2015年より、東広島から瀬野の自宅ケーキ教室移転します。少人数制で初心者の方も大歓迎です！
栄養士として働き、その後ケーキ教室での講師をしていました。フランス菓子への興味を持ち、単身フランスへ。４年間留学していました。帰国後、結婚し西条でケーキ教室を始めました。2015年から、瀬野で自宅教室を始めます！！
朝活は、たけまりさんで柔軟20分。読書。ケーキの試作。午前はレモンケーキレッスン！マンツーマンでしたー。デモはいい！というのでデモなしで口頭説明で作ってもらいました。ちょうどスポンジが1個余ってたので、クリームとかは多めに作って、それを試食してもらって。今回のレッスンは、最後の上掛けが肝だったのだけど。さすが！ケーキ作りを仕事にしてることなので、一個目から、綺麗に使ってくれましたーー(*´∇｀*)広島県民...
お待たせしましたー！！第5回、イタリアン料理教室開催です😊『Haku』のシェフ、けんちゃんがイタリアン料理を教えてくれます。今回教えてもらうのは。。。ボンゴレビアンコ🍝他、サイドメニュー2品を教えてもらいます。ルクールのデザート付き。デモ式のレッスンとなりすので、実習はありません。シェフの技を見ながら教えてもらい、最後にランチの試食となります🍴※写真は、前回のレッスンのものです。3月15日（金）10:00〜13:303月...
昨日夜釣りへー🎣いや。ぴーちゃんがね。どうしても釣りがしたいって😏ボードか釣りかを悩んだんだけど、結局釣りに🤣もちろん、いつもの小田島公園。前に、ぴーちゃんが友達夫婦と行って美味しかった！っていうお店に行ったら、閉まってたーー笑なので、『中華料理 哲』へ。味噌カツラーメン大盛り。チャーハン。酢豚。大ライス。2人で分けて食べてちょうどよかった。それからね。釣ってたら。最近、釣れないのが続いてたんだけど、...
朝活は、・フランス語の勉強・読書・たけまりさんで柔軟30分フランスに行く予定なのが、後10ヶ月後じゃ！と思って、焦って勉強を再開した。そんなこの頃です。笑午前は、アマルフィのレモンケーキレッスン🍋マンツーマンでしたー！！いろんな美味しいお店の話しを聞いたりで、楽しかったー😊上掛けも上手にしてくれましたーー(*≧∀≦*)イタリアにこういうケーキがあるんだねーー！！って言いながら。広島のレモンケーキとはまた全然違...
久しぶりに朝活♪( ´θ｀)ノ・たけまりさんで柔軟20分・プチ掃除・フランス語の勉強・ケーキ作りプレゼントしたくて、ショートケーキを🍰前にね、スクエアで作ったら下手だったのよー🤣なので練習しました。今日は、午前、午後1日レモンケーキレッスンでしたー！なんかね。いつもの如く！？笑最後の上掛けに苦戦するみんなだったのだけど、あっという間に作ってくれたのよー。すごく早かった！そして午後からは、親子でやってきてくれ...
今日は中野公民館レッスンでしたー♪( ´θ｀)ノそしたら、時間になっても1人来ないねぇ。。って。後で分かったのは、朝にグループラインで、やりとりが何個かあって、それで、レッスンが休みになったと勘違いしたみたいなんですーー🤣🤣結局後で、合流して来てくれたのだけど。みんなで、勘違いじゃったねー！！って大笑いしての年明けレッスンでしたー😊ウィンナーチーズパン！なぜか、大きさを間違えて巨大なウィンナーを買ってきてし...
今日は、朝からうどんー！！久しぶりの『喜多蔵』うどんにおむすび。1玉うどんにしたら、余裕で食べれた。大盛りにすればよかったわー🤣美味しかったー。そして、レッスンはガレットデロワ。パイ生地作り初めての子が2人と、3回目に来てくれた子が🤣すごく上手にできましたー！！今日のフェーブ。かわいいーーー❤️今回も、フェーブの位置を覚えてたはずが、分からなくなったーー🤣でも、幸運にもカットする時に出てきたので、どうにか...
今日は、スケカワミワ先生のお話レッスン！新しくアトリエが出来て、今日はそこでの初レッスン！なので、お祝いにケーキ作りましたー🍰いやぁ。。デザインは、絶対これがよかったんだけど、スクエアのデコレーションって難しいねーー。数年ぶりにやったら、下手くそすぎたーー🤣そして、我が家のおやつ用に。午前はフランス語レッスン。それから歯医者に行って。午後からミワ先生のアトリエへ。とても広くて。そして素敵すぎるーーー...
昨日の夜から雪がチラホラ。寒いですねー。朝起きたら、少し積もってた☃️午前はアマルフィのレモンケーキレッスン🍋今日はマンツーマンレッスン！最後の上掛け。中々コツが掴めず『私、こういうの苦手じゃわーー💦』って言って諦めかけてたけど🤣上手に出来ましたーーー(*´ω｀*)レモンクリーム美味しい！って喜んでくれました😋そして、午後からはオンラインレッスン。いつもの、時差をうまく使ってのアメリカとのオンラインレッスンで...
昨日は、最高の夜を過ごして。昨日大将と盛り上がったのが、ラーメン🍜すごく好きみたいで、オススメのラーメン屋を教えてもらいました。しかも、朝ラーが食べれる‼️と。これは行くしかない！と2人で楽しみに。というか、そのお店の名前が良すぎて、昨日大将とぴーちゃんが何度繰り返して名前を言った事か。。。🤣🤣そしたら。まさかの朝ラーは週末だけだったーーー😭😭😭（私は、前日の夜にもう一度確認とインスタ見て気がついて、ショ...
