10月20日から11月6日まで秋の土用(どよう)に入りました。土用は、二十四節気以外の季節の移り変わりを示す雑節(ざっせつ)の1つで、立春、立夏、立秋、立冬の…
子宮温活をキーワードに玄米と野菜、発酵食を中心とした「体温を上げる食事法」で冷えや生理痛など体質改善して、なりたい自分を叶えるサポート。
マクロビオティック料理教室イエローハーモニーを茨城県土浦市で開いて20年。毎日の食事で体質改善、自己実現をサポートする「体温を上げる料理教室」をはじめ、温活商品開発、料理プロデュースを行っています。
【生徒さんの声】腸内環境が整って、幸福感が増して、美しく健康的な生活に!
「玄米美人カフェ」「玄米味噌仕込みの会」「発酵ブランチ」など単発の1day料理教室に通ってくださっている板子清美様から嬉しいお声をいただきました。生涯現役セラ…
「梅はその日の難逃れ」「梅は三毒を断つ」「夏負けに梅干し」 多くの栄養成分が含まれる梅干しは、昔からさまざまな健康効果があるとされ、梅の薬としての効果を表すこ…
例年以上に暑い毎日。夏バテ効果があり、食欲もそそるカレーレッスンを開きます。夏限定ロングランレッスン。キャンセルが出て、お席が2つできました。お時間よかったら…
ここ数年、小麦粉のかわりに米粉を使うスイーツが人気。・アレルギーで食べられない・ダイエットしている・体の不調があるーなどの理由で小麦粉を控える人が増えています…
毎日暑いですね。会う人会う人と、「暑いですね」が挨拶代わりになっている毎日。「暑い」と口にするだけで、体感温度が確実にアップしています(汗)暦の上でも一年で最…
【登壇レポ】マクロビオティックA級資格取得講座(東京4日間対面)
マクロビオティック料理教室を開いて今年で23年、マクロビオティックを始めて27年になります。マクロビオティックの食事で体調も、人生もよりよく変わりました。マク…
【8月予約受付中】幸せを作る「ありのまな板」出来立てをお届け
「トントントン、トントントン」 包丁がまな板にあたる心地よいリズム♪ 料理家、小川原智子プロデュースの幸せを作る「ありのまな板」。 生きた自家製発酵調味料を料…
季節の変わり目、ご自愛くださいませ。本日7月24日は、土用の丑の日。丑の日というと、今夜は鰻!!なのでしょうか。「鰻」といっても、イエローハーモニーでは、 豆…
本日土用の丑の日!土用を健やかに過ごすための食材と3つのポイント
暑い日が続いていますね。お元気でお過ごしでしょうか。季節はめぐり、7月19日に夏の土用(どよう)入りしました。8月7日の立秋を迎えるまで土用の期間。 ちなみに…
木桶仕込みの醤油が大集合!木桶による発酵文化サミットin東京
醤油は、日本の食文化には欠かせない発酵調味料。 醤油は醤油でも、木桶仕込みの醤油を好んでいただいています。 微生物が醸し出す木桶醤油は、旨味があって、とーーー…
今宵は満月。国立天文台によると19時17分に満月を迎えました。バックムーンといわれる7月の満月。7月に雄の鹿(buckバック)の角が生え変わることからつけられ…
お茶会はお茶会でもこれまでに体験したことのないお茶会。スウェーデン人、日本茶伝道師ブレケル・オスカルさんのお茶会へお友達、塙享子さんのお誘いで参加させていただ…
関東では梅雨が明けて、暑い日が続いています。今年の暑さは、猛暑を超えて酷暑。夏を元気に乗り越えるには、しっかり食べることも大切。暑い夏は、夏バテ効果があり、食…
料理研究家と治療家、それぞれの観点からみる微生物の世界。長岡式酵素玄米の幸光堂にて豊中愛整骨院 内田 泰文院長と体温を上げる料理研究家 小川原 智子コラボで登…
