飾り巻き寿司、デコ巻き寿司、絵巻寿司 デコもち、デコ食パン、アイスボックスクッキーのスペシャリスト!
飾り巻き寿司、デコ巻き寿司、絵巻寿司、デコもち、デコ食パン、アイスボックスクッキーなど、かわいく!おいしく!キレイに巻ける!本には載っていないコツを教えます。 月3回、予約制おうちカフェと国産小麦・白神こだま酵母使用の焼きたてパンを販売してます♪ ホームページ『のぶの台所』 http://www.nobunodaidokoro.com/index.html
梅ジャムドレッシング 梅ジャム作り1回目 2回目、アク抜きした梅が冷蔵庫でジャム待ちしてます💦杏もだぁ~💦 クリスマス、お節、柚子、みそって続く12月~2…
生バジルでサンドイッチとパスタ 生徒さんからいただいた生バジル、生で楽しんで余ったら乾燥バジルにしようかと思ってたけど使い切っちゃいました! …
梅干しレッスンで梅干しランチ 毎年、梅干しレッスンで梅干しを使ったお料理をご紹介しています。 今年はこんな感じ~ 鶏手羽元の梅干し煮 …
杏のシロップ漬けと杏ジャム作り レッスン終わりや、レッスン準備の合間に梅仕事に追われていて💦睡魔に負けて、横になると即爆睡 みたいな日々が続いていて、パソ…
梅探しと梅ジャム作り梅干しレッスンが始まり、レッスン日に合わせて完熟梅を準備したくて生協で頼んでみたり直売所に探しに行ってみたり知人に頼んだり・・・大変だけど…
アメリカンチェリールバーブのタルト レッスンでアメリカンチェリータルトを作りました 私のデモはアメリカンチェリーではなく、ルバーブで作りました。…
紫陽花の和菓子 錦玉羹 レッスンで、紫陽花の和菓子を作りました。あの甘いやつです(笑) 紫陽花 錦玉羹ってキレイだけどホント、メッチャ甘いんだよ…
3時のおやつにラスクと琵琶ゼリー生徒さんからのいただき物ハラダのカレーラスク!だって~正式には・・・ガトーフェスタハラダのグーテ・デ・ロワ マハラジャです。琵…
おいしい~サンドイッチできました🥪レッスンで焼いた胚芽パンでサンドイッチを作りました!生徒さんから生バジルをいただいたので、バジルソースとかドライバジルにして…
4種類の黒糖ロール黒糖ロールレッスンの黒糖食パンがおいしくて~第2弾は黒糖ロール卵とミルクで黒糖食パンよりソフトです!見た目、一緒だけど(笑)4種類焼いてみま…
季節限定!あじさいヨーグルトムース いろんな種類の紫陽花が咲いていて、キレイだなぁ~って雨でもちょっと嬉しい気持ちになったりしますが・・・やっぱり花よりだ…
かぶり物のあかりちゃんクッキー 先日、生徒さんのお子さんあかりちゃんが2歳のお誕生日を迎えました昨年に続き、あかりちゃんの何かを作りたい!のリクエストにお…
ケロちゃんとキャンディークッキー レッスンに一緒に来る予定だった妹のMちゃんが急なお熱で、お母さんもお休みだったけどクッキー作りを楽しんでるしっかり者の…
かぶとベーコンの和風パスタ 母の女子会の日に作ったこのランチを私も食べよう~と思ったけど・・・「ご近所さんから、かぶの葉をいただいた~」って母から聞いた…
炊き込みごはんと具だくさんお汁のランチ 90才の母、よく女子会を開きます。「女子会」って表現は年齢的に違うと思うけど・・・「ババ会」とか言って自分から老け…
梅でワクワク♪ ご近所さまから「梅あるんだけどいかが?」ってお声をかけてただき母が、エコバックを片手に「行ってきま~す」って・・・ 5分くらいで帰宅「あ…
今年初の梅仕事 お買い物に行ったとき南高梅3Lサイズが目に留まり買ってきました! 今年、梅出回るの早い感じ?お値段も昨年より安価な気がします。 梅干し作る…
アメリカンチェリータルト アメリカンチェリータルト 今年もレッスンで作りました!レッスンがなくてもアメリカンチェリーが出始めたら作りたいなぁ~(食べたい…
やっぱり、お粥には梅干し 生徒さんに梅干しの作り方を教えて欲しい!って言われたことがキッカケで作り始め、梅干しレッスンも今年で10年目になります。 梅干しレ…
すいかクッキー完成~! すいかクッキーと西瓜(笑) 西瓜を買ったら甘かったのでお裾分け~って、ご近所さんからいただいたので、すいかクッキーを一緒に並べてみ…
コーンフレーククッキー コーンフレーククッキー レッスンでも人気!私も母も大好きカリ!ザク!っと食感がおいしい~クッキーです。クルミの香ばしさとレーズン…
自家製甘夏ジャムで和菓子作り 季節のジャムをいろいろ作りますが、柑橘系ジャムの仕上がりの正解がわからず、とても迷いますジャムとして食べておいしいもの、さらに…
トイプードルとケロちゃんの巻き寿司 巻き寿司のレッスン「今月はコレです!」みたいなものはなく生徒さんが巻きたいものを選んでいただいてます。今回のKさんのご…
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