ぴーちゃんのバースデーディナーは、『元念 瀬川』知り合いから美味しい！と聞いてて来たかったお店。初めてなのでカウンターを予約してました。牡蠣の和風クリームシチュー前菜盛りわかさぎ南蛮子持ち昆布と春菊赤なまこときゅうり黄身酢がけあん肝クリームチーズの豆腐、干し柿自家製カラスミともちシャンパーニュで乾杯して、和食なので、2杯目は日本酒にしてみました。大将オススメの福井の黒龍の垂れ口鯛のすり流し かぶあ...
今日はぴーちゃんのバースデー🎂ぴーちゃんほど大声にはなりませんが、朝一でバースデーソングを歌いましたー♪朝は、オープンサンドモーニング🍳そして、そこからぴーちゃんの誕生日なのだけど、ぴーちゃんは全然興味のない、フランス映画に付き合わされたのですー🤣🤣『ポトフ』昔の料理方法とか、すごく面白くて。監修してるのが、ピエールガニエールだしね！よかったわー。そしたから、ぴーちゃんも意外と面白ろかったみたいだけど...
今日は、午前公民館レッスンから、午後ガレットデロワの5時間レッスンで、18時過ぎまで頑張りましたー🤣午前は、瀬野公民館で今年最初のレッスンは12名全員参加でしたー！！レモンケーキ🍋面白い作り方するのだけど、簡単なので家でも作れそう！と喜んでもらえましたー(*´∇｀*)『今まで食べた中で1番美味しいレモンケーキ』って言ってもらえましたーー❤️わーい🙌そして、午後からはガレットデロワレッスン！フェーブもかわいすぎるー...
今日のレッスンも、アマルフィのレモンケーキ🍋実家のご近所さんの無農薬レモンを使ってるのですが、美味しくて大人気です❤️今月のポイントは。。。最後の上掛け。みんな大苦戦だけど、1個目をかけたら、コツを掴んで、1個目と2個目以降の差が激しい🤣今日は数年ぶりに来てくれた子もいたのだけど、ずっとチェックはしてくれてたようで嬉しいねぇ(*´꒳`*)久しぶりに会えて嬉しかった。レモンケーキ、喜んでもらえましたー😊昨日の夜ご...
今月のレッスン始まりましたー！！そしたら、年明けでボケとったんかウッカリを連発。生徒さん達が、しっかりしてたので助かりました。なんせ『ゴールデンメンバー』ですから😏『リキュール入れ忘れてるー』って教えてくれたり🤣助かりましたー。でもね。みんなが帰った後、更にやってしまったのよー。携帯に写真のデータを移そうとして、間違えてコピーのところを削除してしまって、今日の写真全部消しちゃったーー😭今日はうっかり...
きのうは夕方から一旦寝て、夜に起き出して釣りへ🎣笑満潮が夜中の1:30だったので。我馬でしっかりご飯食べて。この竹炭味噌ラーメンが美味しかったー！！元宇品公園へ。そしたら、ぴーちゃんは釣れるんだけど、私は全く当たりがない🤣同じ箇所で釣っても私の糸にはひっかかってくれんーーー‼️ぴーちゃんは楽しかったようです😏小さめなので、全部リリースして帰ってきたけど。今回、ぴーちゃんはどうしても釣りた買ったみたいたいで...
昨日は久しぶりに釣りに行こうー！！という事で、お気に入りの小田島公園へ。夜釣りがいいから、実家に『夜ご飯食べさせて！』って電話して。笑お好み焼き食べました！それから、釣りに行くと。まさかの致命的なミスで、満潮に近づけて行ったのだけど、潮位が低すぎて、岩場が出てる🤣糸をひくときに、引っかかりやすくて危ない⚠️なので、結局何投かして諦めることに。それでも一投目投げて、秒でメバル釣りました。（ちっちゃいの...
今回の旅行で買ったもの！有田焼きの豆皿。唐津焼きのお猪口。使うのが楽しみねーー😊そして、今回も恒例のしま家ランキング〜〜♪旅行の帰りの車の中で、お互いのランキングを発表し合う恒例行事ですーー😚ご飯に関しては、ほんとに全部美味しかった‼️外れはなかった！！美味しかったご飯ぴーちゃん、1大慶2やまわき3フグ直子1やまわきの寿司2たまや本店のフグ刺し&フグ唐揚げ3大慶のイカ刺し番外編お高くないご飯ぴーちゃん1唐津バ...
昨日家に帰ってきて、今日は片付け。。。と思ってたけど、朝起きたら10時だった。よく寝たなーと思って、そのまま布団の中で携帯いじって、まだ、疲れとるなぁ。とそのまままた寝て、起きたら14時前でびっくりしたわーー🤣🤣約半日寝とったわー。今日は、もう片付けは無理だ！と結局ずっと布団の中。1週間ためておいた新聞読んで、夜ご飯は『山川』のお好み焼き。やっぱりうまいねぇ。夜もゆっくりしよー(*´◒`*)ランキングに参加して...
とうとう旅行も最終日。こういう1週間以上の旅行の時は、段々ノリに乗ってきて、大体最終日に旅館を探してもう1日延長して帰るのがいつもの常套手段だったんだけど🤣今回は、ほんとに全ての面で完璧だったのよ！工程も完璧だったし、予定以上に観光して、どれも面白ろかったし、料理もどこも美味しくて、外れが1箇所もなかった。それで、満足したせいか2人共延長せずに家に帰る！ってなって、今朝下関を出発しましたー🚗朝ごはんは『...
