食後は、「ヒーローズコーヒー(HEROES COFFEE)」の「中国・雲南・天空農園・嫌気性発酵(ダブルアナエロビック・ファーメンテーション)」を、挽きたて淹れたてで味わった。「風の力が奏でる珈琲」風力発電所からの電気を優先的に使用しコーヒーを焙煎している。
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食後は、「三匹のおっさんの旅」に持って行き、河口湖畔でいただいた「エチオピア・イルガチェフ(自家焙煎珈琲エスブリュート)」を、挽きたて淹れたてで味わった。※エスブリュートとは、ドイツ語で「花を咲かせる」という意味。そこから店名には「この場所で会話に花が咲
食後は、カルディコーヒーファームの「ケニア」を、挽きたて淹れたてで味わった
HEROES COFFEEの中国・雲南・天空農園(嫌気性発酵)
食後は、「ヒーローズコーヒー(HEROES COFFEE)」の「中国・雲南・天空農園・嫌気性発酵(ダブルアナエロビック・ファーメンテーション)」を、挽きたて淹れたてで味わった
食後は、木更津の自家焙煎珈琲「ブラジル屋」で購入した「ブラジル・フルッタ・メルカドン・アナエロビック」を、挽きたて淹れたてで味わった。フルッタ・メルカドンとは、ポルトガル語で「果物市場」のこと
食後は、館山焙煎工房カフェポラリスの「エチオピア・イルガチェフ・G-1・コチャレ(ミディアムロースト)」を、挽きたて淹れたてで味わった
食後は、「ヒーローズコーヒー(HEROES COFFEE)」の「中国・雲南・天空農園・嫌気性発酵(ダブルアナエロビック・ファーメンテーション)」を、挽きたて淹れたてで味わった
食後は、新松戸のスペシャルティコーヒー専門店「ユアコーヒー」の「エチオピア・ナンセボ・レフィサ」を、挽きたて淹れたてで味わった
食後は、「三匹のおっさんの旅」に持って行き、河口湖畔でいただいた「エチオピア・イルガチェフ(自家焙煎珈琲エスブリュート)」を、挽きたて淹れたてで味わった。※エスブリュートとは、ドイツ語で「花を咲かせる」という意味。そこから店名には「この場所で会話に花が咲
食後は、木更津の自家焙煎珈琲「ブラジル屋」で購入した「ブラジル・フルッタ・メルカドン・アナエロビック」を、挽きたて淹れたてで味わった。フルッタ・メルカドンとは、ポルトガル語で「果物市場」のこと
食後は、館山焙煎工房カフェポラリスの「エチオピア・イルガチェフ・G-1・コチャレ(ミディアムロースト)」を、挽きたて淹れたてで味わった
食後は、「ヒーローズコーヒー(HEROES COFFEE)」の「中国・雲南・天空農園・嫌気性発酵(ダブルアナエロビック・ファーメンテーション)」を、挽きたて淹れたてで味わった
食後は、新松戸のスペシャルティコーヒー専門店「ユアコーヒー」の「エチオピア・ナンセボ・レフィサ」を、挽きたて淹れたてで味わった
食後は、「三匹のおっさんの旅」に持って行き、河口湖畔でいただいた「エチオピア・イルガチェフ(自家焙煎珈琲エスブリュート)」を、挽きたて淹れたてで味わった。※エスブリュートとは、ドイツ語で「花を咲かせる」という意味。そこから店名には「この場所で会話に花が咲
昼食後、自家焙煎珈琲エスブリュートの「エチオピア・イルガチェフ(中煎り)」を買いに行った。そのついでに、久しぶりに深煎りの「インディア APAA」を飲んでみた(深煎りも良いね)。※APAAとは、AP(アラビカ プランテーション:アラビカ品種の農園)のAA(ダブルエー:
食後は、木更津の自家焙煎珈琲「ブラジル屋」で購入した「ブラジル・フルッタ・メルカドン・アナエロビック」を、挽きたて淹れたてで味わった。フルッタ・メルカドンとは、ポルトガル語で「果物市場」のこと