おはようございます。昨夜、関西出張から帰ってきました。関西では塩マニアに始まり、コラボセミナー、個人セッションをさせていただきました。プライベートでは、・次男…
心を整える朝の過ごし方。窓を開けて、新鮮な空気をお部屋に入れることかもしれない。朝を迎えられたことに感謝をすることかもしれない。朝一番のお白湯かもしれない。深…
「トントントン、トントントン」 包丁がまな板にあたる心地よいリズム♪ 料理家、小川原智子プロデュースの幸せを作る「ありのまな板」。 生きた自家製発酵調味料を料…
疲れにくくなり朝すっきり起きられるように【マクロビ初級ご感想】
マクロビオティック玄米菜食美人教室初級コースをご受講いただいた生徒さんからのご感想です。 ◇マクロビオテイック初級コースを受けられて、一番よかった点は?印象に…
海の塩は元気の源!生きていくには欠かせない大切なミネラルであり、基本の調味料である「塩」。その「塩」づくしの「塩マニア」。重ね煮料理教室浅尾治美様に招聘いただ…
毎年夏限定で開催している【マクロビオティック陰陽カレー】募集を開始したところ、数日で満席となりました。お申し込みいただいた皆さま、ありがとうございます。満席後…
人としての在り方、 よりよい未来に向かう歩み方を学びました【マクロビ初級ご感想】
マクロビオティック玄米菜食美人教室初級コースをご受講いただいた生徒さんからのご感想です。 ◇マクロビオテイック初級コースを受けられて、一番よかった点は?印象に…
お誕生日おめでとう。長男、24歳になりました。24年前の今日、私は”お母さん”になりました。 小さな頃は、利発な長男に戸惑って、悩んだこともありましたが、高校…
【開催レポ】米粉スイーツ~卵・乳製品・砂糖・グルテンフリーの発酵おやつ
ここ数年、小麦粉の代わりに米粉を使うスイーツが人気。 ・アレルギーで食べられない・ダイエットしている・食べると体が重くなるーなどの理由で小麦粉を控える人が増え…
食べるほど幸せになる【米粉スイーツ】。 全日程、満席御礼ありがとうございます! 米粉スイーツのひとつ、米粉パンケーキに飾るために、茨城県土浦市にある無農薬栽培…
食べるほど幸せになる【米粉のパンケーキ】。 全日程、満席御礼ありがとうございます!各日違うお皿に盛り付けてみたよ♡〈琉球ガラス 変形皿〉〈織部焼 緑釉皿〉〈リ…
【募集開始】マクロビ陰陽カレー~米粉ナン付き夏バテ解消レシピ(土浦)
毎年人気の【マクロビオティック陰陽カレー】 今年も開催します!!このところ、暑い日が続いていますね。今日は全国的に猛暑日となり、静岡では最高気温39.3度を観…
マクロビオティック玄米菜食美人教室初級コースをご受講いただいた生徒さんからの感想です。 ◇初級コースを受けられて、一番よかった点は?印象に残った言葉やエピソー…
温活プロフェッショナル食学講座を監修させていただきました一般社団法人 国際食学協会様のスクーリング。10月開催ですが、まもなく満席になるとのことです。まだ少し…
7月文月を迎えました。色とりどりの七夕飾りを目にする頃となりました。お元気でお過ごしでしょうか。季節はこれから夏に向かっていきます。暑い夏というと、温活は必要…
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10月20日から11月6日まで秋の土用(どよう)に入りました。土用は、二十四節気以外の季節の移り変わりを示す雑節(ざっせつ)の1つで、立春、立夏、立秋、立冬の…
類は友を呼ぶとか、類似性の法則ともいいますが、自分と共通点が多い人は親近感があって、すぐに仲が深まっていきますね。 最近出会ったばかりの美波動コーチ千土深香さ…
