趣味の歳時記

簡単週末おつまみ～

おはようございま～す。週末のおつまみですよ～アボカドとチーズ色々ね。真ん中のはアボカドとチーズを和えた物です。スプラウトのクレスを添えて～雨はしょぼしょぼ降ってるけれどほぼ無風なんですよ。このまんま終わりそう～今日もみなさまにとって楽しい1日になりますよ

2024/08/31 07:41

お昼ごはんですよ～ご飯節約、オクラカレー

おはようございま～す。ご飯少な目、オクラいっぱいカレーですよ～haruさんち、お米はいっぱいあるので、頑張ってお米食べないとなのですが～オクラもいっぱいいただいたので、先にオクラを食べていますよ。ご飯は小さいおにぎり程度。茹でたオクラは10本ぐらい。じっくり煮

2024/08/30 07:20

簡単過ぎるおつまみですよ～

おはようございま～す。おつまみですよ～アボカドとローストビーフをワサビ醤油で和えただけです。とっても簡単で美味しいですよ。台風困りましたねぇ。土日に買い物に行けそうにないですねぇ～どうしましょうかねぇ。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

2024/08/29 07:37

朝ご飯ですよ～桜のお粥とお惣菜～

おはようございま～す。朝ご飯ですよ～桜茶で味付けしたお粥でしょう～湯豆腐ね。玉子焼きにぃ～ゴトウリの糠漬けでしょう～ブロッコリーとオクラとミニトマトの酢味噌和え。サラダ～今日も良いお天気みたい。台風は週末かなぁ。今日もみなさまにとって楽しい1日になります

2024/08/28 07:08

おつまみとうちの米流通事情～

おはようございま～す。見た目そのまんまのおつまみですよ～美味しくいただきましたよ。トウモロコシとソーセージと小さなジャガイモさんとタマネギはいただきものでっす。haruさん、小さいジャガイモ大好きだからね、いつもいただいています。そういえばちまたでは米不足ら

2024/08/27 07:18

朝ご飯ですよ～

おはようございま～す。朝ご飯ですよ～おにぎりは桜とシーチキンマヨと梅干しです。ミョウガと大葉入りのシーチキンマヨ和え。スライスタマネギとご飯ですよを和えたの。サラダ～お味噌汁～今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

2024/08/26 07:51

でっかい麩の中華風煮込み～

おはようございま～す。丸くってでっかい麩を買ってきました。オイスターソースに片栗粉でとろみを付けてチンゲンサイと煮ています。ユニークで美味しいですよ。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

2024/08/23 07:29

ステーキ＆手羽先のガーリックスープ＆キノコのマリネ

おはようございま～す。暑さ疲れしてきましたねぇ。来週は台風も来るかもですし～しっかり食べて元気つけなくっちゃです。お肉焼いたもんねぇ。ナスビとミニトマトのチーズ焼きを添えて～手羽先のガーリックスープですよ。お芋みたいなのはジャンボニンニクです。フライパン

2024/08/22 07:33

おつまみコーナー簡単美味しい目玉焼きのおつまみ～

おはようございま～す。簡単で美味しいおつまみですよ。夕ご飯の一品にも良いです。フライパンに油をしいて、タマネギを炒めながらフライパンの半分に目玉焼きを同時に作ります。（普通に塩胡椒でね）タマネギが半透明になって黄身が固まってきたら（切っても流れ出さない程

2024/08/21 07:59

トマトとベビーホタテのコンソメ風味～

おはようございま～す。トマトを4つに切って、ベビーホタテと一緒にフライパンに入れてお酒をふってコンソメと粗びき胡椒少々で蓋をして加熱。トマトから水分が出て美味しいですよ。盛り付ける前に菜箸でトマトの皮を取っています。大葉をのっけていっただきまーす。今日もみ

2024/08/20 08:44

色々のっけて朝食ワンプレート

おはようございま～す。今朝は小雨ですよ。少し涼しくなるかな。これ以上暑いの続くと嫌だなぁ。色々のっけて朝のワンプレートです。どうせなら楽しく食べなくっちゃだもんね。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

