私たちの身体には1,000兆個を超える細菌が集団で生息しています。 その多くは特に腸に集中しています。 この腸内細菌たちは私たちの健康にさまざまな影響を与え…
パン作りがはじめての方、初心者さんにお家で失敗しないパンの作り方を伝えます。
エプロンとパンを持ち帰るカゴだけ持ってきてください。はじめての体験・単発レッスン・１２回/２４回のコースを準備しています。自分にあった通い方を見つけて、お家で美味しいパンを作りませんか(*^_^*) 優しく丁寧に楽しく教えます。
2022年の始まり、100のレシピを仕上げると言う大きな目標を掲げて、1年間レシピ作りに励んできました。 目標を立ててそれに向かって行動を起こすことって、生活…
昨日お水に浸けていた黒豆を今から3時間コトコト煮て行きます。
木綿豆腐を使いました。伊達巻作り面白い♪粗熱をとってます。明日の朝切ります。
ハラワタを取ったり、ひげや尻尾を切りそろえる。「つ」の形になる様に爪楊枝をさす。だし汁に入れ煮る。火を止めてしばらくこのまま味を染み込ませる。
調味料を加えたお水に一晩浸けて明日コトコト煮込みます。黒豆くんまた明日の朝会いましょう♡
れんこんの皮を剥いて1cmの輪切りにする。花の形に切る。ボウルに水、酢、れんこんを入れ10分置く。鍋に水、酢、本みりん、秘密の液、ゆずの搾り汁を入れ中火にかけ…
れんこん、こんにゃく、にんじん、ごぼう、里芋、高野豆腐飾り切りしていきます。お花の形のクッキー型がなかった‥しょうがないので四つ葉型で型抜きします。こんにゃく…
レシピを見ながら作って行きます。お水に昆布を入れて30分間つけます。火にかけて沸騰する直前に昆布を取り出す。かつお節を入れる。たっぷりボウルとザルとクッキング…
父、母、兄、私の4人分のお節の準備頑張ります。
今日も大量のパンを焼きました、笑。一気にパンを焼くは大変な作業だけどやり終えたあとの達成感と言ったら半端ない^_^でもとても楽しい💕
トマトオリーブフーガス 材料（2個分） パン生地 強力粉 100g 薄力粉 40g インスタントドライイースト 3g 砂糖 5g…
おはようございます♡今日もまた新しい1日のはじまりです。朝が好き♡笑顔で過ごす 1日にしましょう♡
『絶対大丈夫！ 全てはうまくいっている」 お母さんの一言がやっぱりいちばん安心するし頑張らなきゃ！！って気持ちになります。 たくさん心配もかけてる…
一度やり始めると椅子にお尻がくっついてしまう。3〜4時間は平気で座って居られる。まだまだ頑張るぞー💪
自分では買わないお部屋がすごーくいい香り。これは、これから自分で買っちゃうね♪感謝💕感謝💕
部屋綺麗に片付きました。断捨離たくさんしました。整理整頓好きです♪部屋の雰囲気がクリスマスから正月モードに変わりました。季節を感じる飾りが好きです♪ボチボチお…
一応、仕事納め。まだ全てに挨拶できていないのでのこのこと職場に伺います、笑。私らしく焼いたパンを届けながら挨拶に回りたいと思っています。今日の朝こそのんびりし…
いつもブログ見てくれてありがとう🤗 私の方からは誰が見てくれているとか分からないけど、ブログを見て声をかけてくれる友達は嬉しい存在だよ。 そうなの、私パン…
いつもブログを見てくれてありがとう。 名前を出さなくても「ありがとう」の気持ちを届けたい人に届けることが出来るこのブログの存在が素敵だぁ♡ 私の大好き…
近い将来私が働くパン屋さんがいよいよ明日オープンします♡ パンは日常的に食べるものだから物価が高騰する中でも美味しい焼き立てパンをお求めやすい価格でたくさんの…
100のレシピ作りを置き去りに頭の中が次のことでいっぱいになりかけてる。大丈夫！100レシピのこと忘れてないから。『まさか私がパン屋さんで働く日が来るなんて想…
まさか私がパン屋さんで働く日が来るなんて想像もしてなかった。