旅行最終日の夜は。。。ふぐ🐡ぴーちゃんが、フグ刺しを箸でググッッーーーとすくうのが夢なんだって🤣『たまや本店』とらふぐのコースです。前菜ふぐの3種盛りに。ふぐ寿司2貫。せっかくなので、山口の日本酒を飲みました🍶白子焼き。白子炊き。そして、フグ刺し〜〜✨✨ふぐの唐揚げ。ふぐの水炊き。白子の茶碗蒸し。ふぐ雑炊。デザートのフルーツとアイスシュー。私はね。正直、広島生まれだし、父親が山口の人なので、ちょいちょい...
昨日泊まったのは、平和台ホテル大手門。部屋はなかなか広くてよかった。無料のモーニングがあって、持ち帰りが出来るので、部屋でゆっくり食べました。ここの食堂のおばちゃんがいい人じゃった。それから、お昼に『天ぷら処ひらお 本店』へ。10:30開店で15分前についたけど、既に行列。でも、1回転目に入れたのでよかった。揚げたてを時間差で出してくれて、うまいーーー😋定食に、とりももを単品でプラス注文。ここの塩辛が美味...
五島列島旅行。7日目。博多の夜。行きたかった、『ASAKO IWAYANAGI』8月に東京に行った時に、美味しすぎてびっくりしたパティスリー。去年、福岡に支店が出来たのです✨東京ではパフェを食べたのだけど、普通のケーキは食べてないから買いたい‼️スペシャリテがパフェなのだけど、サロンは予約制。と思ってたら、テイクアウトでもパフェがあるーー❤️なので、スペシャリテの柑橘系のパフェをチョイス。これ、1900円です。レアチーズタ...
ようやく来れました！ここへ。ほんとは、初日の長崎に行く途中に寄ろうと思ってた柳川。『本吉屋』ここが美味しいと教えてもらったのです。特せいろ蒸し。鰻がむつこくなくてね！美味しいーー！！そして、ご飯全部にタレがかかっててこういうの大好きーーー❤️鰻好きにはたまらんかったーー(*´∀｀*)それから、柳川の川下り。わぁ✨船にこたつがある！そしてタイミングが良くて2人。すごい低い橋があって、かがんで通ったり。と楽しか...
昨日泊まったのは、『漁師民宿 大慶』目の前は海🌊ぴーちゃんは、記憶になかったみたいなのだけど、前回佐賀旅行に来た時に、呼子でイカを食べたのだけど、人生で1番美味しいイカだったのよ！なので、今回呼子で泊まりたい！と私が懇願してたのです🥺まずね。鯛の刺身が出てきたんだけど、既にめっちゃうまい！鯖が肉厚でこれまたうまいのよー！！そしてお待ちかねのイカの生き造り✨✨聞いた事ないんだけど、メジナの煮付け。こっち...
アフタヌーンティーの後は、唐津に行って『唐津バーガー虹の松原店』前に来た時に唐津バーガーが美味しかったから、同じお店に来ました。ミルクが有名なので、今回もミルク一緒に。そして、ここからも時間が出来たのでぴーちゃん調べてくれて『曳山展示場』唐津くんちで使う山車が保管されてる所があったので。一目見て、その大きさに圧巻‼️もうすごく素敵でした(´∀｀)ちょっと写真では伝わらないんだけど。そして、山車が14台ある...
嬉野温泉を出発して、今日は、アフタヌーンティーの予定しか立ててなかったので、他の予定全部ぴーちゃんに調べてもらって観光🚗『有田ポーセリンパーク』ドイツの宮殿を再現してるのがあって、素敵だった🏯それから、有田にある『いろえ工房』ここは、ゆっくりと過ごせるアフタヌーンティーが有名なんです。旅行のちょっと前かなぁ。ネット見ててたまたま、ここの記事を読んですぐに予約しました。山の中にある工房で、元々は陶芸の...
嬉野温泉にやってきましたー！泊まったのは、ゆーかいリゾートプレミアム嬉野温泉嬉野館。着いたのが、17:30で食事が第2部の19:30〜になります。ってフロントで言われて、お腹すいてた私達は、テンションだだ下がりだったのよーー⤵︎⤵︎💦で、部屋について。うん。まぁまぁ早めでいいんじゃない！って言って、ベットの奥の扉を開いたら、和室があるーーーーー！！！！って2人で大喜び(*´꒳`*)そして、その奥に露天風呂があるーー✨✨っ...
民宿を出て向かったのは、『大野教会』ここは、五島列島の世界遺産の構成遺産に含まめる教会で、昨日、民宿のお父さんから聞いてやってきました！そして、今日のメインは、池島炭鉱ツアー。池島は、軍艦島のように炭鉱で栄えた島で、20数年前に閉山になった所で、第二の軍艦島と呼ばれてます！前に見つけて、次に長崎に来た時は行きたいね！って話してたのです。神ノ浦港からフェリーで20分。参加者は4名。トロッコに乗って炭鉱に...
話しは前後しますが、昨日、午後からフェリーに乗って長崎港に帰ってきました。こういうフェリーに乗るのは久しぶり。完全に寝れるのですー。行きは、長崎港→福江港まで高速ジェットで1時間半。帰りは、奈良尾港→長崎港までフェリーで2時間半。ゆっくりしました💤長崎港近くで太陽卵のトラック発見👀いつも、ケーキ教室でお世話になってるあの美味しい🍳ですーー✨✨そう！太陽卵は、長崎から来てるの(*´꒳`*)民宿に向かってる途中で、...