2024/08/19 07:30

天婦羅冷麦～

おはようございま～す。昨日多めに作っておいた大葉と紅ショウガの天婦羅を添えて～冷麦なのですよ～毎日暑すぎですね。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

2024/08/17 07:59

夏場でも美味しい大葉と紅ショウガの天婦羅

おはようございま～す。夏場でもサクッと美味しい大葉と紅ショウガの天婦羅です。ミョウガの甘酢漬けを添えて～昨夜は1時間ばかり集中して雨が降りました。梅雨明け以来降ってなかったので雨乞いでもしなくっちゃって感じだったので良かったです。もう庭木が枯れそうだった

2024/08/16 07:20

養蜂継ぎ箱と宇宙服みたいなの～

おはようございま～す。ネットで調べると意外と安かった蜂防止用のツナギです。何万円もするのかと思ってたら3千円ばかしだったので購入しましたよ。宇宙服みたいで楽しいですよ～で、日本ミツバチさんの2階建てのおうち。狭そうなので増築です。ちょっと横に移ってもらっ

2024/08/13 09:04

お庭のミョウガと地震～

おはようございま～す。お庭のミョウガです。今年は暑いのと乾燥で少ないです。地震怖いですねぇ。一部欠けらしいですが～少しづつ崩壊していてもそのうち全崩壊するだろうから秒読み段階かも。うちは明日からお盆休みに入ります。地震対策しよっと。今日もみなさまにとって

2024/08/09 08:41

夏こそ美味しい冷製煮魚（エイの煮凝り）

おはようございま～す。夏場は暑くってお魚はどうも食べずらいですよね。特に煮魚はお箸が進みません。そんな時でもすごく美味しくいただける冷製煮魚です。エイってお安いんですよね。すごく美味しいのにみんな買わないから安いのかもです。1パック400円ぐらいのでも4

2024/08/08 08:03

真夏のギョッカラン

おはようございま～す。真夏に咲くです。この猛暑にも負けずに咲いていますよ。露地植えしていますが良く咲きます。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

2024/08/07 07:37

ソーセージの爽やかおつまみ～

おはようございま～す。暑いし、雨は降らないし～毎日へとへとでっす。季節柄いただいたソーセージですよ。ソテーしました。スライスタマネギとイタリアンパセリとミニトマトとお塩を混ぜて敷いてみました。レモンをふっていっただきま～す。もうすぐお盆だ。とりあえず頑張

2024/08/06 07:39

意外と知らないセリのお花

おはようございま～す。スーパーに売ってても意外とお花を見たことが無いであろうセリのお花です。白くって小さくって可愛いんですよ。今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように～

2024/08/05 07:18

お肉みたいな海鮮カツカレー

おはようございま～す。昨日アップしていたマグロの血合いカツ。2切れ作ってたのよね。今日のは下処理してニンニク醤油に漬けてたのをフライパンに入れて、おろしショウガと漬けダレとオリーブオイルを加えて焼き、水分を飛ばして焼しめて、よりお肉に近い歯ごたえの有る食

2024/08/03 07:32

安くて美味しいマグロの血合いカツ

おはようございま～す。マグロの血合い、大きなパック100円で買ってきたもんね。水洗いしたマグロの血合いの水分を切って、塩をふってしばらく置きます。また水洗いして、お醤油におろしニンニクを混ぜたニンニク醤油にしばらく浸します。小麦粉をふって卵液につけてパン

2024/08/02 07:57

お好み海鮮丼～

おはようございま～す。暑くって食欲わかないので海鮮丼にしてみました。好きな物のっけて海鮮丼。たまにはいいですよ～おかわりも自由でっす。お醤油＋味醂＋お酒＋麺つゆ少々を加熱してアルコールを飛ばして常温にしています。今日もみなさまにとって楽しい1日になります

2024/08/01 08:36