ』です。この...
こんにちは☆いつもブログをご覧いただき、有難うございます！今回は、「羽根屋 純米吟醸 雄町 生酒」のテイスティングコメントのご紹介です参考にしていただければ幸いです♪上立香は、蜜リンゴや花のようなフレッシュで甘く華やかな香り上品かつ艶っぽい甘みと瑞々しい酸味がバランス良く調和し程よいピチピチ感と共に広がる フレッシュ＆フルーティーな味わい♪このお酒の肩ラベルをよく見ると「春限定 Version.」とあるので何が違...