豆腐屋さんの絶品豆腐と豆腐カフェ。いつか行きたかった念願の「とうふやたかはし」さんへ!たくさんのお友だちや生徒さんからおすすめされていた豆腐屋さん。モコさんの…
生きていくには欠かせない大切なミネラルであり、基本の調味料である「塩」。私たちの体の中には、太古の海があり、その母なる海の結晶である「塩」は、私たちにとって欠…
10月の満月。2024年の中で最も地球に近づき、最も大きく、最も明るく見える「スーパームーン」。おうちで月光浴楽しみました。私は、10月の満月生まれということ…
疲労回復、美肌効果、免疫力アップ、そして血液をサラサラにする作用など、梅干しに含まれる成分には、健康維持、美容効果がたくさん! 昨日、東京都中央区のイエロ…
天保元年創業吉田屋八代目 大山 壮郎さんと料理研究家 小川原 智子コラボ【梅づくしの温活ラボ】。これまで茨城県つくば市と大洗町で大好評開催してきましたが、本日…
〈38種の塩体験付〉体も人生も変わる!おいしい適塩の秘訣その名も【塩マニア】千葉県柏市の自然素材yosagenaさんで12月5日(木)登壇決定しました!リクエ…
セカンドキャリアとは、人生における「第2の職業」を指し、終身雇用が主流だった時代には、育児や子育て後、定年退職後に従事する職業を意味していました。最近では、定…
水菜、小松菜、ルッコラ、マスタード、レッドオーク、赤からし菜など様々な野菜の幼葉がミックスされた「ベビーリーフ」。多くのベビーリーフは水耕栽培の化学肥料で育て…
体の冷えを感じるとき、冷え性が辛いというとき・・・。 そんなときには、体を温める「温活」始めてみませんか。冷え対策、風邪予防に・・・ / 体の中からぽかぽか温…
10月に入っても、日中は暑い日もありましたが、朝晩は寒いくらいになって、日に日に秋が深まってきました。10月8日から二十四節気の「寒露(かんろ)」に入りました…
『マクロビオティック×温活で体も人生も変わる!~食べるほど幸せになれる秘訣~』ーをテーマに、温活プロフェッショナル食学講座を監修させていただきました一般社団法…
OnigiriActionChangethe worldwith ONIGIRIおにぎりアクションおにぎりで世界を変える おにぎりアクションとは。おにぎりにま…
ごはんのおかずに、おにぎりの具に、お料理の味付けに・・・今も昔も欠かせない「梅干し」。お弁当箱にごはんを詰め、中央に梅干しをのせた日の丸弁当は、お弁当の原点!…
料理教室は、作るお料理やテーマに合わせて、エプロンを選んで、キュッとしめるところからスタートします。「乾物」が主役の大人の食育ワークショップ「乾物ビストロ」と…
私の誕生日。10月4日を迎えて、53歳になりました。生徒さんに教えていただいたのですが、10月(10)・4日(4)=「天使(てんし)」の日だそうです。誕生日に…
海の塩は、元気の源。大切なミネラルであり基本の調味料である「塩」。その「塩」が主役のセミナー「塩マニア」。長崎県佐世保市のヴィーガンスイーツここゆゆさんから講…
・栄養価の高い乾物を使いこなしたい・引き出しに眠っている乾物を使い切りたい・乾物料理のレパートリーを増やしたいそんな願いを叶える乾物の目から鱗のヘルシーレシピ…
こんにちは。マクロビオティック料理教室イエローハーモニーの小川原智子です。10月神無月を迎えました。 今年は、暑い暑ーーい夏でしたね。お元気でお過ごしでしょう…
□だるくてやる気が出ない□体力がなくて、すぐ疲れちゃう□イライラしやすい□手足が冷えてつらい□お肌の調子が悪い□食欲がわかない□代謝が悪くて太りやすい□寝てい…
