シューガーラスク レシピ

食パンでシューガーラスク作りましたレシピご活用くださいhttps://cookingschool.jp/s/recipe/18409

デニッシュ講習

2月の恒例のデニッシュ講習会毎年この会は凄い人数になるのですが今回は学級閉鎖や体調不良などなどで人数少なくじっくりできました折り込みも落ち着いてデモの分も皆さんと一緒に伸ばしどの生地もとっても綺麗に伸ばせたので層も綺麗にでてサクッとした軽い食感に

ワム祭り

今年もワム祭りでパンの販売をさせて頂きましたいつもすぐになくなるから今年は早めにいっぱい焼いたはずなのに販売時間が1時間早めに開始されたので販売予定時間にはもうない状態で今年もやっぱりずっとあおられっぱなしでした今年は学生さんやスタッフの方がいっぱいお手伝いしてくださり本当に助かりましたあっという間に完売になり250個弱がすぐになくなりました年々作る数が増えてます<…

ベリーデニッシュ

メロンパン

メロンパン焼きました子供リクエストに応えあんパン、クリームパンも

ピスタチオクロワッサン

今日はピスタチオ生地でチョコクロワッサンとエスカルゴ

ウインナーデニッシュ

試作しましたもうちょっと細くてもいいかなぁ

チョコクロワッサン

チョコクロワッサン作りました

りんごクラブ

1/21茨木公民館でりんごクラブのイベントを開催今日から学級閉鎖が2クラス〓インフルエンザ大流行ですね…新しい種類を取り入れようと思いつつもできたのはバニラペースト入りのメロンパンといちじくくるみにマスカルポーネを入れたハードパンと次回の練習を兼ねたチョコカスタードパンと塩パンぐらいでした

クランベリーのカンパーニュ

ねぎとゆず七味のパン

ねぎとゆず七味のパンを焼きました ねぎはもっとたっぷり入れればよかったです ゆず七味はたっぷりかけたので一口食べ終わったぐらいにピリッととおいしいです ビールに合うかなぁ 日本酒にあうかも？

子供の新年会用？

キャラデコケーキ

子供のお友達達3人(3才、7才、10才)がお誕生日だったのでケーキを作りました作ると言ったもののなかなか落ち着いて作れずめっちゃ雑(*_*)アップするの恥ずかしいですが自分の戒めの為に〓皆ジバニャンに凄く食い付いたものの食べるリクエストはシ…

きび砂糖シフォンケーキ レシピ

いつもお世話になっているクスパさんから戴いた きび砂糖を使ってシフォンケーキを焼きました 子ども会…