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ブルーモーメント：美術館で‣…
美術館で‣…（episode97） 美術館には、特別展以外にもいろいろオマケがあるのです？ 美術館や博物館によっては、自らが所蔵している美術品を常設展として公開
2024/11/30 12:15
ブルーモーメント：懸賞応募で‣…
懸賞応募で‣…（episode96） お金や健康、人間関係など、失っていくものが多い老後の生活で“何かを獲得する”懸賞は、刺激的で生活を楽しくさせてくれるもの
2024/11/30 12:14
ブルーモーメント：衝動が買い‣…？
衝動が買い‣…？（episode95） 欲しいと思ったものがパッと買えたら、どんなに気持ちがよいでしょう？特に、女性にとって買い物は、気持ちが華やぎ、ストレス発散に
2024/11/29 09:04
適量を飲む‣…？（散歩に行こう）
Let's take a walk！（散歩に行こう） No150 百薬の長 と言われるお酒は、正しく飲めばストレス解消や疲労回復に役立ちますが？ ”自分に合った適量を飲む“？ 肝臓の処
2024/11/28 16:01
歩く習慣を‣…？（散歩に行こう）
Let's take a walk！（散歩に行こう） No151 健康的な生活をし、ボケないためには、第一によく歩くことです！？歩くのは足の筋肉を使うだけ、と考えているとしたら、そ
2024/11/26 12:42
きんぴらを‣…？
れんこん（蓮根）は1年を通してスーパー等で目にすることができる野菜の一つですが…れんこんは「蓮根」と書くため、 文字通り蓮（はすの根の部分？）と思うかもしれませんが、実は地下茎（ちかけい）という土の中に
2024/11/25 07:15
食べたらスッキリ‣…？（散歩に行こう）
Let's take a walk！（散歩に行こう） No149 最近、食生活の話題でよく見かけるのが”デトックス（排毒）“というキーワード？ 飽食の時代ともいわれる今？食べる方は進
お箸がすすむ？‣…
遊ぶといってもそこは「近間」で。 ちょっとの隙間時間でも外に出る…日が短いので晴れた日の1日は貴重なのよ。（と言って日本料理店に2時間あまり～） 鯛とカサゴの刺身蒸し真薯？ 家では使えない（買えない
2024/11/23 06:26
寒い日のうどん‣…？
まずは…だしを～ だし汁：鍋に3カップの水を入れ、昆布2枚（7㎝角に切った）を2～3時間浸ける。昆布が戻ったら弱火にかけ、煮立つ直前にかつお節をふたつかみ加える。菜箸で混ぜてしばらく置き、漉す。か
2024/11/23 06:25
王林‣…？
甘いりんごのさきがけとして、そのご品種改良に大きく貢献した印度りんご～陸奥→王林へ！ 王林（原産国日本）はりんごの甘い香りがほんのりと漂う、手元にあるだけでちょっと優しい気持ちになれる果物なのです。
2024/11/21 18:09
魚が食べたくなったら～？
歳をとるほど、しっかりと栄養を摂る！年齢を重ねると、だんだん食が細くなったり、逆に食欲はあっても太りすぎを気にして食べる量を減らしたりて、摂取エネルギーは減る傾向になるので‣…良質のたんぱく質を～“ま
2024/11/21 07:14
ふつうに美味しい？…
何の工夫もないけれど、ふつうが一番おいしいのでよく作るソース焼きそば！材料：キャベツ1/8個、豚バラ薄切り肉2枚、こめ油大さじ1、ソース焼きそば1袋、卵1個、水適宜、七味唐辛子・ ウスターソース各適
2024/11/20 05:38
オムレツに‣…？
家庭でも外食でも目にすることが珍しくない卵料理“オムレツ” はフランス発祥の卵料理で、溶き卵に牛乳や調味料を加え、バターやサラダ油などをひいたフライパンで焼いて半月状や木の葉状に形を整えるのが特徴です
2024/11/19 05:58
ハンバーグが変身・…？
ハンバーグは一度に焼いて…ラップに包んで冷蔵庫に入れておけば、サンドウィチにしてもいいし、ほぐしてトマトソースと合わせれば、即席ミートソースにも～ 何に 何に …メンチカツもどき？ あす考えればいい
2024/11/18 07:22
かぶ（蕪）を使って‣…？
かぶは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは11月頃です。かぶの旬は3～5月頃と10～12月頃。春のかぶは柔らかく、秋から冬のかぶは甘みが強いのが特徴です。‣…でかぶのセイロ蒸し 歯ごたえを残