昨日泊まったのは、『民宿やまわき』居酒屋もやってるので、夜ご飯は居酒屋で。何とかくじら。って言ってて、私、そんなにくじらに興味はないけど、美味しかったのよねー。刺身。ヒラマサ、ヤズ、しまあじ。ヒラマサの味噌漬け焼き。まぐろとアワビのアヒージョ。サザエの壺焼き。サザエも広島では見た事ないくらいに、大きかったー！ヒラマサの窯焼き。ここのお店、海がすぐ目の前でお正月に小学生の子が大きなヒラマサを釣ったら...
朝食。朝もモリモリ〜〜。ぴーちゃん、元気になってご飯2杯おかわり🤣実は、風邪をひいたみたいで、昨日の午後からずーーーっと寝てたのです。『うどん民宿 寿太郎』民宿。めっちゃよかった！それから、最終日の観光を。『中ノ浦教会』水面に写る姿が有名なようです。ドラマの撮影にも使われたとか。『桐教会』キリシタン洞窟ツアーが、この近くから出発だったので、帰りに寄ってみました。その教会から見下ろす海がまた綺麗な事✨✨...
今回の五島列島の旅で、絶対見たかったのがここ！キリシタン洞窟。船でしか行けない場所です。なので、今回は海上タクシーをチャーター。出発〜🚢若松湾を抜けて。2人だけの贅沢な時間で、しかも雨予報だったのに快晴で、暖かくて気持ちがいいーー😊この洞窟の穴がマリア像に見えると言われてるんだって！いよいよ見えてきましたーー！！天気によっては上陸できない事もあるみたいです。真下まで来れました。この洞窟で、4家族が隠れ...
午後からは、新上五島列島に着いて、レンタカー借りて。『頭ケ島天主堂』鉄川与助による設計施工で、近くの石を切り出して作られた教会。国の重要文化財に指定で、世界遺産の構成資産。ここはね。1番写真で見てたのと、実際に見たのが違ってたなぁ！ここの教会も、予約が必要でちょうどいい時間に行けました！近くの石を切り出してって買いてあったのだけど、実際には、対岸の島から切り出して手漕ぎ船で運んで10年かかったんだっ...
昨日泊まったのは、福江港近くで海の目の前の『GOTO TSUBAKI HOTEL 』部屋の中もおしゃれでした！と、窓開けたら、『海側じゃないんかーーーーい！！』って🤣まぁ、ワンチャン狙って、お任せタイプの部屋にしたから仕方ないか😆朝食のブュッフェも美味しかったです😋それから朝早くゆっくりめにニューたいようで、福江9:45→奈留島10:15奈留島に到着。レンタカー借りて、『江上天主堂』ここは、見学に予約が必要なので事前予約して見学...
午後福江島に帰ってきてから、レンタカー借りて。『堂崎天主堂』五島における最初の木造建築の天主堂。中が資料館になってて、とても興味深かったです。ちなみに、ぴーちゃんは近くの海を見てました🤣『水の浦教会』ロマネスク、ゴシック、和風建築の混合した白亜の美しい教会です。『井持浦教会ルルド』1899年、日本で最初のルルドを作りました！この霊水を飲むと病が治ると言われ日本の聖地となってます。ルルドの聖地は、元々は...
今日から五島列島へ。まずは、長崎ターミナルで朝食🍴長崎港7:40→福江島9:05の高速船に乗って🚢福江には上陸せず、そのまま9:10発の久賀（ひさか）行きの船へ。福江9:10→田の浦9:30レンタカーを借りて『旧五輪教会』へ国の重要文化財に指定されてて、世界遺産の構成資産です。ここは、見学するのに予約が必要で、教会守の方が説明をしてくれます。途中で、教会で引き戸は珍しいんですよー！！って、見てたら。。。ん？？ぴーちゃん、...
九州に行ってきまーす🚗2人共、結局ワクワクしてしまったので、4時出発の予定が、2時前に。笑2時前に出発して、下道をのらりくらり。熊毛からのって、壇ノ浦PAまで約4時間弱。そこで、さすがに眠たかったので2時間休憩。壇ノ浦から長崎までが、約3時間。旅行初日だけど、既に予定変更🤣私が、やらかしてしまったので、ほんとは長崎に行く前に柳川に行って鰻を食べる予定だったんだけど。。。そのまま長崎に直行。でも、その分時間が...
昨日は、前日にテレビで見た大学芋が食べたくなって、作ってみましたー！！ほんとは、短大の時の調理実習で、中国の何とかパースー？？っていうお菓子の事を思い出して、25年前のレシピを引っ張りでしたけど、見つからんかったーー💦もうちょっと時間がある時に、また探してみよー！！そしてよくよく見てみたら、覚えてなかったんだけど、結構いろんな国の料理も習ってて。。今度、ここからレシピを拝借してご飯作ってみよー😊そして...
1月ケーキ&パン教室のご案内です！新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。今年も、楽しくケーキ作りしていきましょうね(*^-^*)広島で唯一！！デモ付きレッスンのケーキ・パン教室！お菓子工房ルクールです(^｡^)作ったケーキは、丸々一台お持ち帰りになります！！ケーキレッスン『アマルフィのレモンケーキ』スポンジに広島県産のレモンを使ったレモンクリームを詰めて、表面はレモン風味の生クリームで...
今日から、ぼちぼち動き始めて。まずは、大掃除🧹年内に出来てない、キッチン周りを整理。でも、一気にしてやる気がなくなったらいけんけぇ、ちょっとずつ。笑それから、事務整理して。写真も整理。ついでに一年分を、他のハードにデータを落として。ほんとに少しずつ頑張ってこー٩( 'ω' )و昨日の夜ご飯は、姪っ子に麺をもらったので、具モリモリあんかけラーメン🍜麺、うまっっ‼️そしてデザートは、メロンパフェ🍈これね、CMで見て食...
