ケーキ教室　お菓子工房　Le coeur

10月ケーキ＆パン教室のご案内です！

10月ケーキ&パン教室のご案内です涼しくなってきましたね！秋という事で、、、、食欲の秋！！！美味しいケーキ、いっぱい食べましょう～～（´∀｀*）ｳﾌﾌそして、来月は教室お休みとなりますので、今月しっかり楽しましょ♡広島で唯一！！デモ付きレッスンのケーキ・パン教室！お菓子工房ルクールです(^｡^)作ったケーキは、丸々一台お持ち帰りになります！！ケーキレッスン『ミルクテイーシフォンケーキ』ミルクティーを入れ込んだ、...

2024/09/30 05:58

月末のお祝い🥳

昨日は、お出かけ。月末だから出かけたいんだって🤣なので『くに勝』へ。今日は、運転手。銀杏。ぴーちゃん、むいてくれた😆イカげそ天ぷら貝の刺し盛りポテサラコロッケぶりかまのアラ炊き特上にぎり天ぷらうまかったーー。そして、久しぶりに帰ってからコンビニパスタ🤣食べたわー^ - ^ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...

2024/09/30 04:29

今月のお楽しみは。。。

きょうはスフレチーズケーキのリクエストがあったので、1台多めに焼いて。今月最後のレッスンでしたー！！スフレチーズケーキレッスン🧀作れるようになりたい🔥🔥🔥と強い思いの子達が4人きてくれました。綺麗に出来た！って大喜びで。そして、お楽しみは、フランスで買ったケーキの本の配合と作り方で、みんなでパンケーキを作ったのですーー。これも、簡単に出来て好評でしたーー(*ﾟ∀ﾟ*)試食タイム。さて。今月飲み物のお楽しみが。...

2024/09/29 13:42

中野公民館レッスン！

今日は、コッペパンレッスン！かねしょうさんのドレッシングを一緒に注文したので、自宅レッスンと同じメニューにしました😊コッペパン、大量〜〜‼️そして、隙間時間では、今月から新しいメンバーが入ったので、自己紹介タイム。最近、新しい人が続いて入ったので、3ヶ月続けての自己紹介タイム。笑ホットドックにして食べてもらいましたー🍴いちじくの赤ワインジュレと一緒にして。みんな、大喜びでしたー✨✨昨日の夜ご飯は、夕方に...

2024/09/28 07:09

今日もモリモリ‼️

昨日の夜ご飯は、献立が秋っぽく🍂炊き込みご飯最高じゃったー(*^_^*)そして、朝、昼兼用はうどんにおむすび。めーーーーっちゃ食べた🤤おやつタイムも☕️そして、今日はまた用事を済ませつつ、フランスに持っていくものとか。いろいろ買って。それから、アウトレットに行って探し物して、レクトへ。コーヒー飲みながら、調べ物を2時間。いいヒントをもらった💡やっぱり、ここのスタバはゆっくり出来ていいよねー。2日間、予定つめつめ...

2024/09/27 11:07

分単位の予定🤣

今日は、やりたい事が山積みで。朝は、実家のおやつ用にコロネ。なんか、今月のコロネレッスン終わったけど、1番上手に作れたわー😏午前はフランス語のレッスンへ。郵便局に行ってハガキ出して。その後は、プレゼントを買うのに、『Archive coffee roasters 』店主さんに相談してコーヒー買いました。それから、探し物があって宇品のジーンズファクトリー。そのままドンキへ。ランチは、『永斗麺』へ🍜すーーーーごい、ラーメンが食...

2024/09/26 12:17

ニタキアトリエへ！

今日は、フランスツアーに参加する生徒ちゃん達を連れ立って、笑『ニタキアトリエ』へ。陰陽とピカソのキュビズムから読み解く 男性編と題して。今日も、モリモリの座学から🤣ピカソをそんな目線からみた事はないから🤣面白ろかったわー。薬膳ランチも美味しかったわー。パエリアの米の固さ具合が絶妙✨✨家でこんなに出来るかなぁ。。笑今度作るぞー‼️楽しかったわー。昨日の夜ご飯は、・れんこんと鶏肉の煮物・コールスロー・軟骨の...

2024/09/25 07:51

ゆっくりのオフ。

今日は、オフ。久しぶりの漫研。そして、ルーヴル美術館の事を少し調べてました。もう後1ヶ月だからねー。お昼は、ぴーちゃんとおそろでのり弁🍱昨日は手巻き寿司🍣やっぱり美味しいー(*≧∀≦*)ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...

