「この子をメレンゲにしたい！」そんな気持ちから始まった、世界にひとつのメレンゲわんこ。ふんわり甘い時間の中で、たくさんの“可愛い”が生まれたレッスンでした🐾…
夫と小学生息子とミニチュアダックスと暮らしています。 お菓子作りやパンつくりが好きで、アイシングクッキーの講師を目指すため勉強中～！
短大の製菓衛生士過程→洋菓子専門学校→洋菓子製造をしていました。 現在はアイシングクッキーの認定講師になるため勉強中です。
4月レッスン第2弾♡フェルト風アイシングでうさぎもにわとりも大集合！
4名でにぎやか♡イースターフェルトアイシングクッキーレッスン2回目レポ 「フェルト風アイシング、やりたかったんです！」 そう言ってくださる生徒様たちと過ご…
【買ってよかった】ミニ回転台でアイシング作業が劇的にラクに！
買ってよかった！クッキー用ミニ回転台 【作業効率がぐんとUPする便利アイテム】 アイシングクッキーを作る時「回転台があれば…！」と思ったこと、ありませんか？…
【2025年版】口金収納に革命！100均のセクションケースが最高だった
アイシングクッキーを始めると、絶対に増えるのが「口金」 「これどこに片づけよう？」「似たような口金ばっかりでわからない！」 と、口金の収納迷子になる方がとっ…
ソライロシュガーの動画レッスンのお知らせです！教室に行かなくても、好きな時間好きな場所でレッスンを受けることができます！ ソライロシュガー動画レッスン 現…
6月レッスンの「レースとキルティング」のアイシングクッキーデザインがお好みな方、ちょっとお時間ください！ 『【6月】レースとキルティングの1dayレッスン…
うさぎに、ひよこに、ハート。 春のモチーフがぎゅっと詰まった、フェルト風アイシングクッキーの世界をご紹介します♡ 今回は4月限定で開催した「イースターフェル…
可愛いけど注意！アイシングクッキーにリボンを使う時のポイント
教室に来てくださった方に、毎回ちょこっとお渡ししているお土産クッキー毎週ラインナップを変えているのですが、この日はふんわり春気分🌸 ピンクのベースに白いドット…
ただひたすらお花を絞る日。夏と秋のお花でテーブルが満開になった日
「今日は午前も午後も、ひたすらお花を絞ります！よろしくお願いします！」そんな声かけで始まったこの日は、春夏秋冬お花絞りコースの第2回・第3回、夏と秋のお花を…
【万博】NTTパビリオン完全攻略法！当日予約・見どころ・3D体験レポまとめ
📍NTTパビリオン完全攻略法！体験レポ付きでお届けします✨ 2025年の大阪・関西万博でも特に人気の「NTTパビリオン」。私は当日予約で入場してきましたの…
「キャンバスアイシング！やっとこの日が来た〜〜ずっと待ってました！！」 レッスン当日、扉を開けた瞬間にそう叫んでくださった生徒さまの笑顔が、とびきり輝いていた…
✨ 今日は左利きさんのお話を少し 私自身は右利きなのですが、これまでの人生で左利きのお友達や生徒様とたくさん出会ってきました 中高の親友は左利きで、もう…
こんにちは！アイシングクッキー教室ソライロシュガーの橋口ゆうこです。いつもブログをご覧いただきありがとうございます 今回は、私の動画レッスンを受講してくださ…
GUNDAM NEXT FUTURE PAVILION通称ガンダム館の当日予約方法と体験レポいっくよ〜〜！！ 「ガンダム館って、抽選全然当たらない…」「予…
クッキー保存の質問、いただきました！ 先日、生徒様からこんな質問をいただきました♪「クッキーを入れるのにぴったりな密閉できるタッパーでオススメはないですか！？…
【2025年最新版】日本で安心して使える食用キラキラパウダー（パールパウダー）
こんにちは！アイシングクッキー教室「ソライロシュガー」の橋口ゆうこです😊今日は 「アイシングクッキーをもっと華やかにしたい！」 という方に向けて、日本で食品と…
2022年（2年前）に、ベルライフのフードドライヤーを新しく買いました。 フードフードドライヤー レシピ本 ディハイドレーター 食品乾燥 野菜乾燥機 電気食品…
【4/28(月)大阪万博レポ】3回目で発見！当日予約を2枠取る裏ワザ公開✨
3回目の大阪万博、行ってきました！実は今回、とっておきの裏ワザを発見しちゃったんです…！ なんと、当日予約を2枠取る方法があるって知ってましたか？前回まで苦…
【5月限定】小鳥とアネモネ絞りのアイシングクッキーレッスン【募集】