新年の1日は、いつもの様に1日パジャマで過ごしたました。笑大晦日は、ご馳走〜〜✨✨食べ放題‼️笑そして、グラタンーーー✨✨去年は、お兄ちゃん夫婦と甥っ子はお正月に帰ってこなかったので、今年は2年ぶりに、全員揃いましたーー❤️今年は見れました。おじさんによる、おじさんの膝枕。笑1日の朝は、お節食べて。お昼〜〜✨✨お昼も食べ放題〜〜✨✨そして、高級お肉〜〜🍖1枚ずつ焼いて、焼き立てをたべてもらいました！美味しかったーー...
新年明けましておめでとうございます㊗️Bonne années et bonne santé et meilleurs vœux !!あっという間の2023年でした！今年も、ルクール頑張っていきますので、よろしくお願いします(*´-`)また、今年後半では第2回目ルクールフランスツアーを企画してますので、お楽しみにですーー🇫🇷考えてる人は、声かけして下さいね(´∀｀*)みんなで作ったお節です🍱今年は8家族が同じもの食べますねーー。笑お義母さんにも、小さいセットを。あ...
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昨日はレッスンが終わった後釣りーーー🎣朝の内にお弁当作っておきました。笑GWのせいか、家族ずれがすごい多かったーー💦なのでか、釣れるのはベビーメバルばっかり🤣それでも、引きを楽しだわーー✨✨ぴーちゃんは、鯛釣りを。自分でエサ作って、朝から楽しそうにしてました😏ここでは釣れなかったけど、面白ろかったみたい！そして、大きな2匹を持って帰ってきたーー。いやぁ。。楽しかった。4月からかなり楽しんだので総集編のお祝い...
今日は、午前午後共にパンレッスン！なんと！今日は生徒ちゃんが旦那さまと一緒にレッスンに来てくれたのですーー😊しかも2人でダブルレッスン。笑午前は、抹茶パン。生徒ちゃん夫婦と、もう1人生徒ちゃん。旦那さまは、パン作りは初めてだったんだけど、グルテンというのは、どうやったら出来るのか！っていうのが、はっきり分かる結果が出て、みんなですごく楽しかったーー。実験よね！そして、デコレーションも三者三様。ほんと...
今日の朝活は、読書。フランス語の勉強。プチ掃除。たけまりさんで柔軟20分。午前は、パン祭りでふわもちいちごパン〜〜🍓生徒さんには、生クリームといちごは持って帰ってもらってから仕上げます♪( ´θ｀)ノ試食。もちもちっとしてて、うまいーーー😋喜んでもらえました❤️マンツーマンだったので、生徒ちゃんもたくさんおしゃべりしてくれて、今日はなんか女子会みたいじゃったわー🤣楽しかった！昨日の夜ごはんは、魚祭りじゃーーー‼...
昨日は、友達の居る美容院へ。宇品の『GAB』ここ数年にないくらい長く伸ばしてました。リアル禰󠄀豆子。笑から、バッサリ✂️クセ毛なので、常にうねってます🤣そして、友達が褒めてくれたのが、ずーーーっとピンクに染め続けてなので、実は、ブリーチで色を抜いたのだけど、このピンクが出てきたのですーー笑今回は、ぜーーんぶピンク。と言うよりは、伸びてきた時におかしくならないようにピンクと黒髪を混ぜてもらいました！素敵✨そ...
今日は、朝早くから釣り〜〜🎣懲りずに。笑宇品へ。4時間位するっていうから、結構長いなぁ。。と思ってたけど、途中から動きがあったけぇあっという間じゃったよね🤣なんか、知らない魚ばっかり釣れてしまったーー！！タナゴ。結構大きくて、釣り甲斐があったわ😏それから、ギンポ。赤ちゃんなのか、細くて小さい子じゃったーー。途中でちっちゃいメバルも。そして、すーーーごい大きな魚が釣れたーー✨✨おじさんがきて、教えてくれた...
今日は、1日仕事と家事仕事〜。ルクールのしめ作業。しま家のしめ作業。塗匠のしめ作業。事務仕事して。ケーキの試作。昨日ね。急に思いついて、6月メニューを変更する事にして、あの伝説の‼️（あっっ。自分で言ってもーた！笑）人気メニューだったロールケーキのパインバージョン。パイナップルロールケーキ🍍そして、料理の仕込みで、ぴーちゃんが毎朝食べるミートボール仕込んで、今日と明日の夜ご飯も準備。お肉の仕込みして。...
昨日は、ケーキ作りから！誕生日＆結婚記念日用にと言うことで、大きめののデコレーションケーキ。いろんなフルーツが入ってるのが希望と言う事で、モリモリ〜〜。いつもの、カットする人の事は考えてないカットしにくいやつです🤣昨日の夜ご飯は、カレー🍛（実は、お昼もカレーだった、笑）私は、実家から持って帰ってカレーがあったので、ぴーちゃん用に別に作りました。実は、ぴーちゃん海鮮系の味と匂いが染み出した汁系がダメで...
5月ケーキ&パン教室のご案内です新緑の季節になってきました。が、もう少しいちごメニューが続きますよ～～～（´∀｀*）ｳﾌﾌそして、ゴールデンウィークは、子供レッスンにパン祭りしますので、お楽しみに！！広島で唯一！！デモ付きレッスンのケーキ・パン教室！お菓子工房ルクールです(^｡^)作ったケーキは、丸々一台お持ち帰りになります！！ケーキレッスン『紅茶といちごのタルト』チョコタルト生地の中に、紅茶風味のクレームダ...
