包み隠さず1月後半の食日記2014 food diary Jan.2/2

包み隠さず夫婦二人の食生活を綴ります。ふたりして”ネギ嫌い”。よって味噌汁は坊主汁となり色合いが悪い。ネギ嫌いは薬味嫌い。よって料理の色合いも悪い。おいしそうに見えない写真かもしれないけれど、”うちら夫婦”は満足している。1/17おとふの坊主汁1/18薬味なしで食す湯豆腐1/19lunchこんにゃく丼1/19dinnerゴディバのアイスクリームがおいしかったよ。1/201/211/221/24妻の理想の晩ごはん1/25生野菜はフォルクスで。1/251/26lunch1/261/271/28紫色の大根が生で食べるとうまっ。ドレッシングなしでばくばく食べられます。1/29中華2品。ひさびさにヒットのお味でした。1/30困ったときは天ぷら。1/31冷製スパゲティ。オイルサーデンとトマトソース。包み隠さず1月後半の食日記2014fooddiaryJan.2/2

包み隠さず1月前半の食日記2014 food diary Jan.1/2

包み隠さず夫婦二人の食生活を綴ります。妻は、”出来るなら出来ることならお料理に時間をかけたくない、むしろ作りたくない”症候群。日夜、作らなくて済む大義名分をさがしている。元旦1/21/31月3日に早くも外食、かごのや1/51/61/71/81/81/91/10リンゴジャム（レーズン、バターをひとかけ）1/101/11石橋にある三菓亭でランチ1/12石橋のふぐ好1/12根菜鍋1/15和食の日●トーストのお共●1/13シイタケの甘辛煮（バターと醤油の相性バツグンです）1/14牛肉と牛蒡のしぐれ煮（白飯だけでなく、トーストにも合うおかず）---前半おわり---包み隠さず1月前半の食日記2014fooddiaryJan.1/2

（レシピ覚書）シロ鍋

初の試み、白鍋を作りました。ムロ鍋と豆乳鍋を足して割ったような鍋です。お出汁のベース・鰹節のおだし・鰹節粉末だし・昆布粉末だし・酒・白みそ・バター・お皿に豆乳次回のために・チーズは入れないでよろしい。・マッシュルームは生で食べた方がよろしい。・実にスープが旨かった。にほんブログ村nyan-cat悪妻料理おいしいでっせnyan-cat（レシピ覚書）シロ鍋

包み隠さず、12月の食生活 -food diary Dec. 2013

包み隠さず、2013年12月の食生活の写真日記。中年太りも板についてきた、そんな夫婦ふたりの晩ごはん。・・・12月4日の結婚記念日、思い出したのが夕方でした。間に合いました。12月24日のクリスマスイブ、ご近所宅で話し込んで家に戻ったのは主人が帰る10分前でした。間に合わせました。・・・12/1Sun.BF大阪淀屋橋にあるパンケーキのお店、Butterめちゃくちゃ旨い。御堂筋沿いにあります。12/1Sun.Lunch牛ヒレのステーキ12/1Sun.Dinner豚肉と白菜の重ね煮主人の得意料理、めちゃくちゃ旨い。12/2Mon.カツ丼12/3Tue.天々のぎょうざ・チャーハン12/4Wed.20th??WeddingAnniversaryシーフードシチュー12/5Thu.カレー12/6Fri.鳥天主人、出張のお土...包み隠さず、12月の食生活-fooddiaryDec.2013

箕面近辺食日記

川西市在住・専業主婦です。11月～12月半ば、箕面によく出没していました。所用を済ませたあと、食中心のプチ散在日記。1.新御堂突き当りのイオン周辺あっさり中華料理の「綉花」場所はR171西宿2丁目の交差点を北へ、突き当りを右へランチは予約をした方がよさそうです。・・・Q'sキューズモール箕面でパン食べ放題ランチ焼き立てパン、おいしい。・・・Q'sキューズモールにあるガーデニング雑貨のお店。「みどりの雑貨屋」新年の福袋の予約受付をしていました(12/23)。3万円相当の雑貨が入った1万円福袋、1万5千円分の5千円福袋、多肉植物の詰め合わせ3千円福袋の3種類だそうです。・・・見逃してしまう家具屋さんdaBOSCO西宿2の交差点を入ってすぐ左手にあるお洒落な家具屋さん・・・2.船場周辺モンシュシュの工場10時と4時に...箕面近辺食日記