「5月のアイシングマンスリーレッスンは、新緑の季節にぴったりなデザイン🌿✨幸せを運ぶ青い鳥が、青空の下で咲き誇るアネモネの花をくわえて舞い降ります🕊️🌸 そん…
ふたを開けた瞬間、思わず笑顔がこぼれるクッキー缶。今日は、マンツーマンで開催した【猫のクッキー缶レッスン】のレポートをお届けします🐾✨ 珍しくマンツーマンレ…
ふわふわ、ほわほわ。春の優しい空気を閉じ込めたようなクッキー、作れたら素敵だと思いませんか？ 今日のこの記事では生徒様にお土産クッキーとしてプレゼントした「…
ひと絞り、またひと絞り。ふわっと優しい花が咲いていくその瞬間、思わず笑顔になりました 今日は、【JSAホイップクリームケーキ認定講師講座】第4回目、フラワーケ…
ホイップクリームケーキ認定講座3回目♡見るメリーゴーラウンドケーキ完成♪
ふわふわ、とろけるクリームの上に広がる、夢みたいな世界。そんなケーキが自分の手で作れたら…って、思ったことありませんか？ 今日は、【JSAホイップクリームケ…
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「この子をメレンゲにしたい！」そんな気持ちから始まった、世界にひとつのメレンゲわんこ。ふんわり甘い時間の中で、たくさんの“可愛い”が生まれたレッスンでした🐾…
小鳥がくちばしに花をくわえて、そっと空を舞う。そんなストーリーが浮かぶような、優しい世界がテーブルいっぱいに広がった1日でした 5月に開催した、「小鳥とア…
秋のはじまりにぴったりの、ふんわり甘い世界。パンケーキに、とろ～りはちみつ。くまさんの午後ティータイムがアイシングクッキーになりました♡ ▶︎お菓子のおうちy…
メレンゲって、軽やかで、甘くて、可愛い。だけど、生まれる空間や時間も同じくらい、あたたかくてやさしい。 5月某日、メレンゲクッキーマスター講座を開催しました…
皆さま、いつもブログをご覧いただきありがとうございます。 大阪市中央区、大阪メトロ堺筋線or京阪線「北浜駅」すぐのアイシングクッキー教室「ソライロシュガー」を…
「万博行ってみたいけど、何を持っていけばいいの？」これまでに何度も現地を歩いた私が、実際に役立った持ち物リストを作ってみました！ ダウンロードしてそのまま…
初めて夫と万博へ行ってきました！（夫は初めて、私は7回目）予約関係は全部私がやりましたー！褒めて！！この日はたまたまなんですが、関西・日本・空飛ぶクルマなど“…
ネモフィラのお花絞りで作る、春のお土産クッキー文字書きのコツも紹介 青と白の5枚花、ネモフィラ。春になると必ず作りたくなる、大好きなモチーフのひとつです。 …
とぅるんとぅるんゼリー、今年も解禁しました！ 家族が爆食いする、夏の定番おやつ。普通のゼリーはあまり手をつけないのに、これだけはとまらないらしい。 出会…
【初心者さんも大歓迎♪少人数制メレンゲ講座で学ぶ、かわいさの秘密】おしゃべりしながら、じっくり集中して、気づけばテーブルは“かわいい”の大行進🎉4月24日のレ…
大阪・関西万博、行ってみたいけど「当日予約って朝イチ以外だと、何時に解放されるの？9時予約で入った人しか当日予約できないの？そんなの不公平！」って思ったことあ…
5月22日（木）に通期パス持ち万博4回目の私が体験したリアル万博1日レポをお届けします！ 一部パビリオンに関するネタバレが含まれていますので、ご注意く…
「アイシングクッキー作るのをやってみたいけど、私にできるかな…？」 そんな不安を解消して、「楽しく」「分かりやすく」学べる、全4回のコースレッスンです！ 2…
梅雨のアイシングは敵なのか味方なのか！？ 【湿度と戦うお菓子作りのリアル】 雨の日ってアイシングクッキー作りに向いてるの？結論から言います。 向いてません。…
楽しく始めたアイシングクッキー、もっと上達したい！ そんな気持ちを叶える、ステップアップコースが誕生しました✨ 「基礎はできるけど、応用に自信がない…！」「も…
【JSA認定講座】卒業制作で“自分らしいケーキ”が作れました🎂「こんなケーキ、自分で作れるようになったなんて講座の1回目からは考えられない…！」おふたりの笑顔…
もふもふ、カリッ、しゅわ〜。「かわいい」と「おいしい」が両立する、魔法のようなメレンゲの世界へようこそ✨ 4月21日、ソライロシュガーで「メレンゲクッキーマ…