今日の朝活は、フランス語の勉強。読書。たけまりさんで柔軟20分。プチ掃除。午前、午後でケーキ、パンレッスンだったのだけど、同じメンバーだったので、パンを作って、発酵中にケーキを作りましたー！！両メニュー共に、組み合わせやすかったので、パンが焼き上がる頃には、ケーキも出来上がりましたー( ´∀｀)いちご白パン。きゃわいいねーーー❤️桜の水まんじゅう。なので、試食は豪華に✨✨これで今月のレッスン全て終了しました...
朝活は、フランス語の勉強。プチ掃除。たけまりさんで柔軟25分。ケーキ作り。試作もかねて、ピスタチオチーズケーキ。今日は、中野公民館レッスン！ここ最近、少人数が続いたので、今日は9人参加で、これが普通なんだろうけど、人数多くて、ワヤワヤしたよね🤣フルーツピザパン。こういう時に限って、結構大変なメニューで、一次発酵中に、1人ずつカスタード炊いてもらって。フルーツもそれぞれカットして。。。って、結構みんなヘ...
昨日の岩国の後は実家へ。いつも量がご馳走でお腹ぱんばんーーー😆大体実家に泊まった時は、漫画読んで夜更かし。笑朝もゆっくりして、ほんと最高よー❤️朝、昼兼用ご飯は、カレー🍛今日もぱんぱんーー🤣美味しかったーー😋午後からは歯医者🦷あと、もうちょっと。ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...
午前はフランス語レッスンへ。午後からは、岩国で体のメンテ。今日こそはーーー🔥🔥🔥と、先月なぜか臨時で閉まってたイタリアンへ🇮🇹Openってなってる！！よしよし！といざ入店したら。。『満席です🈵』って言われた。えーーーー！！やっぱりたどりつけんのか。でも、いいのだ！私には近くに見つけた雰囲気のいい和菓子屋さんがあるのだ！と意気揚々と言ったら、『今日はランチ出来ません！』って断られたーーー💦どーーーしても。どー...
昨日は、海田の三国志へ。久しぶりに外で飲めるーー🍺なので、2人でスカイレール＋電車。スカイレールも、後1週間ね。久しぶりで楽しかったーーー。でも、調子に乗って飲みすぎて、2杯飲んでベロンベロン。笑なので、後はトマトジュース🍅またこのトマトジュースが美味しかったんよねー😋楽しかったー。そして、今朝は朝早くから連れ出されたと思ったら。。結局、雨が止みそうにないからと引き返すーー🤣🤣🤣今度は、夜に連れ出されるよ...
今日の朝活は、フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟15分。午前はフレジエ・ピスターシュレッスン！やっぱり、どうしても受けたい！って予定変更して来てくれた子も🤣そして、初めてさんもきてくれましたーー♪ご自身でも料理教室をしてる！という事で、ドキドキしちゃった。笑飾りのいちごね。4人共、それぞれ素敵に飾ってくれてます❤️試食で、ピスタチオペーストの食べ比べもしてもらうのだけど、やっぱりメーカーによって全然違...
今日はゆっくり〜〜〜。漫研デーで、好きなだけ漫画読んだー😊お昼は、ぴーちゃんがカレー食べたいというので、『TAJI』へ。前菜セットに。ガーリックナンとチーズナン。カレー2種類ずつ。美味しいーーーー。ナン、でかい‼️お腹パンパン‼️1日ゆっくり休んだわー。昨日の夜ご飯は、・鯖の塩焼き・切り干し大根の煮物・青大豆のとうふ・卵焼きやっぱり、鯖最高❤️ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓...
今日は朝からケーキ作り〜〜✨✨初めての組み合わせでブラウニー。ホワイトチョコチップにクランベリー。先月、パンでこの組み合わせをした時に、白と赤でめっちゃかわいい😍と思って作ってみたかったーー！！ラッピングして、プレゼントに🎁今日は、午前も午後もフレジエレッスン〜〜！！午前は、何度か顔を合わせた生徒ちゃん同志。その内、2人は去年も受けてくれたのに今年もレッスン受けに来てくれましたー🤣午後は、生徒ちゃんが友...
ぴーちゃんがね。また、どうしても行きたいって。。。。釣りに。笑なので、今日はケーキの受け渡しがあって、生徒ちゃんが、『朝早くて申し訳ない。。。』って言ってたのだけど、安心して下さい！どちらにしても早起きせんといけんかったーー🤣🤣大人数で食べるようなので、20cmの特大フレジエ🍓めっちゃ重たかったーーー‼️どっしりしたのが出来ました✨そして、いざ江田島へ🎣そしたら、鯖のグループが来たーーーー！！！なので、12匹...
今日は、予定変更して友達達と三次へ。ステーキ丼の美味しいお店があるという事で、連れてってくれましたー^_^まずは、『佐々木豆腐店』でお買い物〜〜。それから『ながどて』キターーーーーー！！ステーキすごい量‼️そして、一口食べたら、ご飯もめっちゃあるーーーー🤣🤣私は余裕でペロリだったけど、かわいい胃の2人は苦戦しておりました。笑ご飯にも、タレしみしみでステーキも美味しくて最高だったーー❤️ここは、ぴーちゃんと再...
