8月28日 中華ちまき風おにぎり
前日、お昼はうどんにしようと、朝おにぎりの具に使ったのの残りを使って、鴨南蛮風だなと最初は思ってたの。でも考えてみたら、明日の朝どうする?と悩み、夜のおかずが残らなかった場合、何か作らなきゃならない。鶏肉があれば、それに使える、親子煮とか。他に代わるような肉も無いし。逆に、うどんの具は何でも良いよな。そう考え直し、取っておいて正解だった。前の晩、インターンから帰って来て、顔を見るなり、おにぎり美味しかった!って満面の笑顔だったJulian。その瞬間、残しておいた鶏肉が頭に浮かび、この日のおにぎりは決定したのでした。二人分のおにぎり4つ、ただ何かを混ぜ込むのとは全然かかる時間が違うから、早く起きて準備しました。≪中華ちまき風おにぎり≫鶏もも肉を1cm角程度に切ってフライパンに入れ、脂が出て、色が変わって来た...8月28日中華ちまき風おにぎり
2023/09/03 15:00