2024/09/24 04:49

のんびり出来たー(*´∇｀*)

今日は、のんびり。スーパーに買い物に行って。後は、事務整理やらフランスツアーの調べ物して。昨日の夜ご飯は、呉で買ってきた、呉冷麺。やっぱり美味しかったーー😋夕食の後は、オンラインのスポーツ栄養勉強会でした！今日も実際にスポーツ栄養に関わっている方からのお話を。勉強になりました！そして、毎回人によって話しの進め方やまとめ方が違うので、面白いなぁ。と違う事を考えながら聞いてました🤣ぴーちゃんのデザートは...

2024/09/23 07:37

熱く語る。。。

午前は、コッペパンレッスン。今日も、とにかくカネショウさんの生ドレッシングの素晴らしさを語る私。『営業になれるんじゃない？』って言われたけど🤣でも、食べた生徒さん達は皆んな納得よね‼️ほんまに美味しくて、今日も喜んでもらえましたー(*´-`)午後は、1人キャンセルになってマンツーマン。元々器用に作る子なので、サクサク進んで完成‼️私よりもすごく上手に出来てるーー✨午前のレッスンも受けてくれた子なので、お昼にコ...

2024/09/22 08:00

朝からパン祭り！

今日、ダブルでレッスンを受けてくれる子がそのまま実家に帰るので、追加でケーキとパンを作って欲しい！と言う事だったので、朝から、コロネにコッペパン12個。笑午前は、コロネレッスン！喋り出すと手が止まる子。笑『手、動かして下さいねー！！』って言いながら作ってもらいました🤣やっぱり、最後に筒から取り出すのが難しかったみたい💦上手に出来ましたー♪( ´θ｀)ノクリームたっぷり。かぶりついたら『サクサクッッ』ってめっ...

2024/09/21 08:27

大和ミュージアム🚤

今日は呉へ。チケットを頂いたので、友達を誘って、大和ミュージアムへ。ちょうど、山崎貴監督の特別展もやってました。前回来た時に、こんなにじっくり見たのかなぁ🧐すごくよかった！そして、海外の方も多かった！近すぎて、中々行ってなかったけど、近くにこうして勉強出来る所があるのはいいよね😆それからランチ🍴おうちレストランNishimaki前菜のポテトサラダに豆のキッシュ。冬瓜のスープ。鯛のソテー焼きナスソース。鴨のソテ...

2024/09/20 12:15

心が豊かになる時間。

今朝はあせったねー。ぴーちゃんを送り出して、ちょっと眠たいなぁ。と二度寝したら、気が付かない間にアラーム止めてて。ハッッ‼️と起きたら、8時50分。9時に出んといけんのにーー。あわてて、朝ごはん食べて（←朝ごはんは、どうしても食べたい。笑）どうにか、フランス語レッスンには2分遅れで🤣それから、三越でやってる『石上誠 絵画展』へ去年、たまたま観に行って、気に入った絵があって、人生初の絵を買う！という素敵な経...

2024/09/19 07:49

今日もみんなで楽しかったー(*☻-☻*)

午前は、コロネレッスン！デモとみんなの作るのを交互にしてたら、意外と忙しいーー💦『気がついたら、12時になっとるーー‼️』ってびっくりしてました🤣上手に作ってくれました。クリームもりもりで喜んでくれました！そして、午後からはスフレチーズレッスン。生徒ちゃんの影武者で！？娘ちゃんが作ってくれました。最近の若者は何が好きなんだろうと思って聞いてみたら、聞いたものの、名前も顔も全然わからん😆おばちゃんには難し...

2024/09/18 11:44

久しぶりにきてくれましたー(=´∀｀)

朝活は、たけまりさんで柔軟25分。フランス語の勉強。プチ掃除。読書。午前は、パンレッスン！今日はマンツーマンでしたー^ - ^生徒ちゃんの子供達がよく来てくれてて、会ってはいたのだけど、生徒ちゃんがレッスンに来てくれるのは久しぶりで、近況を聞いたり。とたのしかったー♪( ´θ｀)ノ上手に作ってくれました。そして、試食もとても喜んでくれました😆やっぱり、美味しいよねーー❤️そして、昨日の夜ご飯は、頂いた白ビール🍺こ...

2024/09/17 06:28

よかったなぁ(*´꒳`*)

昨日は、外食しようと言う事で、『くに勝』へ。今日は飲むぞーー♪( ´θ｀)ノ突き出しが、バイ貝じゃった❤️だし巻き卵岩牡蠣茶碗蒸しとうもろこしの天ぷらとうもろこしがめっちゃ甘いーーー。小イワシの梅しそ揚げ特上すし全部美味しかったーー。特にお寿司！ほんとに、全部美味しかったーーー❤️いろいろあって、くに勝は当分来てなかったんだけど、ぴーちゃんが行こう！って言うので、まぁいいか。と思ってたら。多分、メニューも大...