午前は、フランス語レッスンへ。午後からは、歯医者🦷今日から福屋で北海道展をしてたので、ランチ🍜味噌ラーメン。やっぱり、北海道の味噌ラーメンって美味しいのよねーー。それから、卵の美味しいお店のカスタードパイとマヨネーズを買ってみましたー！！今夜のおやつ。昨日の夜ごはんは。珍しくぴーちゃんがここ数日胃の調子が悪いから、食べない。というので、私はインスタントラーメン食べました😆ランキングに参加しています(^'...
さすがに2日連続の釣りが効いたのか、起きるんかったーー🤣🤣午前は、水まんじゅうレッスン！来てくれた2人は、若い時に留学経験あり！で、海外を体験させるっていい事よねーー。と意見が一致しました。そういう私は、とにかく英語が苦手で、海外に行ってみたいなんて、高校生の頃、考えた事もなかったーー🤣今なら、その大事さがわかるけど(*≧∀≦*)大阪土産に。限定の一六タルト。パッケージもかわいい❤️そして、カルディにケーキが売...
今朝の朝活は、フランス語の勉強。たけまりさんで柔軟25分。包丁研ぎ。今日から料理レッスンが始まるので、慌てて、包丁研ぎました🤣と、いうことで。G.Wは予約が入らなかったので、遊ばせて頂きましたーーー笑笑今日からレッスン始まりー♪アジアン料理〜〜。パッタイや生春巻きを初めて食べる子も！どのメニューも、簡単に出来るのでみんなも大喜び( ´ ▽ ` )生春巻きも、上手に包めてますーー。今回ね。いい方法を思いついたのよー...
今日は、ぴーちゃんと山賊へ。私がね。山賊好きなのよーー。前から行きたい行きたい！って言ってたので、連れてってくれたー！！！すごい混むじゃろーと思って、10時開店で10時に着くように行ったら。。。。駐車場、満車🈵待ちも出来ないくらい。そして、10時の時点で100人くらい並んどるーーー🤣恐るべし、山賊人気ーーー。なので、駐車場にも入れんからUターンして帰ってきたよねーー。何だったんじゃろ。笑朝食を食べずに行った...
今日は、とうとう友達の結婚式のウェディングケーキ作りですーー❤️昨日市内でいちごを無事ゲット✨✨友達からは、何となくのイメージのケーキの写真が来て。でも基本お任せ。と笑そして、とにかくいちごが好きな子なので、7種類揃えましたー！！・あまりん・さぬきひめ・さちのか・おいCベリー・いちごさん・かおりの・恋みのり今は、もういちごの終わりの方の時期なんだけど、とにかく甘くて美味しいのよねーー❤️❤️家ではここまで仕...
午前は事務整理して。昼寝して。笑午後からは習い事へ。少し早めに市内に出て、明日用のいちご探しへ🍓ランチは、アロフト行ってみた！今日はカフェオレの気分だった。いちごも無事ゲット！午後からは、スケカワミワ先生のお花レッスンへ。今回は、ブーケだけど流れるように作るブーケ。難しかったーー。ので。完成品は、先生が手直ししてまとめ直してくれたもの。笑せっかく先生が束ねてくれたけぇ、もったいなくてそのまんま終了...
オフの日ってなんでこんなに眠いんじゃろ〜〜😪今日もオフなので、ゆっくりしながら漫画読んで、昼寝して。そして、明後日はウェディングケーキを作るので、ちょっとその下準備を。ワクワクするねーー❤️こういう1日パジャマの休日も好きじゃーー(*´ー｀*)ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...
前に、友達のママに習ったラーメン。やっとで復習〜〜！なので、スープの準備でぴーちゃんに骨砕いてもらったー🤣教えてもらった時より、仕込む量が少ないのでコンロで5時間。チャーシューも煮て。前に寸胴買ったんじゃけど、まさかのIH対応じゃなくて。笑ようやく、役に立ったわーー！！笑シナチクは、1袋しか買ってなかったから、仕込んだらほんまにちょっとだけになったーー🤣作り始めたら面白ろかったわーー❤️なので今夜は、ラー...
今日は、吉和と湯来町へ。モーニングは、宮内の『壽屋珈琲』私は、パンケーキセット。ぴーちゃんは、ホットサンドセット。スープがコーンポタージュじゃったから、テンション上がったわーー🤣🤣大好きなのーー❤️それから、吉和へ。ウッドワン美術館でやってるシャガール展へ。シャガール、大好きだからね。来たかったのーーー(*≧∀≦*)今回は、色彩がテーマで、シャガールもだけど、日本の画家達の作品もあって、ぴーちゃんとお互い好...
5月ケーキ&パン教室のご案内です！あっという間に5月に！ゴールデンウィークにも入りましたねー！！子供パンレッスンもしますよーー(*^▽^*)広島で唯一！！デモ付きレッスンのケーキ・パン教室！お菓子工房ルクールです(^｡^)作ったケーキは、丸々一台お持ち帰りになります！！ケーキレッスン『台湾カステラ』ふわふわ、シュワシュワな食感でとってもキメの細かいカステラです。おやつ感覚で簡単に作れますよーー( ´∀｀)焼成時間は長...
朝活は、プチ掃除。そしておやつの台湾カステラ〜。ちょっと焼成温度を変えてみました！2日目のハチ先生レッスン！今日は、初めてさんが来てくれましたー😊そして、久しぶりに来てくれた子(^｡^)あとは、私ー♪( ´θ｀)ノプリップリッに焼き上がったーー😋ハチ先生が作ってくれたハムパンも一緒に。美味しかったーー（＾ν＾）我が家のおやつーー❤️そして昨日の夜ご飯は、レクトで美味しそうなものがあったので、テイクアウトしてみた！...