2024/11/16 06:16
インスタントラーメンで…～
インスタントラーメンの麵と同時に、鍋にワンタンを加え、いっしょに煮る。 麺がやわらかくなるころ、ワンタンにも火が通っているので、添付の粉末スープ（液体スープ）を加えて混ぜる。 （油揚げ麺ではなく麺と
2024/11/16 06:15
ラジオを聴こう‣…？（散歩に行こう）
Let's take a walk！（散歩に行こう） No148 ぼんやりテレビを見て過ごす？ 高齢になればなるほど、テレビの代わりにラジオを聴く習慣に変えてみよう？？ テレビは内
2024/11/15 07:10
ザクッと仕上がる～？
揚げ物に寒天とは意外ですが、とてもサックリと揚がるので、ぜひチャレンジを‼！寒天で揚げ物はザクッと仕上がる？ 糸寒天のかき揚げ 材料【2人分】：糸寒天またはスープ寒天4g、玉ねぎ50g（1/3小）、三
2024/11/13 05:55
コロッケ‣…？
くるみは調理しないで、そのまま食べることが出来る、とても便利な食品です。 くるみを料理するとき、種皮に含まれるポリフェノールが空気ふれることで、料理の色が褐色になっていきます。 また、口に入れる
2024/11/13 05:54
イギリスパンの6枚切りで‣…？
オープントースターが壊れたので、きょうの朝パンはフライパンで‣… フライパンでパンの片面を焼いたら、裏返してフレンチマスタードをぬる。 マスタードの上に溶けるチーズをのせ、すぐにエイヤッ…とひっく
2024/11/10 13:37
彩りマカダミアナッツで…～
マカデミアナッツ（macadamia nut）というとハワイのお土産というイメージが強いでしょう。 しかし、マカダミアナッツはオーストラリア東海岸原産です。マカダミアナッツはヤマモガシ科のマカダミアに生る実で
2024/11/09 07:46
鶏ささみで～？
ささみはむね肉の内側、胸骨に沿ったところに左右一本ずつある部位です。笹の葉のような形をしているので、漢字で書くと笹身。 肉の見た目は白っぽい肌色をしています。ほとんど使われることがない筋肉なので全
2024/11/08 07:00
もっと鍛える‣…？（散歩に行こう）
Let's take a walk！（散歩に行こう） No147 足音をたてずに歩く “抜き足・差し足・忍び足”は運動とは関係がない歩き方と思われているが、歩くメニューにも取り入れた
2024/11/08 06:59
糸寒天で‣…？
糸寒天は、伊豆諸島が主 産 地のテングサ科の海 藻テングサを天 日乾燥させたものから作ります。糸寒天作りは気温の 低い地 方 が適しているため岐阜県恵那市で、また角寒天は、テングサとオゴノリを使って長野県
2024/11/07 18:28
ご飯が進む・‣…？
ちりめんじゃことしらす、どちらも共通しているのは、鰯の稚魚を使った食材であるということ。鰯は主にカタクチイワシを使用しますが、季節によりマイワシやウルメイワシなども使用されているみたいです？ 呼び
2024/11/06 20:11
ホームベーカリーで‣…
ホームベーカリーだから手間なし？食パンを～1斤分：材料角寒天1/2本、国産小麦粉250g、キビ砂糖15g、塩3g、ドライイースト3g、くるみ30g。 寒天は水で柔らかくもどし、ギユッと絞って細かく刻み、水適量
2024/11/04 10:01
甘さで体が‣…？
思い付きで作った料理ってその後再現することが少なくて、毎日の献立をメモしていこうかな？と思って～来年の手帳は余白が多いものにした。（本のおまけ手帳) 昨日何食べた？は思い出せないことが多いので今日
2024/11/03 16:48
体がやわらかい‣…？（散歩に行こう）
Let's take a walk！（散歩に行こう） No146 体がやわらかいのは筋肉がやわらかいことだと思っている人が多いが、体のやわらかさのカギを握るのは筋肉ではなく、 関節だ
食物繊維‣…？
角寒天を戻して固めたもの100gは3カロリー。食物繊維を1.5g含みます。乾燥した状態の角寒天・糸寒天は100gで154カロリー食餅繊維は74.1g。これに対して、粉寒天は100gあたり165カロリー。食物繊維は79gです。
2024/11/02 15:34
2024年11月 (1件〜100件)
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