◆○○％の確率で凄いことになりそうなんです

東京マラソンに向けて凄いことになりそうなんです。まだ、完全に決まったことではないのですが、ブログネタとしてはサイコーなのでご紹介させて下さい。『東京マラソンの…

◆ミセスプチベールさん

今月開催の料理教室の献立を見て下さり、静岡から『プチベール』という品種のキャベツの名づけ親でもあるミセスプチベール さんが、 （これが今旬のプチベールです）こ…

◆涙の恵方巻き

個人店の料理人は美味しい料理を作っているだけではダメだと、この時期になると思い出します。8年前、お店の開店当初は、せっかく丹精込めておいしく作ったテリーヌなん…

◆東京マラソンに向けての【いい訳の心理学】

マラソンまであと1ヶ月正直、いろいろな不安があります。『マラソンの前日は友人の結婚式に参加するから・・・・2次回、3次会まで・・・』『ひざを痛めて1ヶ月練習で…

◆コンテスト入賞

最近いろいろなコンテストに担当者さんよりお声をかけて頂くことが多いのですが、シリコンメーカーで有名なマストラッドのコンテストで、10人のファイナリストの中の一…

◆西新宿料理教室2月5日（日）12時から

先日、野菜に関する講座を受けていた時のことですが、○○大学出身の○○先生の仰っていることが、さっぱりピーマン、意味がわかりませんでした（笑）声もささやく感じで…

◆ラピュタパン（バズーパン）

ラピュタを私に語らせると、このシーンが10分くらいになるので、甥っ子はラピュタというアニメはパンを食べるアニメだと思っています（笑）映画ではいきなり卵のみを『…

◆フルマラソンのユニホーム決まりました！

東京マラソンでの走るユニフォームが決まりました。 これで走ります。理由は、初のフルマラソンなので、完走には沿道の方々の声援が大事になってくるそうです。とくにキ…

◆飲食的心理学

100人のうち『20人は必ず太ります』100人のうち『80人は太る心配はありません』これ意味は同じですが、ネガティブな言葉が入らない後者のほうが、いい感じしま…

◆書籍のご紹介

『タニタの食堂』で絶好調のだいわ書房さんが、今、暗いといわれている本業界を元気に盛り上げて下さっています。今までの、『売れる本』という当たり前のコンセプトから…