食後は、館山焙煎工房カフェポラリスの「エチオピア・イルガチェフ・G-1・コチャレ(ミディアムロースト)」を、挽きたて淹れたてで味わった
食後は、「ヒーローズコーヒー(HEROES COFFEE)」の「中国・雲南・天空農園・嫌気性発酵(ダブルアナエロビック・ファーメンテーション)」を、挽きたて淹れたてで味わった
食後は、新松戸のスペシャルティコーヒー専門店「ユアコーヒー」の「エチオピア・ナンセボ・レフィサ」を、挽きたて淹れたてで味わった
食後は、日本のカフェの頂点とも言われる名店バッハ(南千住)で修業したマスターが経営する「自家焙煎珈琲エスブリュート」の店名のついた「エスブリュート・ブレンド」を、挽きたて淹れたてで味わった。※エスブリュートとは、ドイツ語で「花を咲かせる」という意味。そこ
食後は、木更津の自家焙煎珈琲「ブラジル屋」で購入した「ブラジル・フルッタ・メルカドン・アナエロビック」を、挽きたて淹れたてで味わった。フルッタ・メルカドンとは、ポルトガル語で「果物市場」のこと
トローリ半熟の目玉焼きや半熟煮卵も美味いが、両面をしっかり焼いた目玉焼きや固茹での味付けたまごもお気に入りだ(結局、卵は焼いても茹でてももちろん生でも美味いということ)
食後は、館山焙煎工房カフェポラリスの「エチオピア・イルガチェフ・G-1・コチャレ(ミディアムロースト)」を、挽きたて淹れたてで味わった
食後は、「ヒーローズコーヒー(HEROES COFFEE)」の「中国・雲南・天空農園・嫌気性発酵(ダブルアナエロビック・ファーメンテーション)」を、挽きたて淹れたてで味わった
食後は、新松戸のスペシャルティコーヒー専門店「ユアコーヒー」の「エチオピア・ナンセボ・レフィサ」を、挽きたて淹れたてで味わった
この写真は「もも子」がまだ友人の家に来る前、一緒に生まれた8匹の兄妹姉妹と撮った写真。クイズ・・・もも子はどこにいるだろう
食後は、「三匹のおっさんの旅 第11弾」に持って行った自家焙煎珈琲エスブリュートの「エチオピア・イルガチェフ(中煎り)」の華やかな香りを、挽きたて淹れたてで味わった。※エスブリュートとは、ドイツ語で「花を咲かせる」という意味。そこから店名にはこの場所で「会話
食後は、木更津の自家焙煎珈琲「ブラジル屋」で購入した「ブラジル・フルッタ・メルカドン・アナエロビック」を、挽きたて淹れたてで味わった。フルッタ・メルカドンとは、ポルトガル語で「果物市場」のこと
食後は、館山焙煎工房カフェポラリスの「エチオピア・イルガチェフ・G-1・コチャレ(ミディアムロースト)」を、挽きたて淹れたてで味わった
食後は、「ヒーローズコーヒー(HEROES COFFEE)」の「中国・雲南・天空農園・嫌気性発酵(ダブルアナエロビック・ファーメンテーション)」を、挽きたて淹れたてで味わった
食後は、スペシャルティコーヒー専門店「ユアコーヒー(新松戸)」の「エチオピア・ナンセボ・レフィサ」を、挽きたて淹れたてで味わった
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食後は、「ヒーローズコーヒー(HEROES COFFEE)」の「中国・雲南・天空農園・嫌気性発酵(ダブルアナエロビック・ファーメンテーション)」を、挽きたて淹れたてで味わった。「風の力が奏でる珈琲」風力発電所からの電気を優先的に使用しコーヒーを焙煎している。
食後は、「ヒーローズコーヒー(HEROES COFFEE)」の「エチオピア・イルガチェフ・アリーチャ・アナエロビック」を、挽きたて淹れたてで味わった。「風の力が奏でる珈琲」風力発電所からの電気を優先的に使用しコーヒーを焙煎している。