今日の朝活は、フランス語の勉強。読書。たけまりさんで柔軟20分。午前は、フランス語レッスンへ。そして午後からは、久しぶりにレクト！5月に台湾カステラをするので、台湾カステラを買いに来たのですーー。ランチは『R barkery』で。サンドイッチにクリームパン。クリームがもりもりじゃったわーー😊台湾カステラも無事ゲットして✨✨昨日の夜ご飯も、ちょっどガッツリ。・サーモンアボカドサラダ・厚揚げのきのこあんかけ・カツ丼...
昨日はね。ぴーちゃん、水洗いの日だったの。水洗いというのは、外壁塗装で下塗りに入る前に、壁に高圧洗浄をかけて、汚れとかを取る作業なんだけど、この日は、とても疲れて帰ってくるのよーー。なので、ガッツリ食べたいんじゃないかと思って。。ドーーーーン！と🐷案の定、ぴーちゃん帰って来る時に、『お肉が食べたいー！！』って。ふっふっふ。奥さんには、何でも分かるのじゃーー！！・トンテキ・大根と山芋の酢物・大根の煮...
ゴールデンウィーク中子供パンレッスン開催です〜〜(*´ω｀*)『ハートチョコパン』5月3日（水）10:00〜13:005月5日（金）10:00〜13:00レッスン料:3800円定員:4組対象年齢:何歳からでも（お母さんと一緒に作ってもらいます）デモ付き、試食無しレッスンです！一緒にかわいいハートパン作りましょうーー❤️ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...
ハチ先生レッスン！『ジャスミンティクリームパン』キャンセル出てますーー！明日、26日10:00〜残り2名28日（金）10:00〜残り1名予定合う方は、是非ご連絡下さいねーー(*≧∀≦*)今朝の朝活は、フランス語の勉強。読書。プチ掃除。たけまりさんで柔軟25分。 午前は、今月最後のフレジエレッスン‼️あのピスタチオペースト、知ってる子が‼️『美味しいよねー！！』って(*≧∀≦*)意外と、最後の飾りつけのいちごに苦戦してたーー🤣🤣今月はね...
今日はね。朝からちょっとウキウキしてて。。。レッスン用のいちごの仕入れで行きたいお店があったのね！なので、早めに出てついでにモーニングしようー♪( ´θ｀)ノと出かけて向かってたんだけど。。。よく考えたら、やっぱり10時のレッスンには戻って来れないんじゃないかと。。。💦なので、リスクを負うのは止める事に。。海田で引き返して。ただただ、渋滞にもまれて帰ってきただけーー🤣🤣なので、モーニングにも行けなかったので...
今日の朝活は、フランス語の勉強。読書。今日は。。。急遽で3回転ーーー🤣🤣いや。夕方でもいい！って言ってくれる生徒ちゃん達の熱量に感謝じゃわーー❤️と、大人気のフレジエピスターシュレッスン。火曜日、1名キャンセルが出ましたー！予定の合う方は是非( ´∀｀)という事で、一回転目！ふわもちいちごパン🍓当日キャンセルが2名出てしまって、2人でしたーー💦おやつは、ほうじ茶のテリーヌ。二回転目。フレジエ・ピスターシュ。三回...
今月、大人気レッスンのフレジエ・ピスターシュレッスン！究極追加になりましたーー🤣時間の合う方ば是非〜(*≧∀≦*)4月23日（日）16:00〜残り2名レッスン料:5200円予定の合うかたは、ご連絡下さいねーー😊 ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...
今日の朝活は、フランス語の勉強。読書。たけまりさんで柔軟25分。午前は、中野公民館レッスン！今月は、予定が合わないメンバーが多くて5人。いつもの半分くらいなので、なんかすごく少なく感じます🤣メニューはいちごパン〜🍓きゃわいいーーーー❤️前にカスタード系のレッスンをした時は、何人分かまとめて作ったんだけど、今日は5人だったので、それぞれ自分のクリームを作ってもらいましたーー( ´∀｀)いちごは後乗せなので、ゴロ...
昨日の夜ご飯は、わぁ〜〜✨✨豪華ーーー(*≧∀≦*)そして！魚の煮付けとそうめんーー❤️❤️さなえに、『最近しとったけぇ、どうかなと思ったけど。。』って言われたけど、そうめん好きじゃけー、いくらでも食べれるーーー( ´∀｀)そして煮物がちゃんと型抜きしてあるーー🤣相変わらず、芸が細かいですな😏そして朝ごはんは、朝昼兼用で、とは言ってるけどそれにしても豪勢すぎるーーー🤣🤣フルーツもたっぷり🥭お腹パンパンじゃわーーー(*´∇｀*...
来週開催の『手ごねパン教室ハチ』のハチ先生レッスンのお知らせです( ´∀｀)ハチ先生レッスンは、『ジャスミンティクリームパン』美味しそうですねー(=´∀｀)4月26日10:00〜1名4月28日10:00〜2名レッスン料:4500円ハチ先生のデモ付き、試食付き。ルクールのデザート付きのレッスンとなってますー❤️一緒に作りたい方はご連絡下さいねー😊ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします！↓↓↓↓↓にほんブログ村 ...
今日は、ぴーちゃんを送り出した後に、もう一回転🤣夜ご飯と、明日の朝ごはんとお弁当。牛丼にしましたー！これで、きっとガッツリ食べるでしょう😏それから、マーラーカオの試作。朝活は、時間がなかったのでたけまりさんで10分だけ柔軟しました！午前はフランス語レッスンへ。午後からは、月1メンテで岩国へ。なのでランチは『きくま』メニューは中華そばとおむすびだけです。ほんとにシンプルな中華そばでした🍜人気なのか次々と人...