12月に入ってからも日中は暖かい日が続いていたけれどやっと空気の冷たさを肌で感じて冬が来たことを実感できてます。寒さは苦手だったはずなのに今年は心が浮かれてい…
ミルクテーブルロール 材料（6個分） パン生地 強力粉 180g インスタントドライイースト 4g 砂糖 15g 溶き卵 25g …
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私たちの身体には1,000兆個を超える細菌が集団で生息しています。 その多くは特に腸に集中しています。 この腸内細菌たちは私たちの健康にさまざまな影響を与え…
宮崎県で発酵料理と米粉パン教室「笑顔のミナモト♪」を主宰しているくろぎみわです。 「食べたもので体は作られる」という言葉の通り私たちの健康と笑顔は日々の食事か…
宮﨑県の発酵料理と米粉パン教室笑顔のミナモト♪のくろぎみわです。 発酵美人食を通して皆さんの身体を健康に心を豊かにして毎日笑顔で過ごすため＂腸内環境を整えるこ…
宮﨑県の発酵料理と米粉パン教室笑顔のミナモト♪くろぎみわです。 発酵美人食を通して皆さんの身体を健康に心を豊かにして毎日笑顔で過ごすために＂腸内環境を整えるこ…
宮﨑県の発酵料理と米粉パン教室笑顔のミナモト♪のくろぎみわです。 発酵美人食を通して皆さんの身体を健康に心を豊かにして毎日笑顔で過ごせるように＂腸を整えること…
宮﨑県の発酵料理と米粉パン教室笑顔のミナモト♪のくろぎみわです✨ 発酵美人食を通して皆さまの身体を健康に心を豊かにして毎日笑顔ですごすために＂腸内環境を整える…
宮﨑県の発酵料理と米粉パン教室笑顔のミナモト♪のくろぎみわです。発酵美人食を通して皆さんの身体を健康に心を豊かにして毎日笑顔ですごせるように＂腸内環境を整える…
宮崎県の発酵料理教室『笑顔のミナモト♪』のくろぎみわです。 今私は『腸活の知識』を深めるためにフォーエバー社のアロエベラ商品についてフォーエバーの理念について…
宮崎県の発酵料理と米粉パン教室笑顔のミナモト♪のくろぎみわです✨ 発酵美人食を通して皆さんの身体を健康に心を豊かに毎日笑顔で過ごすために＂腸活の大切さ＂をお伝…
宮崎県で発酵料理と米粉パン教室を主宰しているくろぎみわです。 発酵美人食を通して皆さんの身体を健康に心を豊かにするお手伝いをしています。 毎日の笑顔のために「…
宮崎県の発酵料理教室笑顔のミナモト♪のくろぎみわです。 発酵美人食を通して皆さまの身体を健康に心を豊かに毎日笑顔ですごすため″腸活の大切さ＂をお伝えしています…
宮崎県の発酵料理と米粉パン教室笑顔のミナモト♪のくろぎみわです。 発酵美人食を通して皆さんの身体を健康に、心を豊かに毎日笑顔で過ごすために＂腸活の大切さ＂をお…
宮崎県の発酵料理と米粉パン教室 笑顔のミナモト♪のくろぎみわです。 発酵美人食を通して皆さまの身体を健康に心を豊かにし毎日笑顔で過ごすための＂腸活の大切さ＂を…
宮崎県で発酵料理と米粉パン教室「笑顔のミナモト♪」を主宰しているくろぎみわです。 発酵美人食を通して皆さんの身体と心を元気にし毎日笑顔で過ごせるよう「腸活の大…
宮崎県で発酵料理と米粉パン教室「笑顔のミナモト♪」を主宰しているくろぎみわです。 「発酵美人食」を通して皆さんの心と身体を元気にし毎日を笑顔で過ごすための「腸…
宮崎県で発酵料理と米粉パン教室「笑顔のミナモト♪」を主宰しておりますくろぎみわです。 発酵美人食を通して皆さんの心と身体を健康にし毎日を笑顔で過ごせるよう腸活…
宮崎県で発酵料理と米粉パンの教室「笑顔のミナモト♪」を主宰しているくろぎみわです。 発酵美人食を通して皆さんの身体を健康に、心を豊かにし毎日を笑顔で過ごすため…
宮崎県で発酵料理と米粉パン教室『笑顔のミナモト♪』のくろぎみわです。 発酵美人食を通して皆さんの身体を健康に、心を豊かに毎日笑顔で過ごすために＂腸活の大切さ＂…