食後は、フグレン(FUGLEN COFFEE ROASTERS TOKYO)の「ダンシェ・エスプレッソ・エチオピア」を挽きたて淹れたてで、フグレンのオリジナルマグカップ(ORIGAMIのアロママグをベースにしたオリジナルデザイン)で味わった。
食後は、木更津の三舟山珈琲で購入した「エチオピア・イルガチェフェ・ベレカ・G1・ウォッシュド(浅煎り)」を、挽きたて淹れたてで味わった。
食後は、木更津の自家焙煎珈琲「ブラジル屋」の「エルサルバドル・エル・アンヘル・ナチュラル」を、挽きたて淹れたてで味わった。
食後は、アークスにあった館山焙煎工房カフェポラリス(2月末閉店)の「エチオピア・イルガチェフ・G-1・コチャレ(ミディアムロースト)」を、挽きたて淹れたてで味わった。カフェポラリスの珈琲豆はこの一杯で終わり、ごちそうさまでした。そして、ありがとうございました
食後は、柏の完全熱風式焙煎「自家焙煎珈琲 茶珈香(ちゃかか)」の「アラビアンナイト(フルシティーより少し深め)」を、挽きたて淹れたてで味わった。
食後は、「ヒーローズコーヒー(HEROES COFFEE)」の「メキシコ・ラロマ農園・レッドハニー」を、挽きたて淹れたてで味わった。「風の力が奏でる珈琲」風力発電所からの電気を優先的に使用しコーヒーを焙煎している。
食後は、福岡の自家焙煎ネルドリップコーヒー専門店「珈琲美美(びみ)」の、光のアラベスクと呼ばれる「ムニール・モカ(Yemen Kuhalan)」を、挽きたて淹れたてで味わった。この珈琲豆は、自分がイルガチェフにはまった原点の「柏:自家焙煎珈琲 茶珈香(ちゃかか)」の「
食後は、金沢市の遠赤外線自家焙煎コーヒー専門店「COFFEE MART 63」の「インドネシア・アチェ・エンパスサイード・アナエロビック・ナチュラル」を、挽きたて淹れたてで味わった
食後は、カルディコーヒーファームの「ウーマンズハンド・フェアトレードブレンド・ダークロースト」を、挽きたて淹れたてで味わった※ウーマンズハンドコーヒーは、女性の自立支援、社会的地位の向上、経済的環境の改善を趣旨として2010年に作られた認証。
食後は、カルディコーヒーファームの「フェアトレード・コスタリカ・リベルタ農協」を、挽きたて淹れたてで味わった※フェアトレードとは、開発途上国の生産者や労働者と適正な価格で公正に取引をする貿易の仕組みのこと。これにより、生産者は正当な報酬を受けることで生活
食後は、金沢市の遠赤外線自家焙煎コーヒー専門店「COFFEE MART 63」の「コロンビア・キンディオ・ワイン・イースト・ピーチ(※インフューズド・ファーメンテーション・ハニー)」を、挽きたて淹れたてで味わった。※インフューズド・・・ピーチとワイン酵母を使用し、フル
食後は、AUNG COFFEE(アウンコーヒー)の「ピンラウン・マイクロブス・アナエロビック(嫌気性発酵)」を、挽きたて淹れたてで味わった
食後は、金沢市の遠赤外線自家焙煎コーヒー専門店「COFFEE MART 63」の「コロンビア・エルパライソ・アナエロビック・ライチ」を、挽きたて淹れたてで味わった。名前の通り、ライチのような爽やかな香りと味わいだ(そもそも、ライチはあまり食べたことがないのだが・・・w
食後は、福岡の自家焙煎ネルドリップコーヒー専門店「珈琲美美(びみ)」の、光のアラベスクと呼ばれる「ムニール・モカ(Yemen Kuhalan)」を、挽きたて淹れたてで味わった。この珈琲豆は、自分がイルガチェフにはまった原点の「柏:自家焙煎珈琲 茶珈香(ちゃかか)」の「