2024/09/16 06:04

今日もワイワイで！

今日は、ほぼ満席だったので、レッスンの準備でいっぱいいっぱいで、朝活は出来ず。笑夜ご飯は作った。（けれど、結局外食したので明日の夜ご飯に🤣）そして、生徒ちゃんからのリクエストでガトーショコラを。法事でみんなで集まるからと。喜んでくれたようです😋午前は、スフレチーズケーキレッスン。このレッスンは、お楽しみがあって、みんなワイワイ楽しんでくれたようでよかったーー(*´ω｀*)そして、農協の美味しいケチャップを...

2024/09/15 14:35

いつも直前🤣

今日はスフレチーズケーキの試作を。この前数年ぶりに作った時に、なんか今の自分の好みが変わったかな！？と思ったので、配合を変えて！これこれ！！これ好きーーーー❤️と言う事で、明日からスフレレッスン始まるけど、ギリギリにレシピ変更しました🤣そして、今日は家のお掃除。お風呂掃除のテンションが上がるように、いろいろアイテムを変えましたーー✨✨そして、枯れ地のようになってた我が家の玄関横の花壇も。笑今回こそは‼️...

2024/09/14 06:24

ほとんど話しで🤣

朝活は、たけまりさんで柔軟25分。プチ掃除。フランス語の勉強。午前はケーキレッスン、午後はパンレッスン。なのですが、2人でダブルレッスンなので、パンの発酵中にケーキを作っていくパターンで。コッペパンとコロネ。できましたーー✨✨2人共に手慣れてるので、3時間でできましたー( ´ ▽ ` )そこから、試食タイム。2人共、旅行の達人なのであれやこれやとアドバイスをもらってました🤣いやぁ。ほんとにいろんな所に行ってるわー。...

2024/09/13 07:46

まだまだ楽しいコストコ！

午前はフランス語レッスンへ。午後からはコストコー‼️3回目なので、まだまだ楽しい🤣今日は、前から食べてみたかった北海道ソフトクリーム🍦でかいーーー！！そしてめっちゃ濃厚でうまいーーー^ - ^しかし、1人で食べるにはさすがの大容量じゃった。笑帰りに急に思い立ってブックオフに。パリに滞在中。特に移動中や、待ち時間に1人なので本を持っていこうと思ってたのですー。多分、このタイミング逃したら探しに行けるか分からない...

2024/09/12 07:06

最強コッペパン！

今日の朝活はおやすみでゆっくりしました！そして、午前はパンレッスン！コッペパン出来ましたー😊そして、試食はかねしょうさんの生ドレッシングを使ってホットドッグに🌭やっぱりうまいーー‼️このレッスンは、ドレッシング付きなので帰っても作ってもらえます(*ﾟ∀ﾟ*)喜んでもらえました！そして、唐辛子を頂きましたー🌶️このまま花束にしたいくらい、かわいいーーー(*´∇｀*)ありがとうございます♪昨日の夜ご飯は、・納豆・芋煮・春...

2024/09/11 07:13

準備は着々と。。。、

今日の朝活は、たけまりさんで柔軟25分。プチ掃除。フランス語の勉強。午前は、コロネレッスン！マンツーマンだったので、対面で同時に作っていきましたー！！私以上に上手に巻いて作ってくれましたーー(*^_^*)クリームたっぷりで。そして、ドリンクは楽しんでもらえました😆昨日の夜ご飯は、カリフォルニアロールに天ぷら。うまいーー！！揚げたて天ぷらも最高だし、カリフォルニアロールもサーモンとアボカドがよかったわー❤️そし...

2024/09/10 06:12

届いたーー♪( ´θ｀)ノ

届いたーー♪かねしょうさんの生ドレッシング。今月のパンレッスンで使うので、まとめて注文してましたーー😊そしたら、いっぱい注文してくれたから。と、プリンのおまけが入ってたー❤️しかも、塩系のぷりんだって！どんな味なんかな！？楽しみーー^ - ^みんな、コッペパンお楽しみにねー😊今日はスフレチーズケーキを焼いてみたー。久しぶりのレッスンなので、焼き具合をみるのに。うんうん。いい感じじゃないかな😍今月の予約を見て...

2024/09/09 04:39

急なお出かけへ。。

午前は、瀬野公民館レッスンでしたー^ - ^お休みの方もいたのだけど、メンバーがピンチヒッターを連れてきてくれるので🤣ここのレッスンは満席率が高くて！笑今日も満席でした😆オレンジうずまきパン。ケーキみたいでかわいい‼️とみんな大喜びしてくれましたー😊試食は、アールグレイのアイスティーに、飾りで使った自家製のオレンジシロップ煮のシロップを入れて、爽やかな甘さとオレンジの香りのついた紅茶でしたー。これもよかった...

