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海の無い滋賀からの挑戦状!異次元の魚料理を目指して!

日々、入荷してくる魚の事、日々の料理、たまに、乱れた私生活をアップしてます!

寿し正ボス
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滋賀県
出身
大津市
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2009/03/05

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  • 天然本クエ鍋♫

    退院後、骨が引っ付くまで、完全復活は出来ないのですが、予約制で、天然本クエ鍋だけを再開しております♫1月3日〜以降の、お客様を募集しております♫巷で食せる普通…

  • 天然本クエ鍋♫

    退院後、骨が引っ付くまで、完全復活は出来ないのですが、予約制で、天然本クエ鍋だけを再開しております♫巷で食せる普通のクエとは違い、現場で水揚げある中から、特別…

  • 天然本クエ鍋♫

    退院後、骨が引っ付くまで、完全復活は出来ないのですが、予約制で、天然本クエ鍋だけを再開しております♫巷で食せる普通のクエとは違い、現場で水揚げある中から、特別…

  • 天然本クエ鍋♫

    退院後、骨が引っ付くまで、完全復活は、できないのですが、予約制で、天然本クエ鍋だけを再開しております♫巷で食せる普通のクエとは違い、現場で水揚げある中から、特…

  • 天然本クエ鍋♫

    退院後、骨が引っ付くまで、完全復活は出来ないのですが、予約制で、天然本クエ鍋だけを、再開しております♫巷で食せる普通のクエとは違い、現場で水揚げある中から、特…

  • 天然本クエ鍋♫

    完全復活では無いのですが、完全予約制で、天然本クエ鍋だけを再開しております♫巷で食せる普通の個体のクエとは違い、現場で水揚げある中から、特別な霜降りの個体だけ…

  • 天然本クエ鍋♫

    退院後、完全復活では無いのですが、完全予約制で、天然本クエ鍋だけを再開しております♫巷で食せる普通の個体のクエとは違い、現場で水揚げある中から、特別な霜降りの…

  • 天然本クエ鍋♫

    完全復活では無いのですが、予約制で、天然本クエ鍋だけを始めます♫巷で食せる普通の個体とは違い、現場で水揚げある中から、特別な霜降りの個体だけを出荷してもらいま…

  • カニのテイクアウト♫

    完全復活では無いので、予約制で、カニのテイクアウトをしょうと思っております♫シケ続きの日本海、水揚げ状況にもより対応出来ない時も、ありますが、新潟佐渡島、富山…

  • 予約制で♫

    完全復活では無いのですが、予約制で、天然本クエ鍋だけを始めます♫巷で食せる普通の個体のクエとは違い、現場で水揚げあるクエの中から特別霜降りの個体だけを、出荷し…

  • まだ、しばらく、お休み頂きます♫

    沢山の、お見舞いメッセージ頂き、ありがとうございました♫ご心配おかけして、申し訳ございませんでした♫退院してから、自宅療養中ですが、お世話になってる方が、回復…

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