宮崎県で発酵料理と米粉パン教室「笑顔のミナモト♪」のくろぎみわです。 発酵美人食を通して皆さまの身体を健康に、心を豊かに毎日笑顔で過ごすために＂腸活の大切さ…
宮崎県の発酵料理と米粉パン教室 笑顔のミナモト♪のくろぎみわです。 あなたは毎日の食事で心と身体が満たされていますか？ 発酵美人食を通して皆さんの身体を健や…
6月29日（土）に発酵美人料理基礎講座の第一回目を開催します。 10時〜17時の時間で 発酵についての座学 調理実習 麹で化粧品づくり テストと盛りだくさんの…
6月10日（月）米粉パン1Dayレッスン この米粉パンレッスンを受けたら翌日からご家庭でも米粉パンが焼けるようになることをコンセプトにしたレッスンです。 パン…
6月9日（日）14：30～ この日は午前、午後レッスンありました～♡ 6月はとてもありがたいことに日曜日午前中は全て埋まってしまいました。 土曜日もレッスン日…
6月9日（日）10：00～ 宮崎も梅雨入りしました。雨の憂鬱さに負けずに張り切ってお料理教室です。 ♥佐土原ナスのインボルティーニ♥パプリカの冷製ポタージュス…
お父さんの畑いちごレモンミニトマトトマト茄子大収穫♡嬉しいー♪
昨日レッスンが終わったあと、実家に帰ってきました。色とりどりの花咲いていてました。マリーゴールドの黄色まん丸した感じが可愛いなぁ。
先日のブログにも書いたのですが米粉パン×発酵料理この組み合わせに大きな可能性を感じています。 これまでの経験とこれから挑戦したいこと（目標）って最初は点と点…
2024年6月のレッスン 茄子のインボルティーニ（発酵トマトソース） パプリカのポタージュ（追加しました） 青しそ甘酒のシャーベット 茄子のインボルティーニ …
『知っている』と『出来る』は全くべつのことで、米粉のパンの作り方を知っていても、ちょっとしたコツやポイント、感覚が分かっていないと、美味しい米粉のパンは焼けま…
6月3日（月）パンのレッスン以来久しぶりに来てくれて発酵料理のことを気にしてくれていてとても嬉しいです。 発酵食で食べることから健康に笑顔になる人を今日も一人…
まだ答えが見つかってないけど米粉のパンのこともっと色々可能性を探っていきたいなぁ。
日曜日の午前中に料理教室のレッスンが終わったあと、西都の実家に帰るのが日課になっています。 傷みかけのいちごには理由があって、父と母が私にいちごを収穫させよう…
6月2日（日）6月の発酵料理基礎レッスンスタートしました～ 発酵料理教室『笑顔のミナモト♪』の今月の発酵料理基礎レッスンのメニューは.... 佐土原ナスのイン…
以前は楽天シピにパンのレシピをあげていたんですが、ここしばらく投稿していませんでした。 見返してみたらこれまで150レシピを投稿してました～ 過去の自分頑張…
おはようございます今日から6月ですね～ 今月は私の誕生月で48歳になります♡ 最近は年を重ねることが楽しく幸せに感じれるようになりました。 6月は特別な月いつ…
お友達のTamieさんをお家にお招きした日のはなし。 Tamieさんにも食べてもらいたくて米粉のチョコバナナマフィンを作りました。 Tamieさんは野菜ソム…
5月26日（日）5月最後の発酵料理基礎レッスン終わりました。 わたしはレッスンの準備をしている時間が好きです。 料理のレッスン楽しんで貰えますように....と…
今週は発酵美人インストラクターの勉強会がありました。 勉強会は毎月開催されており、今月は『グループコンサル」でした。 今回のテーマは 「10年後自分がどう…
新しい出逢いってやっぱりわくわくします。 5/21体験レッスン 正直私もドキドキしますが、『料理好き』な人に悪い人がいない事は、この10年を通して実証済みです…
少し前の日曜日、料理教室のレッスンを終えて実家に帰ると、見慣れない可愛いお花が花壇に植えられてました。愛知に住む妹が「母の日』にと、たくさんの花の苗を贈ってく…