(レシピ覚書)ローストビーフwith旨ソース

旨かったローストビーフのレシピ覚書です。●ローストビーフ●牛ももかたまり・・・300g塩・こしょう1．塩コショウをする。（できたら30分ほど置く）2．フライパンで焼き目を付ける。3．電気オーブン200度30分竹串を指して、10数え、リップにあてて暖かければOK．4．粗熱を取り、冷蔵庫で半日から1日置く。●ソース●赤ワインバルサミコ酢砂糖（すき焼きのたれ）液味噌にんにくみじん切り1．赤ワイン・バルサミコ酢・砂糖を煮詰める。2．お好みで、すき焼きのたれを投入。3．物足りなければ、味噌を少量投入。4．最後ににんにくを投入。●マッシュドポテト●じゃがいも牛乳バター塩こしょう●●●次回へむけて●●●・肉の形によって、オーブン25分でもよいかも。・ソースが甘かった。次は砂糖控えめで。味噌は必須！！・ソースは、次の日になると...(レシピ覚書)ローストビーフwith旨ソース

包み隠さず、11月の食生活 -food diary Nov. 2013

包み隠さず、2013年11月の食生活の写真日記。11月は所用で外出続きでした。ひと月のうち、おうちで食べた食事は何度くらいだろう・・・。11/2外食・・・能勢の喫茶店11/1すき焼き風”すき焼き”11/3休日のお昼ごはん・・・焼きそば11/3エビの炒め物・大好きなキュウリ・豚丼11/4朝カレー11/4外食・・・JR中山駅にある洋食屋さん、おいしいのです。11/4明石のおみやげ・・・タコがたっぷり入った天ぷら11/6外食かごの屋でランチ11/7外食パン屋さんでランチ11/8箕面小野原のパン屋さん、サニーサイド・・・おいしい、おいしい、おいしいです。11/10外食箕面の中華料理やさん、綉花・・・あっさり味です。11/11おでん風煮物・サーモンとマッシュルームのサラダ11/13外食箕面の美々卯でランチ11/14小野原...包み隠さず、11月の食生活-fooddiaryNov.2013

包み隠さず、10月の食生活 -food diary Oct. 2013

平日はひとりでいただく夕食。べつだん料理も写真も凝りもせず、普段のまま・・・では「おいしくなさそうだ！」と友人からの指摘を受け、今月は”縦アングルの写真”を多用してみた。そして、百均で買ったグラスに水と氷を入れたものを置いてみたりもした。”秋”栗・コスモス、黒枝豆マツタケご飯・パンパスグラス・あったかいチャイ・・・・・”包み隠さず我が家の食卓”10/1tue10/2wed10/3thu10/4fri10/5SAT10/6SUNlunch10/6SUN10/7mon10/22tue10/23wed10/24thu10/28mon10/29thu・・・・・”お昼ごはん”10/3thuチンでカツ丼10/7mon10/24thu最近凝っているインスタントラーメンで作る”焼きラーメン”ランキングに参加してます。クリックあ...包み隠さず、10月の食生活-fooddiaryOct.2013

包み隠さず、9月の食生活 -food diary Sep. 2013

平日はひとり、休日は夫婦ふたりの夕食の写真日記です。9/1日曜の朝、家の近くでモーニングセット9/1（日）9/3（火曜はお惣菜の日）9/4平日ひとりランチ・・・プレッツェルうまい。9/4（水）9/5（木）9/6（金）9/7（土）おいしいきゅうりの食べ方・・・「切りたてを食すべし」・・・テーブルの準備、食事の準備をすべて終えた後、サラダのお皿の上でキュウリを切るべし・・・切って10分もすればおいしさは激減・・・ほんの少し塩をふれば、みずみずしさもアップ・・・おためしあれ。9/8（日）お昼9/8（日）9/9（月）9/11（水）ダイエット食・はるさめ9/12（木）9/13（金）めずらしお野菜・（手前）きんじそうの胡麻和え（奥）しかくまめのソテー9/15（日）お出かけの日はおそうざいです。9/15B級ぐるめ9/16（月...包み隠さず、9月の食生活-fooddiarySep.2013

万博で、まんパク、満足。

大阪千里の万博東公園で開催されている食の祭典「まんパク2013」に行ってきました。この3連休（10/12-14）やってます。どれもおいしかったので、お近くの方は是非、行ってみそ！！おすすめNo.1スモーク好きにはたまらない、スモークチキンこりゃぁおいしかったです。10人ほど並びました。おすすめNo.2濃厚！！フレンチの味わい、オマールエビのスープ煮詰まったのでしょうか、少し塩味がきつかったですが、ぜひ味わってほしい一品。並ばずに買えました、ふしぎ・・・。おすすめNo.3厚切り、スモークベーコンええ、スモーク好きにはたまらないです。おすすめは以上・・・●●●●●●10人以上は並びません●●それでも結構穴場の店もあり、2時間ほどでこんなにたくさん買えました●さてお味は・・・メンチカツお肉の味がして、ミンチの部分はお...万博で、まんパク、満足。