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シェ夫の教科書 http://blog.livedoor.jp/ii88iihh/

テーブルを整え料理菓子を作り写真に。飾る物はベランダから摘み。飾り切と盛付で印象はすっかり変る。

食を愉しむ全てのクリエイターの為に。 食のプロとして培った36年のノウハウ。 コンビニのお握りから国際線機内食の提案。 ホームパーティー企画から、大きな展示会のディスプレイも。 テラスの幸を存分に活かした、食に関する愉しみ方を提供致します。

ジロウさん
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豊中市
出身
高石市
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2009/04/05

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  • 希望の朝だ!

    ♫新しい朝が来た・希望の朝だ♫今の暮らしは、朝日と共に!嬉しいですね。自分の家に他人が勝手に、が、無い。当たり前が、そうでは無かった田舎暮らし?でした。引っ越して明日で3ヶ月になります。落ち着いて来たのですね。こんな事する気持ちになりました。 家で作る意味

  • 節分祭

    今日はもう15日。ちょっとアップが遅くなりましたが。節分祭の事を。今更ですが。昨年から行き始めた三重県鈴鹿市の大きな神社。ここに、一泊で節分祭に行って来ました。これまで節分だからと言って、何をした訳では無いのですが。これも縁!昼過ぎに始まるので、昼前に到着

  • 歳を感じる?

    昨日もまた久し振り、ケーキなどを焼いてみました。10年以上ぶりに、先日に続いてまた。けれど古希を越えた身では、以前のようには参りません。一番肝心な右指先は固定して動きません。右目も完全失明で、遠近感無し。脚だって以前より随分萎えています。 それでまぁ、作ろ

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