10月神無月を迎えました。 日中はまだまだ暑い日もありますが、夕方になると涼しくなってきて、日が暮れるのも早くなりました。季節は秋ですね。早朝の涼しい秋の空気…
/「とっても快腸!!」「お肌がキレイになりました」「花粉症が楽になりました」 「生理痛がなくなりました」「待望の赤ちゃんを授かりました」「気持ちがポジティブに…
地球上の生物の起源は海にあります。私たちの体の中には、太古の海があり、その母なる海の結晶である「塩」は、私たちにとって欠かせない存在。生きていくには欠かせない…
有機微生物農法の畑で温活ワークショップ「温活プロフェッショナル食学講座」を監修して、国際食学協会さん主催のスペシャルイベントで講師をさせていただきます。 体温…
おはようございます。体温を上げる料理研究家の小川原智子です。今年の夏は猛暑で朝から気温が上昇していましたが、早朝涼しくなってきて、日に日に秋の訪れを実感してい…
鰹節は発酵食!削り体験と究極のねこまんま茨城県土浦市のムトウ削り節店×料理家 小川原 智子×建築家 菊田康人コラボ「だしの発酵マリアージュ」9月9日開催しまし…
9月文月を迎えました。 今年は、暑い暑い夏でしたね。処暑を過ぎても、日中はまだまだ暑い日が続いていますが、夕方になると少~し涼しくなって、日が暮れるのも早くな…
食べるほどキレイになる〈発酵ごはん〉今日からできる!秋美人を作る食事の秘訣こちらの2つをテーマに9月3日(日)ザ・ハウス・オブ ブランセで開かれる「ブランセマ…
「梅はその日の難逃れ」「梅は三毒を断つ」「夏負けに梅干し」 多くの栄養成分が含まれる梅干しは、昔からさまざまな健康効果があるとされ、梅の薬としての効果を表すこ…
幸せを育む発酵食の1dayワークショップ「玄米糀の発酵美人カフェ」♡□便秘がち□肌荒れが気になる□疲れやすい□眠れない□太りやすくなった□やる気がおきない□肌…
365日きものが日常が夢!の私。「五感」「美」をテーマに筑波山に華やぎ文化創造を目指して、筑波山華やぎプロジェクトの実行委員会のメンバーとなって百人きものを企…
□ついつい食べ過ぎて、体重が増えた□旅行で外食続きで、肌荒れしてきた□夜まで飲み過ぎて、体がむくんでいる今年はコロナも落ち着いて、久しぶりに帰省や旅行されたり…
小料理屋に出てくるような少し手の込んだ美味しく、癒されるお料理、おしゃれな小鉢に盛り付けられるお料理を食べて、発酵料理レシピが学べる1day「小料理屋スタイル…
今年の夏は猛暑を越えて、救急車搬送のニュースも出るほどの酷暑。こんなにも暑いと、熱中症対策が必須ですね!!熱中症を防ぐためには、こまめに水分補給をしたいところ…
小料理屋の女将に扮して、デモ形式で料理をお作りして、レシピをご紹介する1dayイベント「小料理屋スタイル発酵おつまみの会」9月2日(土)5日(火)6日(水)、…
マクロビオティック料理教室「イエローハーモニー」は、8月13日(日)から16日(水)まで夏季休業とさせていただきます。 夏季休業中もメールのお問い合わせ、レ…
海の塩は元気の源!生きていくには欠かせない大切なミネラルであり、基本の調味料である「塩」。地球上の生物の起源は、海にあります。私たちの体の中には、太古の海があ…
8月文月を迎えました。お元気でお過ごしでしょうか。 今年の夏は猛暑を越えて酷暑。梅雨の6月末から真夏の気候になり、7月土浦ではほとんど雨が降りませんでした。 …
暑い日が続いていますね。お元気でお過ごしでしょうか。季節はめぐり、7月20日に夏の土用(どよう)入りしました。8月7日の立秋を迎えるまで土用の期間。 ちなみに…