2024/09/07 10:27

ラリュールへ。

午後から着物を着てお出かけ。午前は時間があったので、着付けの練習しました。先月お茶の先生に頂いた着物達。いっぱい練習しました。そして、お出かけ。白島の『ラリュール』へ。アイスコーヒーから始まり。今日も、チラからオバトリから様々なコーヒーを出してもらいました！ケーキとのマリアージュ✨✨また、新たに出会ったメンバー達と楽しくおしゃべりしながら。やっぱり、普段出会うことない方達とのおしゃべりがまた楽しいの...

2024/09/07 10:25

今日もランチへ🍴

今日は、友達の実家に遊びに行くので、ケーキを持って行こうと好みを聞いたらデコレーションケーキ🍰だったので、シャインマスカットのデコレーションケーキにしましたー🍇生クリームは、少しヨーグルトを入れてさっぱり目に。そして、行く前にまずは友達とランチ。湯来町の『Haku』へ。ずっと行きたい。。と思ってたら、1週間に2回もいけたーー🤣今回はランチコースに。フォカッチャ前菜盛り合わせいちじくとまいたけのマリネトマト...

2024/09/06 12:47

素敵なランチ🍴

今日の朝活は、たけまりさんで柔軟15分。栗の渋皮煮作り。午前はフランス語レッスンへ。そして、その後はランチ🍴『トリスケル』へ。先日の車屋さんのイベントで隣になったマダムがあまりにも素敵で、また話したい！と連絡先交換して、ランチに誘ったのですーー🤣前菜のとうもろこしのムース？と言うのか。もう前菜から綺麗で素敵💓栗かぼちゃの冷製スープもみじ豚のソテーデザートは、ポルト酒のジュレ、バナナムース、黒糖のタルト...

2024/09/05 08:01

今月のレッスン始まりましたー^ - ^

朝活は、たけまりさんで柔軟30分。プチ掃除。フランス語の勉強。今月のレッスン始まりましたー！！コロネ。パイ生地がポイントだと思ってたけど、思わぬ所で、伏兵が隠れてましたー🤣と言っても、2人共上手に作ってくれました❤️クリームは別で持って帰ってもらって、食べる直前に絞ってもらいます😊試食🍴今月の飲み物は、普段とちょっと違ってますので、お楽しみにー✨✨昨日スーパーで栗を見つけたので、午後からは栗仕事🌰昨日の夜ご...

2024/09/04 06:13

ミワ先生のお花レッスン！

昨日は、スケカワミワ先生のお花のレッスンへ。鳥の巣リース🧺✨✨きゃ、きゃわいい❤️これで、我が家はフライングリース。ボールリース。鳥の巣リース。とフライング3姉妹をコンプリートしました🤣教室に吊るしてあるので、みんな見てね😆今日は、栄養士してた頃の先輩が瀬野に仕事があるみたいで、時間があるからと遊びに来てくれましたー♪( ´θ｀)ノなので、タルト作ってみた！プルーンとマカダミアのピスタチオタルト。いや。ね。ダー...

2024/09/03 07:30

アイシングクッキー😊

週末は、アイシングクッキー作りしましたー😊毎年、ピアニストの吉野 妙ちゃんがピアノの発表会用に頼んでくれます(*ﾟ∀ﾟ*)今年は、水玉祭り〜〜。かわいい色合いにしました❤️子供たち喜んでくれたかなー！？そして、昨日はチケットを頂いてカープ観戦⚾️今回は、コストコでどでかいチキン＆ポテトフライセットを🤣やっぱり、球場が真っ赤になるのは気分が上がるねーー♪( ´θ｀)ノしかも、矢野選手のランニングホームラン✨✨勝って最高...

2024/09/02 14:15

de la mer × archive caffee！

今日は楽しみにしていた車屋さんのイベント！『味覚旅行』と題してde la mer × archive coffeeのコラボイベントです♪( ´θ｀)ノ大吟醸のチーズテリーヌ。日本酒のベール。酢橘。和梨。ケニアのコールドブリュー。季節のモンブラン。発芽玄米と金木犀、桂花烏龍茶のメレンゲ。マスカルポーネ、栗、蜜柑、すもも。タンザニアのコーヒー。Archive coffee roster『ブラジル』のティラミス無花果のブリュレブラジルのコーヒー。三次ピオ...

2024/09/01 08:04