生徒様からいただいたご質問にお答えします！ 「アイシングクッキーはラップして冷蔵庫で保管するんですか？」 回答いたします！ アイシングクッキーは冷蔵庫で保存…
フェルトみたいな質感が新鮮！4月限定イースターのアイシングレッスン開催レポ🎀やさしい色合いと手しごとのぬくもりを感じるアイシングで、まるで「食べられるフェルト…
二日連続の万博。今日は73歳の母とふたりでのんびりと。はじめての“二人万博”に少しドキドキしながら過ごした日。高齢の家族と一緒に万博を楽しむためのヒントも、そ…
先週は体調くずしてしまい、多大なご迷惑をおかけしてしまいました… 熱出て2日で引いたものの平熱になった～～やった～～！と休んでた分を取り返そうと動いたら、即座…
生徒さまとのお話中に「一部が細くて複雑なクッキー型を抜く時どうしても割れてしまうんですが、どうすればいいですか？」というお話がありました！ 動物のお耳とか尻…
いよいよ梅雨で夏が始まりますが、夏が終われば秋がきますね。秋のお花といえば、コスモス♪ 春夏秋冬お花絞りコースの3回目「秋」ではコスモスをお伝えします。 『春…
いつぞやのお土産クッキー 「花カートのアイシングクッキーを作りたいな」と思ってデザインした型なのですが、タイヤがイマイチだったように思います… それともカゴ…
先日、エキスパートコースレッスン③でした！ エキスパートの③の、このウサギのクッキーはSNSに上げるたびに「可愛い！！」とお声がけをいただきます たくさんの…
お土産クッキーのご紹介♪ ソライロシュガーでは、レッスンにお越しくださった生徒様にお土産クッキーをお渡ししています。先週はクマドーナツをお渡ししました ク…
6月レッスンは4枚花の紫陽花を講師準備でご用意させていただいていますので、たくさん絞りました～！！ 紫陽花って色んな品種があって花びらの枚数も違うけど、頭の…
前からやりたいな～やりたいな～と言いながら中々実践できていなかったクッキー缶。 実はアイデア自体はかなり前からあり、缶だけ在庫を持っているという状況でした …
先日cottaさんで、初めての粉糖を購入してみました。 上野砂糖 粉糖 初雪D 5kg楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} デキストリン…
和柄アイシングクッキー代表！麻の葉選手の登場です！ ＼ジャジャーン！／ 6角形で作ることのが初心者さんにはやりやすいかなと思うのですが、線の引き方を覚えたら…
4月に開催させていただいた、4月1day菜の花アイシングクッキーレッスン♪ リピーターの皆様やはじめましてさんに沢山お越しいただき、ありがとうございました！…
じゃーん！！！ か、可愛くないですか…！？我ながら会心の出来！！！！ ずっと飲み物のアイシングクッキーが作りたいなぁって思っていてデザインを温めていて、先…
この間、4時間ほどかけてこの量のお花絞りしました～～！！ レッスンとかじゃなくて、突然思いついて笑 私、お花絞りの時はいつもこの粉砂糖使ってるんです。この日…
あなたは普段クッキーをオーブンから出したとき、どんなところで冷ましていますか？ オーブン付属のこんなケーキクーラー？これねー、めっちゃ網の間にクッキーが入り…
アイシングクッキーってご存じですか？クッキーの上にお砂糖で可愛くデコレーションするお菓子で近年海外日本問わず、ずーっと大人気！ インスタで投稿している方が多…
「お花絞りコースをずっと楽しみに待ってるんですが、やったことがないので不安です。体験レッスンなどありませんか？」というお声をいただきました！ とっても嬉し…
やっとリリースの目途が立ってきた春夏秋冬お花絞りコース。 今日は3回目の「秋」で挑戦する「バラ」と「ラナンキュラス」についてご紹介します。 薔薇は2通り作り…
先日母から「インスタに載せてるこれすごく可愛い。作ってほしい」と依頼を受けました～！ 「一個づつは小指～親指の爪サイズだよ」と伝えると「そんなに小さいの？」…
去年なんですが、お土産クッキーにアイスのアイシングクッキーを作りました。そろそろ暑いのでアイスのアイシングクッキーを作りたいなぁって方も多いのではないでしょ…
昨日は断続的な雨でした～、湿度高いとアイシングクッキーを作る時除湿を入れないとなかなか大変な季節になってきましたね。 だけど…梅雨モチーフって可愛くないです…
